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2007年01月29日
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カテゴリ: 料理・食べ物
知り合いから千葉の新海苔が採れたので宜しかったらどうぞ!

そういえば、1月は新海苔の季節だったわ、と思いながら頼んでみました。

海苔の袋を開けると、海苔の磯の香りがふわ~と漂います。
新しいものが必ずしも良いというわけではありませんが新米も、新海苔
も香りが堪りません。

新海苔を軽く火で焙るとさらにいい香りがしてきます。
それを食べやすいサイズに切って、軽くお醤油につけます。
炊き立ての熱々ご飯をその海苔で巻いたのが、下の写真。

ようやく撮影しなくてはいけないことに気がついた次第です。

○感想

「あ~!日本人に生まれて良かった!!!」


新海苔ご飯





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最終更新日  2007年01月29日 15時00分19秒
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