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2006年12月05日

去年で我が家でのクリスマスパーティは終了した。

今年から義父母宅でやることになった。

たぶん参加するのは子供や若者ではなくて中年以上の叔父夫婦、義兄夫婦などが中心になるだろう。

そこでメニューも中高年者向けに構成していこうと思う。

まず考えたのが、去年評判の良かった

1.　クリームチーズと林檎、柿のカナッペ

2.　雲丹を生湯葉で包んだお刺身。

3.　海老のすり身と挽肉の揚げ細春巻

あと、

蕎麦が好きなので蕎麦掻の中にとろろを入れて包んで揚げる「揚げ蕎麦掻」

デザートは栗の甘露煮をチョコレートでコーティングするマロンチョコ。

やはりローストビーフは欠かせないかなあ・・・？

七美とChobieは昨夜一緒にご飯を食べたよ。段々仲良くなっていっている。

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