全64件 (64件中 1-50件目)
-
お久しぶりです。
まずは、コンクールの報告です。結果は４位と言う成績でした。当初の目標の優勝は出来ませんでした。が、何とか空ちゃんと指輪を交換することが出来ました。マリッジリングでは無く、ペアリングですけどね。（優勝すれば、空ちゃんとちゃんとお付き合いが出来る 特典があったのです。）この、ページでお知り合いになることが出来たお友達のみなさま、本当に有り難う御座いました。日記は続ける予定ではありますが、このままこのページで続けるのかは未だにわかりません。もしかすると、新たなページを立ち上げるかも知れません。もちろん、その際にはご報告はします。また、新しいお店での奮闘記も記載していきたいと思います。今後とも宜しくお願いいたしますね。
2004/10/21
コメント(10)
-
重大発表。
皆様、ごきげんよう。さて、ずっとくすぶっていた問題の発表です。結論を先に書くと閉店しようと思います。理由は多岐にわたるのですが。。。。元々、このお店には2人の経営者が存在します。で、1人は元々の知り合いです(A社長）。もう1人は面識がありませんでした(B社長）。この面識が無い方がかなりの問題でありました。以前に退職をしようとした際にかなりもめたのは知っている方も居られると思います。今回は金銭での揉め事となりました。僕が経営を始める前月にかかった水光熱費、電話料金などの諸々の経費、自分自身の給与、などが未納のままであったり契約を結んで居るのにもかかわらず、譲渡金として￥100万を収めてくれとか。どんどん後から追記事項が増えて。にも拘らず、立て替えている経費、給与は未だに支払われずにいます。給与が未納だったのは今回が初めてではなく、毎月がそうでした。その都度、もう1人のA社長に給与をいただいていました。お店の利益はB社長が全てを持っていったにもかかわらず。ここ数日は、２人の社長と毎日深夜まで会談を開いていました。家に帰り着くと３時とか４時です。それでも、実りのある話が聞ければ良いのでしょうけど。酔っ払ったB社長のわけのわからない話や人を言葉でけなしたり、英語で言うとGoto Hell!みたいな言葉を浴びせられたり。一体なぜにそんな言葉を言われないとだめなんだろう。経費、給与も払わず１００万円の追い金を出せと言う。それを拒否すれば罵声を浴びせる。そんな毎日にいい加減、疲れてきました。胃炎もまたしても顔を出してきました。頭痛も激しさを増すばかり。閉店のD-Dayは１０月９日又は、１２日となると思います。以降のことはまだわからないです。また経営をするにしても、雇用されるにしても神戸市の北区で働ければ良いなって考えています。ここで残された日々はあと僅かですけどぜひ、皆様にお立ち寄りいただきたく思います。１０日、１１日は連休いたします。１１日はコンクールとなっています。できたら、皆様にお会いしたいと思いますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。日記の方は、不定期になるかも知れませんけれど続けますね。では、Have a nice day to everyone!
2004/10/06
コメント(25)
-
近日中に重大発表あり。
皆様、ごきげんよう。今日は朝から嫌な雨が降っている、近畿方面です。さて、タイトルに書いてある通り近日中に重大発表をぶちまけちゃいます。お気付きの方もいらっしゃるかもしれませんが前オーナー、いわゆる今は家主に当たる人との関係がもう、ぐちゃぐちゃになっています。お店自体は、まあまあなのですが。。。まあ、経過は随時書いていきます。
2004/10/02
コメント(7)
-
ペアセット始めました：今日のランチボックス
皆様、ごきげんよう。昨日はなぜかアクセスできなかったです。なんでだろう？謎です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日のランチボックスです。 チーズとサーモンのサンドイッチ（チーズはにんにく風味のクリームチーズを使いました）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日はお昼から歓送迎会がありました。多分、お昼の休憩時間にランチで歓送迎会なのでしょうね。当然、アルコールは無しでしたね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ペアセットを始めました。内容はパスタ1品（メニューよりチョイス）ピッツァ1品 (メニューよりチョイス）サラダ (気まぐれサラダ）ドリンク（生ビール、グラスワイン、ソフトドリンクを お一人様、1杯づつ）お値段はお二人様で￥２５００です。
2004/10/01
コメント(19)
-
またしても、台風！
皆様、ごきげんよう。またしても台風が日本列島に上陸。一体、今年はどうなってんの？戸締りをしっかりとしてご用心くださいませ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のお勧めアンティパストです。￥500アンティパストがお目見えです。 アスパラガスのフィレンツェ風（野菜のブロードで煮上げたアスパラです）＊ブロードとはだし汁のことです。 豚肉と松の実のブルスケッタ(酸味のあるソースで仕上げました。）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんな日はお家でゆっくりと過ごしてくださいね。
2004/09/29
コメント(18)
-
復活。
皆様、ごきげんよう。やっと、パソを開けることが出来ました。胃の調子は上々かな。一応、薬は飲み続けています。とりあえず、復活と言うことで。皆様、ご心配ばかりおかけいたしています。ごめんなさい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ジャーマンポテトのサンドイッチ固ゆでポテトとベーコンを挟んだサンドイッチです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜は空ちゃん、まつげパーマをあてました。一回、あてると１ヵ月もつみたい。かなり、かわいい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お返事が遅くなって、すみません。これから、訪問タイムです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/28
コメント(15)
-
今日のランチボックス
