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2010.11.19
テーマ： おうちパン♪(109)
カテゴリ： ほーむめいど
先日、あさごはん♪用の米が足りないことに気づき、それから精米するのも面倒だったので、パンを焼くことにしました。
いつものように、３００ｇレシピをＨＢに仕込み、ばんごはん♪のしたくもあらかた済ませて本を読みながら発酵完了待ちをしてました。
成型まで済ませてお風呂に入るのがタイミング的にいいかなーって。
そしたらいきなりＨＢからガタガタというものすごい音が！
パンケースがうまく納まってなくて、回るときの振動ではずれたのかな？って思って、とりあえずコンセントを抜いて強制終了。
パンケースを一旦とりはずしてもう一度はめこんでみる。
スイッチオン☆
・・・まだガタガタ言ってる。
・・・これを４回くらいやり直してもどうにもうまくいかないのよね。
生地はとりあえずひとまとめにはなっていたのでもう少し手で捏ねまして。
丸めたものをパンの成型用に使っている大きなまな板の上に置いてラップとボウルをかぶせ、ボウルの上におみそ汁の小鍋をのっけてみた(･∀･)
お風呂に入ってる間にいい具合に膨らんでいたので、ベンチタイム→成型。
久々に手で捏ねたけど、たまにはいいかも。
でも毎回はできないなー；
ＨＢ・・・というか機械捏ねの便利さに慣れちゃったし、大体安定した生地が作れるよね。
私って気まぐれだし、なんちゃってなので、手で捏ねていたら出来上がりにムラができそう（＾＾；
その夜はダンナが風邪っぴきでごはんも食べずに寝ちゃってたので、翌日不具合を伝えて確かめてもらうと。
本体側にある捏ね羽根を動かす部分が壊れてしまっているということ。
そこは通販で手に入るような消耗部品ではなさそう。
もう何年も使っているし、ずっともう少したくさん捏ねられるマシーンが欲しいと思ってたし。
コレは買い替えのいいチャンスかもしれない。
お友達のお店にシフォンケーキとかパンを納入するという話もあったりなかったり。
それも、お店のオープン来週だし。
でも、実はオーブンも調子がイマイチで年末商戦でいいのが安くなったら買い替えようかねーなんて思ってたこともあり。
捏ねマシーンはどっちにしてもネットで買う予定だったので、その気になればすぐにでも手に入ると思うんだけど。
オーブンはやっぱりじっくり選んで、そのうえでなるべく安く手に入れたいので、そんなにすぐすぐ買うってのは避けたいところ。
ただ、いつ完全に動かなくなるかという不安があるんだけどね・・・
これが「設備投資をしてがんばれ！」とう神のお告げなのか。
それとも「そんなことするなよ」っていうことなのか。
いきなり歯茎が腫れて、その影響であごまで腫れちゃったのもなにかのお告げかも；；；
最近いろいろといい感じに回り始めたなーって思っていたところなので、ちょっと出鼻をくじかれた感は正直あります。
いつものように、３００ｇレシピをＨＢに仕込み、ばんごはん♪のしたくもあらかた済ませて本を読みながら発酵完了待ちをしてました。
成型まで済ませてお風呂に入るのがタイミング的にいいかなーって。
そしたらいきなりＨＢからガタガタというものすごい音が！
パンケースがうまく納まってなくて、回るときの振動ではずれたのかな？って思って、とりあえずコンセントを抜いて強制終了。
パンケースを一旦とりはずしてもう一度はめこんでみる。
スイッチオン☆
・・・まだガタガタ言ってる。
・・・これを４回くらいやり直してもどうにもうまくいかないのよね。
生地はとりあえずひとまとめにはなっていたのでもう少し手で捏ねまして。
丸めたものをパンの成型用に使っている大きなまな板の上に置いてラップとボウルをかぶせ、ボウルの上におみそ汁の小鍋をのっけてみた(･∀･)
お風呂に入ってる間にいい具合に膨らんでいたので、ベンチタイム→成型。
久々に手で捏ねたけど、たまにはいいかも。
でも毎回はできないなー；
ＨＢ・・・というか機械捏ねの便利さに慣れちゃったし、大体安定した生地が作れるよね。
私って気まぐれだし、なんちゃってなので、手で捏ねていたら出来上がりにムラができそう（＾＾；
その夜はダンナが風邪っぴきでごはんも食べずに寝ちゃってたので、翌日不具合を伝えて確かめてもらうと。
本体側にある捏ね羽根を動かす部分が壊れてしまっているということ。
そこは通販で手に入るような消耗部品ではなさそう。
もう何年も使っているし、ずっともう少したくさん捏ねられるマシーンが欲しいと思ってたし。
コレは買い替えのいいチャンスかもしれない。
お友達のお店にシフォンケーキとかパンを納入するという話もあったりなかったり。
それも、お店のオープン来週だし。
でも、実はオーブンも調子がイマイチで年末商戦でいいのが安くなったら買い替えようかねーなんて思ってたこともあり。
捏ねマシーンはどっちにしてもネットで買う予定だったので、その気になればすぐにでも手に入ると思うんだけど。
オーブンはやっぱりじっくり選んで、そのうえでなるべく安く手に入れたいので、そんなにすぐすぐ買うってのは避けたいところ。
ただ、いつ完全に動かなくなるかという不安があるんだけどね・・・
これが「設備投資をしてがんばれ！」とう神のお告げなのか。
それとも「そんなことするなよ」っていうことなのか。
いきなり歯茎が腫れて、その影響であごまで腫れちゃったのもなにかのお告げかも；；；
最近いろいろといい感じに回り始めたなーって思っていたところなので、ちょっと出鼻をくじかれた感は正直あります。
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