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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Apr 4, 2008
テーマ： ★ラーメン(16132)
カテゴリ： ラーメン
腹具合も中途半端だったのでアッサリと蕎麦にするかと
向かったのは喰麺家冬馬＠秋葉原です～…って結局
ラーメンじゃんｗ
日曜16時頃の入店、待ち時間無し。カウンター10席位の
小さなお店。暖簾や看板で北海道は岩見沢のみそが
オススメとの事で、券売機でみそとんこつ700円に味玉
100円を購入。値段を忘れないようにケータイにメモってる
途中の４分足らずでいきなり到卓。九州系の極細麺なら
適度な濃度の味噌スープは際立ったインパクトは無いものの
万人受けしそうな仕上り。とんこつのまろやかさ加減は
デフォルトみそに+50円追加をした事を認識させる程では
ないかな。
到卓時間が早いだけあって多カンスイな太ちぢれ麺は
硬め仕上り。食感はイマイチ…おいしいのですが食べてて
気持ち良さが無いというか+αが欲しい所。
具材はデフォルトで味玉半分付いてくるのは嬉しいところ。
白身の色や形状から一手間加えられてるのかな!?と思ったら
単に剥くの失敗しただけっぽいｗ チャーシューも含め、
味の染み等はソツ無く仕込まれています。
食べていたのですが、いよいよオチに向かいますよという
時にオシャレな有線に切り替えられてしまった(；´Д｀)
そこまで気を配るのは正直難しいと思うし、私も悪印象
持った訳ではないのですが未だにオチが気になってますｗ
喰麺家 冬馬 秋葉原店
東京都千代田区外神田3-4-1
11:00-17:00(日)
定休日 無し
くりっく
ぷり～ず♪です～
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