皆様、ごきげんよう。では、取り急ぎ本日のランチボックスです。 かにと玉子のサンドイッチ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊最初はビーフカツレツのサンドイッチだったのですが、売り切れてしまい急遽かにと玉子のサンドイッチに変更しました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日、一昨日は空ちゃんの実家で楽しい一日を過ごしてきました。空ちゃんの家族は常に笑いを生活の中に自然に取り入れている楽しい家族でした。普段は胃炎で気分も下降気味なのですが、空ちゃんの家族と過ごしていると、そんな痛みのどこへやら。空ママは家庭菜園（結構本格的）で野菜を栽培していたり空パパは常に冗談でいっぱい。空兄その１も今日の体重は？とか当てっこしてたり。空ママの菜園のお手伝いもしました。昨日、お昼寝をした後に空ちゃんと携帯を買いに行って、晩御飯の材料を買いに行きました。かなり、幸せいっぱい。もう、男のくせにルンルンでした↑。晩御飯はもちろん作りましたよ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊かねてからの、禁酒もようやくピリオドが打たれました。やっと、念願の空パパとお酒を飲むことが出来て胸がいっぱいになりました。この日記を空ママと空パパが読む機会は無いかも知れないけど、ぜひ書きたいので。「空パパ、空ママ、空ちゃんを生んでくれて 本当にありがとうございます。 空兄（１＆２）、空ちゃんのお兄ちゃんで居てくれて 本当にありがとう。 空ちゃんに出会えて、そして家族と出会えて、 僕は誰よりも幸福感でいっぱいです。 他に言葉が思いつきません。 ありがとうございます。」＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/24
コメント(20)
-
拉致されます。結果報告。胃炎その後。。。。
皆さん、ごきげんよう。昨日まで3連休をしてしまいました。この仕事を長くやっていますけど3連休なんて久しぶりです。でも、元気で3連休だったらいいのだけど・・・・。ずっと、病院に行ったとき以外は寝ていました。痛みで眠りに就くことは出来ないけど転がっていました。で、胃カメラの当日は旅行中の空ちゃんに代わり空ちゃんのお母さんが付き添いとして病院へ送ってくれました。空ちゃんのお母さんはとてもフレンドリーで明るく、空ちゃんと同じように人を笑わせることの天才です。実は初対面でした。初対面が胃カメラの付き添い(笑)結果は、胃の奥の方で胃炎が発生しておりました。投薬治療で治るそうです。がっ！放っておくと間違いなく胃潰瘍へと発展するので今の時点で完治させましょうとの事でした。胃カメラ、地獄の数分間でした。たぶん時間にすれば5～7分間だと思うのですが、永遠に感じました。もうぐったり。胃カメラの検診が終了したらお店を開けるつもりでしたが、断念いたしました。無理！今日もお昼から、再び病院に行ってきます。今日は空ちゃんが連れて行ってくれるそうです。大好きな空ちゃんに頭が上がりません。ありがとうね、空ちゃん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今から、空ちゃんが迎えに来てくれます。神戸の山奥から尼崎まで。約40kmの片道です。空ママも一枚噛んでいます(笑)シチューあるよって。今夜は胃が痛くなるネタがあるので空ちゃんの皆様に甘えます。実家に初のお呼ばれが胃痛のおかげとは。では、明日はお休みいたします。
2004/09/22
コメント(27)
-
診断経過
皆様、ごきげんよう。昨日、空ちゃんに連れられて病院で検査を受けて来ました。血液検査など簡単な検査でしたが担当医の口から出た言葉は・・・・・・。「来週、胃カメラを飲んでください」血液検査も普段なら2本取られるところが4本も取られました。はっきし言って、病院は大嫌いなのです。一日中がブルーです。しかも、来週胃カメラとは・・・・・・。一人で？そうなのです。来週は一人で行かないと駄目なのです。がーーーーーーーん！わが身の無事を祈るのみです。最近、毎日の様に空ちゃんに送り迎えをしてもらっています。バス通勤なのですが、胃が弱っているのでしょう。すぐに酔ってしまい、嘔吐しています。空ちゃんは自分のお仕事や練習もあるのにしかも、神戸市の北区からわざわざ来てくれます。空ちゃん自身も疲れているし、しんどいはずなのに。元気になったら、1000倍返しですね。空、ありがとうね。今はボロボロで格好悪いけど、直ぐに治して、空に元気をあげるからね。ありがとう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日の「気まぐれパスタ」です。 海老と野菜のクリームソース ￥７００本日は画像がありません。また明日、アップいたしますね。今日の宅配ランチボックスは予想をはるかに超える数量でした。頑張って、届けることが出来ました。でも、疲れちゃったよ。さて、後半戦も頑張りますね！*******************************本日のランチボックスを注文してくれたお客様が早速、夜の営業時間に来てくださいました。うれしい！！！！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちょっと別けあって明日中に胃を治します！気合だ、気合！頑張れ！と、自分に言い聞かせるのであった。今夜も空ちゃんが迎えに来てくれます。ありがとうね、空ちゃん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お返事が遅くなったらごめんなさい。お返事は必ずするので、お待ちください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/17
コメント(21)
-
今から検診に行ってきます。
空ちゃんに連れられて、今から検診に行ってきます。日記は返り次第アップいたしますので少々お待ちくださいませ。では、行って参ります。
2004/09/16
コメント(4)
-
本日の宅配
皆様、ごきげんよう。昨夜も腹痛で眠れなかったのです。そして、空ちゃんが電話で眠りにつくまで付き合ってくれました。感謝しても足りません。ほんまな、ありがとうな。大好きやよ、空ちゃん。愛してるよ、空ちゃん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日の宅配ランチボックスです。 柔らか鶏肉のトマト煮込み野菜クリームと完熟トマトでゆっくりと煮込んで柔らかく仕上がりました。残念ながら、売価￥500という都合上鶏肉はブロイラーとなりました。地鶏だともっと美味しいのだけどなあ～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/15
コメント(13)
-
復活（？）
