ベルママのちょっとイイ話

簡単しゃぶしゃぶ

お魚が続いたので　お肉のおかずです

鍋にするには、野菜がたりない・・・

はじめからお皿に盛って

「簡単！しゃぶしゃぶ」です

主食が味付けご飯なので

おかずは、あまり味の濃くないものにしました

つけだれは、ポン酢とごまだれの合わせたれです

柚子胡椒も忘れてずに・・・

たこ飯

北海道からの大たこが残っていたので

ご飯といっしょに炊きこみました

＝レシピ＝

 たこは、小さめに切り分けます

洗ったお米に　お醤油・塩・和風だしを加えます

水分は、いつも炊く水加減で

そこへ　たこを入れて炊きます

いんげんの胡麻和え

固めに茹でたいんげんの胡麻和えです

味付けご飯には、濃い味のおかずより

このくらいの味付けが　調度良いですね

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