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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
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カテゴリ： 女の手料理
today diary
栗 、
つい忙しさにかまけて放置しておいたら・・・
栗の皮が
”シワ シワ”
になってしまっていた。
折角の頂いものだから処分するのは勿体ない。
釣り魚以外の料理はトンボの分担ではないのだが・・・
放置責任として
半日、ボールに水を入れ浸しておいてから
皮剥き～渋皮取り をして栗ご飯にしてみた。
炊きあがった栗ご飯～
結構 美味しかった。
そう言えば、大昔
秋に山で採って来た栗を乾燥保存をして
冬場に水に戻して食べた記憶がある。
この日の夕膳に山の神さん特製の
「さっぱり煮」 が出ていた。
見た目は「酢豚」に似てるが、
具材は、 薩摩芋、人参、茄子、鶏肉、舞茸、蓮根 等
冷蔵庫に残ってる根菜類、野菜類 何でも鍋に放り込み
お酢でささっと煮る お手軽料理は
野菜嫌いな人にでも食べれる一品です。
お試しあれ～(^^♪
当hpも掲載中！
thank you
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