皆様、ごきげんよう。昨日はご心配をおかけしました。そして、たくさんのお言葉ありがとうございました。昨日は空ちゃんに何度も勧められて病院に行ってきました。とりあえずの診断結果は「胃炎」でした。今日は激痛もなく、爽やかではないですが調子は良いみたいです。大変な時にも係わらず、空ちゃんにはたくさんサポートしてもらいました。そして、楽天の皆様にもサポートしていただいてます。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊画像はもう少し待ってくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 鶏肉のポトフ空ちゃんの実家に届けた（空ちゃんに手渡した）鶏肉のポトフ。野菜たっぷり！鶏肉は皮を取り除いてから、煮込みました。美味しいって言ってくれたよ。また、作るねん！
2004/09/14
コメント(19)
-
昨夜も激痛。
皆様、ごきげんよう。昨夜も腹痛を抱えて、ほぼ眠れなかったのです。早くならないかな～。昨日はお休みだったので、洗濯と掃除だけしておとなしくしておりました。夕方、何やらドアがガチャガチャと音がして何だろ？って思っていたら空ちゃんがドアを開けてニコニコしていました。手には、梨と葡萄を持って。空ちゃんの優しさが本当にうれしいです。ありがとう、空ちゃん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日の画像は、お昼過ぎにアップいたします。もう少しお待ちくださいませ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊う～ん。薬を飲んだけど今日は厳しい！配達は終わったけど、それでいっぱい、いっぱい。本日はこれにて、おうちに帰ります。おとなしく、コロリンします。では、帰ります。（いてて）
2004/09/13
コメント(14)
-
雨模様な一日
皆様、ごきげんよう。昨夜はストレスから来るのでしょう。激しい腹痛でした。あまりの激痛に時たま、意識が無くなったり朦朧としたりしてました。空ちゃんが、神戸から車を飛ばして伊丹まで来てくれました。朝までずっとそばに居てくれました。ストレスの原因はわかっているのですがね。空ちゃん、昨夜は本当に助かりました。心から、お礼を言います。ありがとうね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日は土曜日と言うこともあり、ランチボックスの売れ行きも低迷です。サンドイッチの御注文はなく、普通のお弁当の注文のみでありました。 ゴボウと連子鯛のすり身、さつま揚げ（出し巻き、サラダ、お漬物、ご飯、さつま揚げ）こちらも￥５００となっております。では、また後ほど。**************************************降ったり、止んだりの空模様ですね。多くは語れませんが、前オーナーと、トラブルがありストレスが胃にきたようです。結構、理不尽な事をかなり言われて。。。。また今夜、対決があります。しっかりと対処したいと思います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/11
コメント(15)
-
遅くなりました。
みなさん、こんにちわ。尼崎では、夕方より雨が落ちてきました。こんな日は開店休業なのだ。今日のランチボックスをアップしま～す。 カリカリベーコンとモッツァレッラのサンドイッチ原価が圧迫するけれど、ちゃんと水牛のモッツァレッラを使用しています。儲け、あるんか？(笑)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、お昼の営業が終わってから空ちゃんとお父さん、お母さん、そしてお兄ちゃん其の１達の夕ご飯を届けるために空ちゃんと会っていました。そして、お店のガラス扉につけるクロスを買いに二人で手芸店を２軒、めぐりました。空ちゃんがミシンを掛けてくれるので、大助かりです。完成したら、トップページに貼り付けたいと思います。
2004/09/10
コメント(10)
-
今日の宅配ランチボックス
皆さん、こんにちわ。台風が過ぎたと思ったら、昨夜にまた地震がありましたね。弱震なのですが、最近は揺れに対して敏感になってるのかもしれないですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日の宅配ランチボックスです。 ミンチカツサンドイッチです。調子に乗って、かなり厚めのミンチカツになってしまいました。ボックスにぎゅうぎゅうですね。では、また後ほど。********************************やっと、ひと段落。はやってるんじゃなくって、一人なのでバタバタしただけです、はい。ところで、来月の１１日に料理コンクールに出場することになりました。理由がありまして、優勝が至上命令です。では、では。
2004/09/09
コメント(27)
-
昨夜は停電
皆さん、こんにちわ～。昨晩の台風の影響で、我が家は停電しておりました。ご飯を作ることも出来ずに、空ちゃんに作ってもらった出し巻き卵を食べて、寝ちゃいました。初空ちゃんのお手製なのだ！！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、ランチボックスの写真を撮るのを忘れていました。ごめんなさい。でも、今日のランチパスタをアップしておきます。 ホタテのぺペロンチーノです。では、マンジャ－レ！
2004/09/08
コメント(12)
-
また地震！
今朝、出勤するときにまた地震があったよ。今回は揺れも、時間も短かったけど揺れた。空ちゃんが可哀相だよ。実家で一人だったから。飛んでいきたかった。皆さん、何も無かったですか？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今から、空ちゃんに今夜のおかずを届けに行って来ます。今日は空ちゃん、お兄ちゃん（長兄）、お母さん、お父さんの4人分だ。では、行って来ます。また帰ったら、画像などをアップいたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨夜は、楽天のお友達のmayumi717さんがだんな様、跡取り息子様の3人で来られました。あいもかわらず、爆笑的な存在であるだんな様のちょっとここでは披露出来ない職場ネタなど、跡取り息子を抱えながら、舟を漕いでいたりと中々目が離せない一晩でした。mayumi717さんの日記にジャンプしていただけましたら昨夜のメニューが画像とともに、アップされています。ぜひ、ご覧になってくださいね。では、後ほど。
2004/09/07
コメント(10)
-
おはようございます
