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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Apr 9, 2008
テーマ： ★ラーメン(16132)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンは青葉＠船橋です～。
JR船橋駅のショッピングセンターの端にある、ラーメン横丁の
一角に入っています。日曜20時頃の入店、待ち時間無し。
券売機で特製中華そば950円を購入。店内はカウンターメインに
テーブル一脚といった構成で半分位埋まっています。５分
かからずと麺の性格にしては早めの到卓です～
ダブルスープのパイオニアといえる一杯。魚系がやや強く感じ
られます。んー、でも中野で食べたときはもっと強烈に旨みが
襲ってきたような気がしたけど…まぁ酔っ払ってたので気のせい
かなり風味が強く好みが分かれそうです。
中太ストレートの麺はスープとの絡み、食感共に良好♪大盛りは
まぁ常識的な量です。
箸で取ろうとするとホロリと崩れるチャーシューは食感がグット。
もちょっと中まで味が染みてると嬉しいかな。ザックリと切られた
メンマも食べていて楽しい。味玉はごく平均的。
このラーメン横丁、他にも有名店が軒を連ねており各店の
呼び込みがエスカレート。落ち着いて食べられない状態は
何とかして欲しいかも（＾＾；
中華そば青葉船橋店
船橋市本町7-1-1シャポー船橋1Fラーメン横丁内
11:00-23:00
くりっく
ぷり～ず♪です～
JR船橋駅のショッピングセンターの端にある、ラーメン横丁の
一角に入っています。日曜20時頃の入店、待ち時間無し。
券売機で特製中華そば950円を購入。店内はカウンターメインに
テーブル一脚といった構成で半分位埋まっています。５分
かからずと麺の性格にしては早めの到卓です～
ダブルスープのパイオニアといえる一杯。魚系がやや強く感じ
られます。んー、でも中野で食べたときはもっと強烈に旨みが
襲ってきたような気がしたけど…まぁ酔っ払ってたので気のせい
かなり風味が強く好みが分かれそうです。
中太ストレートの麺はスープとの絡み、食感共に良好♪大盛りは
まぁ常識的な量です。
箸で取ろうとするとホロリと崩れるチャーシューは食感がグット。
もちょっと中まで味が染みてると嬉しいかな。ザックリと切られた
メンマも食べていて楽しい。味玉はごく平均的。
このラーメン横丁、他にも有名店が軒を連ねており各店の
呼び込みがエスカレート。落ち着いて食べられない状態は
何とかして欲しいかも（＾＾；
中華そば青葉船橋店
船橋市本町7-1-1シャポー船橋1Fラーメン横丁内
11:00-23:00
くりっく
ぷり～ず♪です～
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