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コメント新着
2006年04月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
この2週間程、たいら貝をよく食べる。
食材辞典などを見ると12-3月が時期と書いてあるのだが時期がずれているのだろうか？
たいら貝のあの大きな貝柱は帆立貝と違ったシャキシャキの食感で好き。
貝殻に入ったたいら貝が手に入ったら是非ワタやヒモを食べて欲しい。
普通は食べないって書いてあるけど、ポン酢や煮付けたのは美味しい。
ヒモなどは赤貝のヒモに負けないくらい美味しいと思うのだけれど、お店では全くでない。
鮑だって濃い緑色のぷく～っとした肝をポン酢で食べると美味しいのと一緒だと思う。
ああ、自分で調理したくなってきた。 確か貝殻で300-400円ぐらいじゃなかったかなあ・・・。
![3L生たいら貝(5個)刺身用[岡山県]](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/goodfish/img128/img1011542440.jpeg)
食材辞典などを見ると12-3月が時期と書いてあるのだが時期がずれているのだろうか？
たいら貝のあの大きな貝柱は帆立貝と違ったシャキシャキの食感で好き。
貝殻に入ったたいら貝が手に入ったら是非ワタやヒモを食べて欲しい。
普通は食べないって書いてあるけど、ポン酢や煮付けたのは美味しい。
ヒモなどは赤貝のヒモに負けないくらい美味しいと思うのだけれど、お店では全くでない。
鮑だって濃い緑色のぷく～っとした肝をポン酢で食べると美味しいのと一緒だと思う。
ああ、自分で調理したくなってきた。 確か貝殻で300-400円ぐらいじゃなかったかなあ・・・。
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