ただ今、少々バタバタしております。お昼過ぎに、画像などをアップいたしますです。もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日の宅配ランチボックスです。 海老と卵のサンドイッチです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨夜は結構大きな地震がありましたね。皆さん、大丈夫でした？僕のところはマンションの6階なのでかなりゆれましたよ。夜中にゆれたときには、携帯と空ちゃんの写真を握り締めて外に逃げました。すぐに、空ちゃんに電話をしたよ。空ちゃん、ぶるぶる震えていた。鳥肌も立っていたって。可哀相。側に居てあげれなかったのがくやしいねん。でも、写真を持って逃げたのを聞くと「財布とか、もっと大事な物あるでしょ？」っていわれた。でも、とっさに持ち出してしまったのは大事な空ちゃんの写真だった。
2004/09/06
コメント(16)
-
ポークピカタ
そろそろお昼ごはんのお時間ですか？今日の宅配ランチボックスはポークピカタのサンドイッチです。 もう一つのランチボックスはロール白菜にしました。今日のサンドイッチのソースはサウザンアイランド・ドレッシングにしましたよ。チーズ、パセリ、パン粉を卵に混ぜ合わせて豚肉をくぐらせ、軽く表面を焼き上げて後はオーブンに入れるだけです。オーブンで焼き上げると、お肉がとってもジューシー！夕方には、今夜のお勧めをアップしますね。空ちゃんからのフリーページも届きました。お時間があれば、読んでくださいね。そして、ご感想もよろしくお願いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のお勧めアンティパストです。 ロール白菜（だれだ？ランチボックスの残り物って言ってる人は・笑） ゴボウとトマトのシーザーソース和え（自家製シーザーソースの少しトマトソースを 加えてみました。）昨日と打って変わって、今日は暑いですね。これからは残暑な毎日なのかな？お体は大切に！ですよ時間があれば、今夜もフリーページを書きますね。*****************フリーページ追加しました。また、ご意見などをお聞かせ下さいね。
2004/09/03
コメント(25)
-
雨模様な一日ですね
今日の宅配ランチボックスは見事にサンドイッチだけでした。 ＢＬＴサンドイッチです。ソースはタルタルソースにしました。もちろん自家製だよ。もう一つのお弁当は野菜いっぱいのハンバーグでした。人気、ゼロ！（笑）では、夕方に今夜のお勧めをアップしますので乞うご期待！雨だけど（近畿）、皆さんよい一日をお過ごしくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のお勧めアンティパストです。 路地物レタスのクリーム煮込み（路地物が安く手に入ったので） 茸とトマトのロースト（肉厚のシメジとトマトをゆっくりとオーブンで焼き上げていま す） 南瓜の春巻き（生春巻き用の皮で包んで焼きました。 ソースはバルサミコとオイスターソースを煮詰めています）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/09/02
コメント(14)
-
おひさしぶりです！
皆様、お久しぶりです。今日より9月ですね。8月は猛暑、そして台風。風が強くて、マンションが飛ばされるかと 思いましたよ(笑）今日より、お昼のランチが始まる前にご近所に宅配ランチサービスを開始いたしました。おかずが入った普通のランチボックスとサンドイッチのランチボックスです。どちらも￥５００で販売しています。近くに会社やオフィスが結構あるので少し期待しています。 今日の宅配したサンドイッチです。クラブハウスサンドです。サラダ付き（2種類のサラダから1品をチョイス）こんな感じで、新たにスタート！空ちゃんも来てくれて、気持ちよく、9月のスタートが切れました！
2004/09/01
コメント(13)
-
本日のランチです
更新遅くなっちゃいました。ちょっと、空ちゃんと電話で話し込んでいて・・・・。来月からは、メニューにスイ－ツもラインアップしようかなあ。本日のランチです。 鶏肉と夏野菜のトマトソース 煮込みハンバーグ、茸のトマトソースう～ん、夏には不向きなハンバーグにしてしまった。でも、おいしいよ！
2004/08/27
コメント(14)
-
ランチ画像アップしました
皆さん、こんにちわ！今日も関西は良い天気で、暑いです。今日のランチパスタはいつもと違ってカッペリーニを使用しました。暑いので、するっと食べてもらえるようにと思いまして。。。。 舌平目とオクラの白ワインソース 茸と青葱のぺペロンチーノ（路地物の青葱があまりにも安くて、美味しそうだったので）では、皆様今日も一日頑張って、そして、楽しんでくださいね。
2004/08/26
コメント(8)
-
今夜のお勧め
昨日はお休みをいただきました。本日のランチタイムは一体どうしたの？ってぐらい忙しかったです。一人なので、大変でしたよ～(汗）では、今夜のお勧めをアップしておきますね。 チーズの器に盛り付けた、チーズリゾット 緑オリーブのぺペロンチーノ各 ￥６８０となっております。中々、アップできなくてごめんなさい。暑いですけど、夏風邪にはご用心してくださいね。
2004/08/25
コメント(11)
-
サボっていてすみません
更新が大幅に遅れていてごめんなさい。来月に向けて、メニューだの備品だのとあって、中々更新できませんでした。では、取り急ぎ今夜のお勧めメニューをアップしておきますねバジリコのサルスィッチャ（ソーセージ） 鶏肉とイチジクのロースト ほうれん草とアサリの白ワイン蒸しほんの一部ですが、アップしておきます。では、来月度のメニュー考案にもどりまーす。
2004/08/23
コメント(10)
-
ご心配、おかけいたしました。
3時頃に、本日のお勧めアンティパストなどをアップする予定です。ただ今、今夜のお勧めを思案中です。もう少しお待ちくださいませ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お待たせいたしました。本日のお勧めアンティパストです。すべて、￥２５０均一となっております。 ビンチョウマグロのカルパッチョ スズキのオイル焼き、タルタルソース 飯蛸のトマト煮込み、ルチア風昨日は、楽しみにしていた方々どうもすみませんでした。今日は、何とか画像アップできました。皆さん、良い週末をお過ごしくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日、日記リンクをさせていただいているkaoritalyさんにご来店いただきました。働く女性って感じでとても好感の持てる方でした。ワインに対する造詣の深い方でどんな人なんだろうっていつも思っていました。お休みで、お食事中にも拘らずお仕事の用事で携帯のメールがなっていました。メールを打つ時の目線の厳しいこと（笑）kaoritalyさん、楽しいお話をありがとうございました。今度は、夜の時間に来てくださいね。とびっきりのアンティパストと共にお待ちしていますね。ありがとうございました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/08/20
