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2005年03月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は胃カメラを飲んでの検査で前日から食事をしていなかった為お昼はカミサンと一緒に南千住まで出かけ鰻を食べた。
回向院（吉展ちゃんのお地蔵さんのある寺）の脇道を線路沿いに歩くとたどり着く鰻やさん。
ここではいつも頼みすぎてしまいお腹が一杯になってしまう為、道中の電車の中で、カミサンといつもの注文の何を減らすか話し合っていた。
「鰻丼を1つにして2人で食べる？」
「だって鰻を食べに来たのにそれじゃ・・・。」
「じゃあ、ウマキを止めようか？」
「ウマキは美味しいのになあ・・・。」
「・・・。」
「白焼を止めるか？ 白焼のあとすぐに鰻丼が来るからちょっと慌ててしまうじゃない？」
こんな会話が電車の中で続いた。
カミサンは鰻が大好きだが食べるのが久し振りなので結構期待していたみたい。
こちらのはじめの提案では日本橋高島屋の野田岩だと食べ終わった後のショッピングもできて良いかなと思ったが、あまり評判が良くないのでどうしようか思案していたら、カミサンから
「両国の千代福もいいけど、今日は南千住かな。」
で決まり。
店へ着くと口開けで一番客が必ず座る奥へ通された。
考えるまもなく店員がオーダーを聞いていくる。
「ウザク、ウマキ、洗いとうな重の真ん中。ぬる燗2本。」と先程決めたように白焼を外して注文した。
ここの名物でもある焼鳥は頼まない。美味しいのだけれど量があり、鰻にいくまでにお腹がいっぱいになってしまう。
やがて運ばれてきたのがぬる燗2本。
程なくしてウザクが運ばれた。蒲焼と胡瓜の酢の物だ。適度な甘酢が美味しく鰻をさっぱりさせてくれる。
大きな厚焼き玉子の中に蒲焼のほぐれたのがいっぱい入っているのが2切れ。
甘く美味しい。タレがついてくるがそのままのほうが美味しい。
周りを見回すと昼なのにビールやお酒とツマミを頼んでいる人が多い。注文してから鰻が出てくるまで40分以上かかるからその間のつなぎがどうしても欲しくなる。となりの夫婦は焼鳥だ。お腹いっぱいにならないかしら・・・。
席をひとつ置いた4人組は接待みたいだ。一人の恰幅に良い男性に3人の人が接待している。
ここでぬる燗を1本追加する。
大分たってお待ちかねの鰻丼がやってきた。
丸い椀のふたを開けるとフワーッと蒲焼の脂とタレの絡まった香りが鼻腔をくすぐる。
焦げ目のない照りのある綺麗な蒲焼がご飯の上にやさしくのっている。
粉山椒を丁寧にふりかけてから、肝吸いで口を洗う。
鰻に箸をいれご飯と一緒に持ち上げ口に運ぶ。
ふわーっとした優しい食感でやがて溶けていってしまう。
蒸しが程よく脂が落ちているのでしつこさを感じない。
相変わらずの旨さだ。
肝吸いで時々口を洗い食べていくとあっと言う間に食べ終わってしまった。
関西風鰻で美味しい銀座のひょうたんや江戸の濃いタレの神田川とは違う優しい洗練された鰻丼だと思う。
当然歯ごたえがない、軟らかすぎるなどの指摘があるけどいろいろな店でそこの特長があればいいのではないだろうか。
この後バスにのって浅草を散策し、小村井の香取神社で観梅をして帰路についた。
回向院（吉展ちゃんのお地蔵さんのある寺）の脇道を線路沿いに歩くとたどり着く鰻やさん。
ここではいつも頼みすぎてしまいお腹が一杯になってしまう為、道中の電車の中で、カミサンといつもの注文の何を減らすか話し合っていた。
「鰻丼を1つにして2人で食べる？」
「だって鰻を食べに来たのにそれじゃ・・・。」
「じゃあ、ウマキを止めようか？」
「ウマキは美味しいのになあ・・・。」
「・・・。」
「白焼を止めるか？ 白焼のあとすぐに鰻丼が来るからちょっと慌ててしまうじゃない？」
こんな会話が電車の中で続いた。
カミサンは鰻が大好きだが食べるのが久し振りなので結構期待していたみたい。
こちらのはじめの提案では日本橋高島屋の野田岩だと食べ終わった後のショッピングもできて良いかなと思ったが、あまり評判が良くないのでどうしようか思案していたら、カミサンから
「両国の千代福もいいけど、今日は南千住かな。」
で決まり。
店へ着くと口開けで一番客が必ず座る奥へ通された。
考えるまもなく店員がオーダーを聞いていくる。
「ウザク、ウマキ、洗いとうな重の真ん中。ぬる燗2本。」と先程決めたように白焼を外して注文した。
ここの名物でもある焼鳥は頼まない。美味しいのだけれど量があり、鰻にいくまでにお腹がいっぱいになってしまう。
やがて運ばれてきたのがぬる燗2本。
程なくしてウザクが運ばれた。蒲焼と胡瓜の酢の物だ。適度な甘酢が美味しく鰻をさっぱりさせてくれる。
大きな厚焼き玉子の中に蒲焼のほぐれたのがいっぱい入っているのが2切れ。
甘く美味しい。タレがついてくるがそのままのほうが美味しい。
周りを見回すと昼なのにビールやお酒とツマミを頼んでいる人が多い。注文してから鰻が出てくるまで40分以上かかるからその間のつなぎがどうしても欲しくなる。となりの夫婦は焼鳥だ。お腹いっぱいにならないかしら・・・。
席をひとつ置いた4人組は接待みたいだ。一人の恰幅に良い男性に3人の人が接待している。
ここでぬる燗を1本追加する。
大分たってお待ちかねの鰻丼がやってきた。
丸い椀のふたを開けるとフワーッと蒲焼の脂とタレの絡まった香りが鼻腔をくすぐる。
焦げ目のない照りのある綺麗な蒲焼がご飯の上にやさしくのっている。
粉山椒を丁寧にふりかけてから、肝吸いで口を洗う。
鰻に箸をいれご飯と一緒に持ち上げ口に運ぶ。
ふわーっとした優しい食感でやがて溶けていってしまう。
蒸しが程よく脂が落ちているのでしつこさを感じない。
相変わらずの旨さだ。
肝吸いで時々口を洗い食べていくとあっと言う間に食べ終わってしまった。
関西風鰻で美味しい銀座のひょうたんや江戸の濃いタレの神田川とは違う優しい洗練された鰻丼だと思う。
当然歯ごたえがない、軟らかすぎるなどの指摘があるけどいろいろな店でそこの特長があればいいのではないだろうか。
この後バスにのって浅草を散策し、小村井の香取神社で観梅をして帰路についた。
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