June 7, 2005
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うっ・・・食材尽きてきたな。明日は買い物行かなアカンかねぇ♪

夜主夫-夕食作り
      メニュー:牛肉とキャベツの白味噌炒め~中華風~

さて、今夜は10分メニューで簡単にいきますぞい♪
イメージしたのは、回鍋肉。でも使ったのは、牛肉やし白味噌やし・・・。
でもでも旨いですぞよ。でわでわ!
まず、白味噌に”おろししょうが””おろしにんにく””すりゴマ””お酒””ごま油”を加えて、よ~く混ぜ合わせておきます。
そしたら、適当に切ったキャベツと牛肉細切れをごま油で炒め、程よく火が入ったトコで、先程の合わせ調味料を投入。
具材と味噌が、よ~く混ざるようにフライパン回しつつ、炒めていけばぁ・・・。

BeefandSIROMISO

食す前に、少しダケ花椒散らして、お召し上がりを~!はぁエエ香りぃ♪





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Last updated  June 7, 2005 11:06:04 PM
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