コメント(13)
-
ごめんなさい
今日の日記はお休みいたします。体調が悪いとか、引越しの片付けとかではありませんが、本日の日記はお休みします。ずる休み(笑）ご訪問の方はさせていただきますね。それでは、また明日。風が強いな～。
2004/08/19
コメント(8)
-
本日のランチ
昨日、兵庫県南部では夕方から雷雨でした。夜などは空が雷や稲妻でビカビカ光っていました。折角の休みだったのに。空ちゃん、雷嫌いなんだ～。怖がってて、すごっく可哀相だった。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日のランチです。 スズキのロースト、シーザーソース 生ハムで巻いた、豚肉のソテー豚肉のソースは、豚肉の肉汁とアンチョビ、野菜のブイヨンでまとめて見ました。今日は、昨日と違って晴天だ。そして、暑い！
2004/08/18
コメント(14)
-
今夜のお勧め
皆さん、こんにちわ～。今朝は、朝の8時頃から引越しのため荷物を運んだり、新しい住居に持って行ったり、ガスの開栓に立ち会ったりと大忙しでした。何とか、仕事の時間までに終わりました。が、段ボール箱等は開けずにそのままなので新居に帰ったら片付けやら、掃除やらで慌ただしい筈。転居届けや転入届の為、空ちゃんがアッシーをしてくれるそうです。空ちゃん、ごめんね、そして ありがとう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、今夜のお勧め料理です。 渡り蟹のトマトクリームソース 真鯛の白ワイン蒸し、トマトのマリネ添え（すみません、こちらは\600いただきます)
2004/08/16
コメント(18)
-
更新遅くなりました。
今日の休憩時間に空ちゃんと梅田までお出かけをしました。空ちゃんは書店にて書籍を購入していました。僕は、空ちゃんにサプライズ・プレゼントをあげましたよ。さて、今夜のお勧め料理です。 若布とトマトのシーザーソース エリンギの網焼き、バジル添え ローマ種トマトとアンチョビのパスタお盆休みも今日で終了ですか？また明日から、通常の一日が始まりますね。皆様、頑張ってくださいね。
2004/08/15
コメント(16)
-
本日のランチ
皆さん、こんにちは。今朝は出勤前に不動産屋さんに行ってきました。今度の月曜日に引越しをするので契約書等を貰いに行ってきました。さて、本日のパスタランチをアップします。今日は 珍しく小鮎が安かったのでゲットいたしました。 小鮎のぺペロンチーノ 明太子と貝割れ大根の白ワインソース夏、毎日が暑さの格闘ですね。今日は夕方から予約が入っていますのでお返事が遅くなった方はごめんなさい。では、皆さん良い一日を。そうそう、夜にでもまたフリーページを更新しますね。また見に来てやってください。
2004/08/14
コメント(16)
-
本日のお勧め
本日は、今夜のお勧めアンティパストを少しだけ紹介いたしますね。 生ハムで包んだ温泉卵\250 夏野菜の網焼き\250 蛸と野菜のマリネ、シェリー風味\250これらと一緒に冷えた白ワインでどうぞ！
2004/08/13
コメント(11)
-
昨夜は！？
暑い、暑い！うだるような暑さ！実は、昨晩の出来事を紹介いたしましょう。日記リンクをさせていただいているmayumi717さんが旦那様とベイビーをつれてお店にやってこられました。突然の訪問だったので、しかも初対面だったので最初は気付きませんでした。でも、何となく、もしや？ってな感じはありましたけどね。ともあれ、たらふく食べて、たらふく飲んでおられました。そうそう、ベイビーがワインを床にこぼして床掃除もさせられました(笑）楽天日記を付けていて本当に良かったなぁって、思った夜でした。mayumi717さん、美味しかったですか？また、お会いいたしましょうね。みなさん、mayumi0717さんの日記にジャンプしてください。昨夜のメニューが紹介されています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、本日のランチをアップしますね。 野菜とバルサミコのリゾット 豚肉とゴルゴンゾーラのロールキャベツ日記をごらんの皆さん、ぜひ尼崎に来られた時は、ご一報くださいね。
2004/08/12
コメント(20)
-
更新遅くなりました
更新遅くなりました。本日のランチですが画像が2枚しか用意できませんでした。鶏肉のトマトソース、レタス添え 鱧のポワレ、ツナクリームソースまた後ほど更新いたしますね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊フリーページどんどん更新しています。ぜひ、読んでくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/08/11
コメント(7)
-
夏、真っ盛り！
毎日、暑いですね。出勤するだけで、体力が奪われていく～。こんな日のランチはさっぱりといただきたいものですね。でも、冷たいものばかり食べているとかえって、体調が悪くなったりとするものです。では、本日のランチの発表です。 夏野菜とフレッシュトマトのぺペロンチーノ小エビとムール貝の白ワインソース 鶏肉の香草添え、ガーリックオイルのソース＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊空ちゃん本人よりのフリーページがアップされています。ぜひ、お読みになった方は、BBS、までご感想やご意見をお願いします。僕が執筆している「空の見えるへや」も少しずつ増やしていきますので、よろしくお願いしますね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊明日はお休みです。近日中に引越しをするので明日の午前中は不動産屋さんへ行ってきます。午後からは、空ちゃんより届け物がトラックにて配送されるので引きこもってます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊来週で今勤めているお店を退店することになっていましたが突如の急展開で、９月より僕が経営することになりました。今までどおり、いや、それ以上に一生懸命頑張りますので、皆さん応援してくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2004/08/09
コメント(13)
-
今日のランチ
