2007年08月26日
カテゴリ： ブルゴーニュ・モレサンドニ
今日明日と、子供たちと実家にお泊りです。子供ってなんでこうも他所に泊まるのが楽しいんでしょうねぇ。もうおおはしゃぎです。(^^;
キャップシールを剥がしてみると、かなり盛大に噴いた跡があり、そこにカビがびっしりと生えています。色調はやや濃いめのルビーながら、エッジはかなり複雑な色調になってきています。香りはカシスやダークチェリー系の果実、皮革、それに下草系の熟成香がよく出ています。異臭の類は一切ありませんが、02年にしてはかなり熟成が進んでいる印象。味わいは、いつもながらの出し汁系で、うまみたっぷりの果実感が秀逸です。最初のうちはピリピリした神経質な酸がでしゃばりがちで、やや飲み手を困惑させますが、ボトルの中盤ぐらいにになると、酒質も落ち着いてきて、バランスがとれた味わいになってきます。タンニンはよく熟して柔らかで、後半からフィニッシュにかけて乳酸系のまろやかなフレーバーも感じられます。ボトルの下部になると、ボリューム感がまして、一層すばらしい味わいに。
前回飲んだカシャ･オキダンとは正反対の、気づいたらボトル１本近く飲んでました、というタイプですが、ボトル上部の酒質の不安定さなど、状態面の不安を払拭するにはいたりませんでした。セラーに寝かせている同年のグランクリュをいつ頃あけるべきか、悩ましいものがあります。【小吉】
キャップシールを剥がしてみると、かなり盛大に噴いた跡があり、そこにカビがびっしりと生えています。色調はやや濃いめのルビーながら、エッジはかなり複雑な色調になってきています。香りはカシスやダークチェリー系の果実、皮革、それに下草系の熟成香がよく出ています。異臭の類は一切ありませんが、02年にしてはかなり熟成が進んでいる印象。味わいは、いつもながらの出し汁系で、うまみたっぷりの果実感が秀逸です。最初のうちはピリピリした神経質な酸がでしゃばりがちで、やや飲み手を困惑させますが、ボトルの中盤ぐらいにになると、酒質も落ち着いてきて、バランスがとれた味わいになってきます。タンニンはよく熟して柔らかで、後半からフィニッシュにかけて乳酸系のまろやかなフレーバーも感じられます。ボトルの下部になると、ボリューム感がまして、一層すばらしい味わいに。
前回飲んだカシャ･オキダンとは正反対の、気づいたらボトル１本近く飲んでました、というタイプですが、ボトル上部の酒質の不安定さなど、状態面の不安を払拭するにはいたりませんでした。セラーに寝かせている同年のグランクリュをいつ頃あけるべきか、悩ましいものがあります。【小吉】
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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