June 20, 2005
テーマ： 朝食メニュー(6428)
カテゴリ： カテゴリ未分類
色々野菜のショートパスタをいただきました。使いたい・・・。（笑）
05/06/20の主夫なひととき
朝主夫－朝食作り
メニュー：トマトとショートパスタのスープ
昨日うっかり、ごはんセットを忘れる・・・。でも、いただいたショートパスタを使いたかったので、好都合♪（笑）でわでわ・・・。
まず、トマトの角切りともいもこ亭定番のシメジ（大笑）をオリーブオイルで炒めます。その際に、ちょびっとダケおろしニンニク投入♪
ある程度、火が入ったトコで、鶏ガラスープでもコンソメでも何でもエエので、スープを投入し、ショートパスタを入れます。
そしたら、乾燥バジル＆オレガノ・粗挽きコショウ・塩・しょう油少々で味付けを～。
結構、アクが出てくるので、ソイツを丁寧に取ってやったら、粉チーズをパラパラさせ、パスタが茹であがってれば、ハイ完成♪
今日は、ホール缶とかではなく、フレッシュトマトを使ったので、酸味がよく効いた夏向きメニューに仕上がりましたぁ♪
05/06/20の主夫なひととき
朝主夫－朝食作り
メニュー：トマトとショートパスタのスープ
昨日うっかり、ごはんセットを忘れる・・・。でも、いただいたショートパスタを使いたかったので、好都合♪（笑）でわでわ・・・。
まず、トマトの角切りともいもこ亭定番のシメジ（大笑）をオリーブオイルで炒めます。その際に、ちょびっとダケおろしニンニク投入♪
ある程度、火が入ったトコで、鶏ガラスープでもコンソメでも何でもエエので、スープを投入し、ショートパスタを入れます。
そしたら、乾燥バジル＆オレガノ・粗挽きコショウ・塩・しょう油少々で味付けを～。
結構、アクが出てくるので、ソイツを丁寧に取ってやったら、粉チーズをパラパラさせ、パスタが茹であがってれば、ハイ完成♪
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