January 13, 2010
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ロッキーのかに味噌ラーメン
千葉に数店舗ある「帯広・ロッキー」
北海道の西山ラーメンの麺を使用しています
知ってる方も多いと思いますが 北海道では、有名な製麺所ですね
お薦めは、「かに味噌ラーメン」
大将の奥様の話では
開店当時は、かにを丸ごと乗せていたそうです
でも 食べにくいのか評判にならず困っていたそうです
かにも わざわざ北海道から取り寄せていて
残ってしまっては大変です
そこで かにを潰して煮詰めエキスだけを使ってスープを作りました
これが 看板メニューとなって
人が押し寄せる人気店となりました
=おまけ=
こちらは、我が家のラーメン
同じ北海道の釧路の製麺所から麺を購入
チャーシュー・スープなど私流の作り方は、こちら
手作りチャーシューは、 ここ
釧路ラーメンの麺は、 ここ
スープ作りは、 ここ
ベルママ・ラーメン
最近 忙しさを理由にちゃんと料理していないのは反省です
こちらクリックでよろしくお願いします
みなさまにとって
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美味しそう～～
ゆんみん☆
さん
今の時期、温かいラーメンは最高ですね！！
しかも、私、カニミソ大好物です～！
美味しそう！！
チャーシューも大きいし、卵もいい具合に半熟・・・あぁ・・・食べたいっ(〃∇〃) ～☆
(January 13, 2010 07:30:28 PM)
しかも、私、カニミソ大好物です～！
美味しそう！！
チャーシューも大きいし、卵もいい具合に半熟・・・あぁ・・・食べたいっ(〃∇〃) ～☆
(January 13, 2010 07:30:28 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
８６１５ぼん
さん
うわっおいしそう。ベルママラーメンもお店級ですよ。
福岡なのでとんこつが主流ですがデパートの北海道展
で札幌ラーメンを食べるのが楽しみです。今の時期
ラーメンは毎日でもいいですよね。 (January 13, 2010 07:36:25 PM)
福岡なのでとんこつが主流ですがデパートの北海道展
で札幌ラーメンを食べるのが楽しみです。今の時期
ラーメンは毎日でもいいですよね。 (January 13, 2010 07:36:25 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
ルイボスＴ
さん
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
ちびリエサンボ
さん
こんばんは♪
おお！かに味噌ラーメンはもちろん美味しそう^m^
それに劣らず、ベルママラーメン(●´艸｀)
タマゴも美味しそう。スープも作っちゃうの？！
絶対食べてみたいよ！ぽち☆ (January 13, 2010 08:05:42 PM)
おお！かに味噌ラーメンはもちろん美味しそう^m^
それに劣らず、ベルママラーメン(●´艸｀)
タマゴも美味しそう。スープも作っちゃうの？！
絶対食べてみたいよ！ぽち☆ (January 13, 2010 08:05:42 PM)
Re:美味しそう～～(01/13)
ベルママ7777
さん
ゆんみん☆さん
ラーメンの麺 どっち派ですか。
わたしの作ったラーメンの麺は、超細麺なんです。
寒い時のラーメン ホント美味しいですよね。にんにく多めに入れちゃいました
ゆず茶の作り方見ました。簡単に家でつくれるんだぁ！ありがとね (January 13, 2010 08:40:33 PM)
ラーメンの麺 どっち派ですか。
わたしの作ったラーメンの麺は、超細麺なんです。
寒い時のラーメン ホント美味しいですよね。にんにく多めに入れちゃいました
ゆず茶の作り方見ました。簡単に家でつくれるんだぁ！ありがとね (January 13, 2010 08:40:33 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
８６１５ぼんさん
札幌ラーメンは 太麺のちじれ麺なんですよ。こちらも好きですね（味噌ベースなので この太さがいいのかも？）
物産展でのラーメン屋さんって並んでますよね
トンコツは、紅ショウガと高菜がうれしいですよ。つい高菜チャーハンも食べたくなります (January 13, 2010 08:43:52 PM)
札幌ラーメンは 太麺のちじれ麺なんですよ。こちらも好きですね（味噌ベースなので この太さがいいのかも？）
物産展でのラーメン屋さんって並んでますよね
トンコツは、紅ショウガと高菜がうれしいですよ。つい高菜チャーハンも食べたくなります (January 13, 2010 08:43:52 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
HerissoN
さん
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
ルイボスＴさん
うちの旦那は、お外でラーメンの時は「ここ」と決めています
けっこう 有名人のサインが掛けてありました
東京にも支店があるらしいです (January 13, 2010 08:55:31 PM)
うちの旦那は、お外でラーメンの時は「ここ」と決めています
けっこう 有名人のサインが掛けてありました