皆さん暑い中、とろけてないですか？では、本日のランチです。 海老のぺペロンチーノ 魚介類のトマトソース サーモンのロースト、夏野菜のマリネ添え*****************************************ところで、昨日は空ちゃんと花火を見に行きました。っで、画像は？がーん！撮るのを忘れていました。見とれていて、空ちゃんとの時間に浸りすぎていて、忘れていました。昨日見に行った花火大会は第34回みなとこうべ海上花火大会でした。ポートアイランドの北公園って言う公園から空ちゃんと二人で（周りにも人だらけだが）夜空を堪能してきました。めっちゃ、きれいだったよ！
2004/08/08
コメント(6)
-
残念ながら
本日のランチ画像はアップできません。お許しくださいませ。理由：本日、団体様のご予約があり、明日は個人的理由でお休みにします。これまた、こちらの都合なのですが、冷蔵庫の中身を総動員して仕込みを行います。あっ！でもでも、団体様にお出しするお料理の画像はもちろんアップしていきますよ。お楽しみに待っていてくださいね。****************************************…ご予約のお客様、来られません。お料理の仕込みも出来て、さあ、後は待つだけ。の、はずが。。。。。。連絡も何も無いし。席を確保しているから、ほかのお客様もお断りをしたのに。。。。。（ぐすん）
2004/08/06
コメント(6)
-
やっと書き込み出来ます～。
やっと、書き込みにアクセスできました。当分、続くのでしょうね。では、本日のランチです。 茸とベーコンのぺペロンチーノ 卵とミートソース サーモンと野菜の包み焼き（オイル無し） 牛肉と野菜の煮込みフリーページも随時、アップしていきます。感想など、あればBBSまで、お願いしますね。それでは、今日も皆さんにとって素敵な一日になりますように。********************************お店のことで、何やら進展があるかもしれない。1～2日 程で何かしらの報告が出来るかもしれないです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Dearest SoraHow was today?I'm sure that you've gave everything to yourjob and to your lesson.As you know, I'm writing the articles aboutwhat I felt.Sometimes, it is very hard to explain in words.To describe the feelings in words is pretty tough work, but also I'm having fun.When I'm searching and digging my memories,I found several feelings that I didn't actualy cared at that point.It's gonna be a long story.Please keep on tracking.I love you. I love you the most.You are the most important.Most valuable.Always wanna support you.I love you.an Extra-Ordinary.I love you.**************************************明日のランチ、何にしましょう？パスタランチ（A)サーモンとアスパラガスのクリームソースパスタランチ（B)こえびのトマトソースメインディッシュランチ（A)スズキのロースト、ケッパーのソースメインディッシュランチ（B)ひき肉のソテー、トマトクリームのソースです。では、ご注文をどうぞ。
2004/08/05
コメント(11)
-
昨日はお休みでした。今、バタバタしてます。
昨日は定休日、お休みしてました。本日のランチをアップしたいところなのですが、ちょっとバタバタしてまして。。。。。。本日のお勧めと一緒に午後にアップしておきますね。ただ今、「空の部屋」と言うタイトルで空ちゃんと出会ってから、今までの自分の気持ちなどを飾らない言葉でまとめるページを製作中です。出来上がったら見に来てくださいね。ご意見なども聞かせてくださいね。ページアップは明日の夕方までには、っと思っています。
2004/08/04
コメント(6)
-
今日のパスタランチ
みなさん、こんにちわ！今日のパスタランチをご紹介しますね。 明太子とブロッコリーのクリームソース茸と牛肉のブラウンソース今日はイタリアンというより洋食っぽく仕上げました。たまには、こんなランチも良いかな？夕方には、今夜のお勧め料理をアップしておきますね。一向に涼しくならないけれど、皆さんお体はたいせつにですよ！*********************************************Dearest Sora-chanHi!How's ya stomach aching.I'm sure ya still aching.Let me apologize again.I was so sorry.There is nothing left but you.I know what I have to do.What I must not do.I love you.No doubt at it.Not anyone else.Just you, Sora-chan.For on and on, just you.I love you.I always love you.*****************************************では、今夜のお勧めの一部を紹介しますね。 鶏胸肉と松の実のバター焼き ￥２５０（バターに、イタリアンパセリを刻みいれてます） れたバターを使用）茄子と卵のぺペロンチーノ ￥６８０卵にしっかりと味付けをしています。卵をソースとして見立てています。
2004/08/02
コメント(16)
-
本日のお勧め
今日は、今後の事について話し合いなどがあって、お昼の営業はお休みです。でも画像がないと、寂しい！そんな方々、夜のお勧めメニューを少しですが紹介しましょう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 茄子と平目のロースト、スペイン風トマトソース ￥６００生ハムで巻いたカワハギのバターソテー￥６００＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お値段もお安く設定しております。前菜とパスタ等を併せても￥１６００程でご満足できると思います。なお、８月１５日が最終出勤日となっております。
2004/08/01
コメント(10)
-
パスタランチ、売り切れです
