ユウ君パパのJAZZ三昧日記

　　　　　リゾート気分満載で朝は遅寝。それでもショウコちゃんは貯まったお勉強＆ユウ君は朝の算数演習＆社会のお勉強までしてホテルを出発。優雅に?11時過ぎに出発。

          四輪バギーに初挑戦。ショウコちゃんは問題なく1人乗りでOKな体格ですが、ユウ君は微妙な体格。それでも知らんぷりして、ユウ君も四輪バギーに1人乗り。蕎麦打ちの前後合わせて、１０何周かしました。ショウコちゃんはお嬢様乗りで5周程度。バギー体験のイメージは以下の通り。

        　　閑話休題。メインイベントの蕎麦打ち。粉から水の量の配分、季節の乾燥具合との関連など、「科学的な」アプローチで説明してくれます。ちなみに「6割そば」だそうな。試行錯誤の結果、この割合に辿り着いたらしい。捏ねていくと段々いい感じで柔らかみを持ち出してくる。家でやるとなかなかこのレベルまでいかないか。徒然草の「先達はあらま欲しきもの」で「蕎麦打ち名人」の先生が横に居てくれているからこそのレベルか。とても美味しくできました。

　　　　蕎麦打ちが終わって早めにホテルで帰って、ママはユウ君の「プール＆卓球」にお付き合い。お疲れ様です。パパはその間、ビール＆読書＆お昼寝。