東京にも支店があるらしいです (January 13, 2010 08:55:31 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
ちびリエサンボさん
お褒めの言葉、ありがとうございます！
年に２回くらい この麺頼むんですよ。
その時は、スープを取って麺が届くのを待ってます
さすがに かにのスープは出来そうにもありませんね (January 13, 2010 09:02:02 PM)
お褒めの言葉、ありがとうございます！
年に２回くらい この麺頼むんですよ。
その時は、スープを取って麺が届くのを待ってます
さすがに かにのスープは出来そうにもありませんね (January 13, 2010 09:02:02 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
HerissoNさん
そうなの！東京にもあるんです
よく ラーメン特集の本に載ってるお店です
１２年くらい前に開店した時は、閑古鳥が鳴いてて大変だったそうですよ
人間 どこでブレークするか解からないね。わたしもガンバろぅっと・・・・＾＾
(January 13, 2010 09:05:36 PM)
そうなの！東京にもあるんです
よく ラーメン特集の本に載ってるお店です
１２年くらい前に開店した時は、閑古鳥が鳴いてて大変だったそうですよ
人間 どこでブレークするか解からないね。わたしもガンバろぅっと・・・・＾＾
(January 13, 2010 09:05:36 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
けだま★
さん
かに味噌ラーメン！ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
普通に食べても美味しいかに味噌が、ラーメンの中に･･･（←想像中w）
寒い日は、ますますラーメン美味しいですね★
私は今夜、また鍋でしたー（´∀｀；）
(January 13, 2010 09:45:29 PM)
普通に食べても美味しいかに味噌が、ラーメンの中に･･･（←想像中w）
寒い日は、ますますラーメン美味しいですね★
私は今夜、また鍋でしたー（´∀｀；）
(January 13, 2010 09:45:29 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
けだま★さん
＞かに味噌ラーメン！ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
＞普通に食べても美味しいかに味噌が、ラーメンの中に･･･（←想像中w）
大いに想像しちゃってください！
濃厚なんですよ。太麺に絡んでおいしいのよ。
寒いときに食べると 鼻水出ちゃうんだけど…
お鍋は、どんな味の鍋か･･･（←想像中w）
(January 13, 2010 10:06:46 PM)
＞かに味噌ラーメン！ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
＞普通に食べても美味しいかに味噌が、ラーメンの中に･･･（←想像中w）
大いに想像しちゃってください！
濃厚なんですよ。太麺に絡んでおいしいのよ。
寒いときに食べると 鼻水出ちゃうんだけど…
お鍋は、どんな味の鍋か･･･（←想像中w）
(January 13, 2010 10:06:46 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
雲母☆きらら
さん
ヽ(☆vωv)ﾉ *:..｡o ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今日は日本海側が荒れ模様のようですね。。。
こちらは大雪（８０ｃｍ）注意報が出て
朝は 夜中に水分の多い雪が降ったようで
道路はシャーベット状態でジャブジャブでした。
日中は嵐のような吹雪で １０ｃｍほど積もり 今も降っています
今晩から 明日の朝にはどのくらい降るのかしら？！
。。。はぁ～！(*vдv*)。。。
寒さや雪に負けずに頑張りましょう！！
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ラーメン大好き＾＾
毎日でも飽きないｗ～～～
ベルママさんのも(^￢^)じゅるる～！！
(January 13, 2010 11:44:34 PM)
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今日は日本海側が荒れ模様のようですね。。。
こちらは大雪（８０ｃｍ）注意報が出て
朝は 夜中に水分の多い雪が降ったようで
道路はシャーベット状態でジャブジャブでした。
日中は嵐のような吹雪で １０ｃｍほど積もり 今も降っています
今晩から 明日の朝にはどのくらい降るのかしら？！
。。。はぁ～！(*vдv*)。。。
寒さや雪に負けずに頑張りましょう！！
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ラーメン大好き＾＾
毎日でも飽きないｗ～～～
ベルママさんのも(^￢^)じゅるる～！！
(January 13, 2010 11:44:34 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
雲母☆きららさん
遅くにありがとう！
疲れているみたいだけど大丈夫？寒いだけで肩が凝るよね。
ラーメン大好きなんです。わたしのは、昔懐かしいラーメンと言った味です (January 13, 2010 11:55:55 PM)