パスタランチは売切れてしまったので（珍しく、大繁盛）メインディッシュランチの画像のみをアップしますね。 豚肉とズッキーニの冷たい煮込み、パルミジャーノ仕立て 鰯とトマトの重ね焼き、バルサミコとシェリーヴィネガーのソース今から、空ちゃんに会いに梅田に行ってきます。告白文の送信は夜になると思います。それでは、行って来ます。携帯で画像をアップしました。教えてくれた方、本当にありがとうです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は梅田で空ちゃんとお買い物、お茶をして帰ってきました。そして、初めて空ちゃんがお店に来てくれて僕の特性、アンティパストを食べてもらいました。まだ調子が良くないので、全部は無理だけれどいっぱい食べてもらったよ。うれしかったぁ！また、空ちゃんに作ってあげるんだぁ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Dearest Sora-chanHi! Sora-chan.I was glad indeed to invite you for tonights'dinner.I always want to make you mydelicious plates for you.Alway my pleasure.I love your everything.The time with you is more valuable thenany other else.I wanna be your help.I wanna be your partner.I always wanna hug and kiss you.I'll promise you that I'll give you everything.I know what I have to do now.I won't make you wait so long.I love you .I desire you.I love you.
2004/07/31
コメント(12)
-
ごぶさた＆パソが・・・・
皆様、どうもご無沙汰いたしています。ちょっと訳があって３日間程、お店を閉めていました。火曜日は定休日、空ちゃんと束の間のお出かけ。水曜日は空ちゃんの具合が悪くなって側についていました。木曜日はお店の前を工事（水道管）の為、閉店していました。久しぶりにお店を開けています。そして、今日も画像をアップできません。修理に出しているパソコンはまだ帰ってこない。このノート、なぜかデジカメとの接続を確立できない。なんで？画像を家のパソコンでCDに焼いて取り込む？ちょっと、考えて見ますね。では、久しぶりに本日のランチを発表しますね。パスタランチ（A)●茸とベーコンのぺペロンチーノパスタランチ（B)●カラスミとブロッコリーのクリームソースメインディッシュランチ（A)●豚肉とアスパラガスのトマトソース、パルマ風メインディッシュランチ（B)●生ハムで巻いた鱧のバターソテー画像がないと、なんか寂しいね。近日中に何とかしますね。何か、良い案があれば教えてくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊DEAREST SORA-CHANHi!How's your stomach?Fine?I always love you.As you know.I understand that you can't talk to me often, when you are at your family house.I've already overcame my weakness.But I can't help worrying about you.Forgive me about it ,OK?As I said last night, I want to be yourhelp. A supporter.Scold me when you realize that I am selfish!But don't bust me!(laugh)Anyway, let's enjoy everything coming up.Give you many happiness.Give you many laughters.I love you.***************************************明日のランチ、何にしようかな？明日は週末だし暇だろうね～。明日のランチ発表です。パスタランチ（A)●茄子のカルパッチョと明太子のぺペロンチーノパスタランチ（B)●ブロッコリーとカリフラワーのトマトソースメインディッシュランチ（A)●豚肉とズッキーニの冷たい煮込み、パルミジャーノ仕立メインディッシュランチ（B)●鰯とトマトの重ね焼き、 バルサミコとシェリーヴィネガーのソース明日も蒸し暑くなりそうなので、なるべくさっぱりとしたメニューにしましたよ。でも、明日は暇なのさ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊実は、皆さんに告白することがあります。でもそれは、明日の日記に書きます。もしくは、皆さんの私書箱に入れておきますね。では、おやすみなさい。
2004/07/30
コメント(17)
-
今日のランチ
皆さんこんにちは。今日は、デジカメのバッテリーが無くなると言う大失態を犯してしまいランチの画像をアップすることができません。メニューの報告だけでもさせていただきますね。パスタランチ（A)●茄子とズッキーニのトマトソース、タイム風味パスタランチ（B)●白身魚とバジルのぺペロンチーノメインディッシュランチ（A)●パルミジャーノ風味のポークピカタメインディッシュランチ（B)●金目鯛と香草のロースト、にんにく風味以上が本日のランチでした。パソが調子悪くなってからインストール等、作業がかなりあっていけてない時間が増えてます。明日からは普通どおりに落ち着くと思います。皆さん、見捨てないでくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Sora-chan,How's your health.I'm sure that you are having a awful yime.I'll do all I can to make you in the good shape.You don't have to worry.Just think of yourself, andbe kind to yourself.I'm always with you.I won't go anywhere.Just you is my place to belong.I love you.I always love you.Trust me.I love you Sora.
