September 27, 2005
テーマ： 朝食メニュー(6427)
カテゴリ： カテゴリ未分類
何かねぇ、ちょっと優しい感じのメニューを欲してましたので。
05/09/27の主夫なひととき
朝主夫－朝食作り
メニュー：ササミのクリーム煮
何かですねぇ、胃も口も優しい感じのメニューを欲してます。
丁度、使い切っていない生クリームがあったので、ソイツを使いまして今朝のメニューを♪でわでわ～。
まずフライパンにバターを入れて火にかけ、溶け出した頃に”白ネギ”を投入し、柔らかくなるまで炒めます。
次に、そぎ切りにしたササミを放り込み、一緒に炒めたら生クリームをドバドバと！具材がヒタヒタになるぐらいが目安・・・かな？
そしたらソコに意外かもしれへんけど、”顆粒だし”と”しょう油少々”で味付けをし、火を止めてから溶き卵を放り込めばハイ！完成～♪
言うなれば、カルボナーラなイメージですかねぇ？
クリームなのに和風なお味で意外かもしれませんが、全く問題ナッシングでございます。
美味しゅうございますよぉ～♪
☆★☆★☆昨夜のモモはん☆★☆★☆
最近よくひっくり返ってコッチを見ております。（笑）
「かまって♪」な感じでしょうかぁ～？
05/09/27の主夫なひととき
朝主夫－朝食作り
メニュー：ササミのクリーム煮
何かですねぇ、胃も口も優しい感じのメニューを欲してます。
丁度、使い切っていない生クリームがあったので、ソイツを使いまして今朝のメニューを♪でわでわ～。
まずフライパンにバターを入れて火にかけ、溶け出した頃に”白ネギ”を投入し、柔らかくなるまで炒めます。
次に、そぎ切りにしたササミを放り込み、一緒に炒めたら生クリームをドバドバと！具材がヒタヒタになるぐらいが目安・・・かな？
そしたらソコに意外かもしれへんけど、”顆粒だし”と”しょう油少々”で味付けをし、火を止めてから溶き卵を放り込めばハイ！完成～♪
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クリームなのに和風なお味で意外かもしれませんが、全く問題ナッシングでございます。
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