遅くにありがとう！
疲れているみたいだけど大丈夫？寒いだけで肩が凝るよね。
ラーメン大好きなんです。わたしのは、昔懐かしいラーメンと言った味です (January 13, 2010 11:55:55 PM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
fairyland♪
さん
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
fairyland♪さん
最上級のお褒めの言葉です！ありがとう
わたしは、youtub見ていました。
夜食に ラーメンいかがですか？なーんて
明日もイイ日でありますように・・・おやすみなさいzzz
(January 14, 2010 02:07:04 AM)
最上級のお褒めの言葉です！ありがとう
わたしは、youtub見ていました。
夜食に ラーメンいかがですか？なーんて
明日もイイ日でありますように・・・おやすみなさいzzz
(January 14, 2010 02:07:04 AM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
こ う
さん
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
こ うさん
今朝も寒いです。外は霜が降りて真っ白でした。
ラーメンは、「毎日食べても飽きない大好きNO3」に入ります
今日も 食べたい。。
わたしの作るラーメンは、あっさり系です。 (January 14, 2010 08:48:15 AM)
今朝も寒いです。外は霜が降りて真っ白でした。
ラーメンは、「毎日食べても飽きない大好きNO3」に入ります
今日も 食べたい。。
わたしの作るラーメンは、あっさり系です。 (January 14, 2010 08:48:15 AM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
ポプリ。о○
さん
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
ポプリ。о○さん
おはよう！まだ温まらない・・・ぶるぶる
こんな時は、湯気の上がったラーメンサイコー＾＾
かに味噌は、濃厚スープですよ (January 14, 2010 08:56:19 AM)
おはよう！まだ温まらない・・・ぶるぶる
こんな時は、湯気の上がったラーメンサイコー＾＾
かに味噌は、濃厚スープですよ (January 14, 2010 08:56:19 AM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
mr.taro
さん
むむ！なかなかウマそうなラーメンですね
名古屋では昔は台湾ラーメンが大流行しましたが、最近では町中が九州とんこつ系の店だらけです(^_^)v
流行に流されやすいんでしょーかね？ (January 14, 2010 10:10:39 AM)
名古屋では昔は台湾ラーメンが大流行しましたが、最近では町中が九州とんこつ系の店だらけです(^_^)v
流行に流されやすいんでしょーかね？ (January 14, 2010 10:10:39 AM)
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
**kinari**
さん
Re:かに味噌ラーメン(01/13)
こんばんは^^
いつもありがとうございますm(__)m
木曜日のご挨拶に伺いました♪
今日は･･･｢特上カバチ！！｣の番宣を^^;
行政書士事務所が舞台のドラマです。
17日､日曜 21:00スタートです♪
ではでは、エールを送って失礼します(^_-)-☆ (January 14, 2010 06:10:38 PM)
いつもありがとうございますm(__)m
木曜日のご挨拶に伺いました♪
今日は･･･｢特上カバチ！！｣の番宣を^^;
行政書士事務所が舞台のドラマです。
17日､日曜 21:00スタートです♪
ではでは、エールを送って失礼します(^_-)-☆ (January 14, 2010 06:10:38 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
mr.taroさん
台湾ラーメンの辛くて わたし好みです。
この一品、かにが手に入らないと作れないラーメンですよね
さすが 大将が北海道の方なので安くかにを仕入れてるらしいです。 (January 14, 2010 06:43:55 PM)
台湾ラーメンの辛くて わたし好みです。
この一品、かにが手に入らないと作れないラーメンですよね
さすが 大将が北海道の方なので安くかにを仕入れてるらしいです。 (January 14, 2010 06:43:55 PM)
Re[1]:かに味噌ラーメン(01/13)
ベルママ7777
さん
**kinari**さん
スープが決め手なので お腹がいっぱいになっていても飲み干したくなるんです
必ず言う言葉は「あぁー！お腹きつーい」ですよ
トッピングに 芽かぶがのってます (January 14, 2010 06:46:34 PM)
スープが決め手なので お腹がいっぱいになっていても飲み干したくなるんです
必ず言う言葉は「あぁー！お腹きつーい」ですよ
トッピングに 芽かぶがのってます (January 14, 2010 06:46:34 PM)
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