2004/07/25
コメント(7)
-
やっと復旧いたしました。
突然、パソが言う事を聞かなくなりました。やっと、復旧しました。と言っても、押入れの奥のほうから古いノートを出してきて、ネット環境だけでも復旧させただけです。お騒がせいたしました。また、日記も復活するので乞う御期待！
2004/07/24
コメント(3)
-
今日のランチ＊
今日も暑いですね。そして、明日も・・・・。ランチ画像アップしますね。 南瓜クリームのパスタ（やはり、暑い日はクリームソース弱いな～） アサリのドライトマトソース（完熟トマトを低温オーブンで水分を軽く気化させています） スズキのカプリ島風（完熟トマト、モッツァレッラを乗せて焼いただけの シンプルな料理に仕上げました。） 茸と挽肉のステーキ（大きく、賽の目に切った茸を練りこんだハンバーグ）今日はやはりと言うか、パスタ、メイン共に魚介系が一番人気でしたね。って言うか、構成失敗でしたね。反省、反省。
2004/07/22
コメント(10)
-
まだ治りません。
皆さんこんにちは。昨日の休みは空ちゃんと過ごすことが出来ました。当ても無く、ドライブに連れて行ってもらいました。コンビニでドリンクを買ったり、パン屋さんでパンとデザートを買って公園でパクパク食べちゃいました。空ちゃんはチーズケーキを食べてたね。公園で色々話ししたり、意見を交換したよ。あと、お財布を貰いました。すっごく嬉しい！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日のランチです。カワハギと野菜のソテー、ピクルスとフレッシュトマトのソース 牛肉と野菜のカルツォーネ風*****************************************Dearest Sora-chan How's your stomach aching?Fine?I wanna thank you again for the present you gave me yesterday.It made me very happy.And I'm still happy!I feel like I'm with you for all the time.Thank you, Sora-chan.I love you, Sora-chan.Definitely, I love you.I love you.I love you.I love you.You are the place where I belong.The place where I fit in.I love your everything.******************************************明日のランチ、発表です。パスタランチ（A)●南瓜クリームのパスタパスタランチ（B)●アサリのドライトマトソースメインディッシュランチ（A)●スズキのカプリ島風 （モッツァレッラとトマトを乗せて焼き上げています）メインディッシュランチ（B)●茸と挽肉のステーキ （茸をたっぷり詰めたハンバーグ）今日は、空ちゃんと電話で話しているときにすっごい雷が鳴っていました。雷の大嫌いな空ちゃんは電話口で震えていました。そばで優しく抱きしめてあげたかったな。
2004/07/21
コメント(12)
-
明日はお休みです。骨髄バンクに登録してきたよ。
まだ喉の調子は最悪な状態です。でも体の調子ばっちり！では今日の画像です。 挽肉と野菜のペペロンチーノ サーモンのソテー、野菜のクリームソース 生ハムで巻いた鶏肉のソテー、ローマ風今日は祝日でお客さんの入りもゆったり。のんびりな一日になりそう。明日はお休みで～す。ランチ画像はアップできませんのであしからず。明日のお休みは何しようかな～。明日は空ちゃん多忙に付き、会って貰えないんだ～（泣）会いたいな～、空ちゃん。*****************************************To my sweet heart Sora-chanAre you fine?No worries.I know I have to be patient.I always want to apologize you,because of my selfishness.I think about you for everything.but at the same time,I think about my desire.But I don't want yout to forget that,they come from the love to you.Sounds contradict, but it's true.I must apologize, but I want you to forgive me.Your happiness is my happiness.I want to share everything we see,we hear,we go through,we feel.The unhappiness also.I love you so.I need you.I love you.I love you everything.＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日の休憩時間に骨髄バンクへの登録をしてきました。2～3日前に手に取った本の中に骨髄バンクと白血病の患者さんの事を取り上げた記事が目に飛び込んできました。僕は、震災で多くの人たちに助けられました。実際、死にそうにもなりました。そして、空ちゃんと出会うことが出来ました。空ちゃんと出会った時、生まれてきたこと、生きていたことに凄く感謝しました。そして、偶然近所でドナー登録を実施しているのを見かけたので迷うことなく登録してきました。生きたくても、生きていられない人たちを一人でも救うこと、出来たらなぁ。もし、興味がある方は日本骨髄バンクのホームページへジャンプしてみてください。
2004/07/19
コメント(6)
-
声が出ない！
いや～、参った、参った。喉荒れが大分進行して、声が出なくなった。あ～あ～、僕の美声が（嘘です。すみません） ツナとベーコンのトマトソース 真鯛とブロッコリーのクリームソース スカンピのロースト、トマトと野菜のソース 牛肉と野菜の軽い煮込みとっ、今日はこんな感じです。日曜日のランチは、本当に暇なんだ～。皆さんは、どんなお昼ご飯を食べました？***************************************Dearest Sora-chanHi there!Tonight, I felt as if I'm with you.I'm always with you, but especialy tonight.I always say that I love you.But it's not enough.I wanna say and tell you more.I love you.Can't find any other words.All I can say is that I love you.You are the only one, Sora-chan.Am I weird?I don't need anything but you.I wanna hold your hand until the end of my life.No one but you.I love you.You are needed.I love you forever.I love you, my sweet heart.**************************************明日のランチ、発表です。パスタランチ（A)●挽肉と白菜のペペロンチーノパスタランチ（B)●サーモンと里芋のクリームソースメインディッシュランチ（A)●サーモンのロースト、野菜のクリームソースメインディッシュランチ（B)●生ハムで巻いた鶏肉のソテー、ローマ風今日はNHKの団体さんの予約でてんてこ舞いでした。料理を出し終わった後の洗い物を見てげっそり！若さ（？）で乗り切りました。
2004/07/18
コメント(12)
全64件 (64件中 1-50件目)
