話飲徒然草（S's Wine)

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2007年08月26日

モレサンドニV.V2002（ジャッキー･トルショー）

(8)

カテゴリ：ブルゴーニュ・モレサンドニ

今日明日と、子供たちと実家にお泊りです。子供ってなんでこうも他所に泊まるのが楽しいんでしょうねぇ。もうおおはしゃぎです。(^^;

キャップシールを剥がしてみると、かなり盛大に噴いた跡があり、そこにカビがびっしりと生えています。色調はやや濃いめのルビーながら、エッジはかなり複雑な色調になってきています。香りはカシスやダークチェリー系の果実、皮革、それに下草系の熟成香がよく出ています。異臭の類は一切ありませんが、02年にしてはかなり熟成が進んでいる印象。味わいは、いつもながらの出し汁系で、うまみたっぷりの果実感が秀逸です。最初のうちはピリピリした神経質な酸がでしゃばりがちで、やや飲み手を困惑させますが、ボトルの中盤ぐらいにになると、酒質も落ち着いてきて、バランスがとれた味わいになってきます。タンニンはよく熟して柔らかで、後半からフィニッシュにかけて乳酸系のまろやかなフレーバーも感じられます。ボトルの下部になると、ボリューム感がまして、一層すばらしい味わいに。
前回飲んだカシャ･オキダンとは正反対の、気づいたらボトル１本近く飲んでました、というタイプですが、ボトル上部の酒質の不安定さなど、状態面の不安を払拭するにはいたりませんでした。セラーに寝かせている同年のグランクリュをいつ頃あけるべきか、悩ましいものがあります。【小吉】

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