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terara117
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2011.01.20
カテゴリ： お菓子
食べごろは2日～3日寝かせておいてからだそうなので、ラップをして待機。
その間、旦那さんが「いつ切ってくれるん～？そのスポンジ。」
、、、カステラだってば(-_-;)
3日後カットしました。
寝かせておいたおかげでしっとり～なカステラに仕上がりました(*^.^*)
底にザラメを敷いて焼いたので、食感もいい感じ◎
もう少し表面の焼き色をつけた方がよりカステラっぽいかな～
1切れずつラップして置いておいたところ、旦那さんがキッチンに行っては片手に・・・
会社にも持っていったので、気に入ってくれたようです(^^)
でも、食べすぎなんだよね～・・・
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