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ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Apr 23, 2010
テーマ： ★ラーメン(16143)
カテゴリ： ラーメン
南房ドライブでいつも気になってたお店に初訪問。
本日のラーメンは長崎ちゃんぽんふじや＠鋸南町です～
国道127号線からちょっと海寄りに入った路地に立つお店。
道の駅鋸南から5～600メートル付近にある看板が目印。
電車だとJR内房線安房勝山駅から500メートル位。店横に
駐車場もあります。
日曜お昼時の入店、待ち時間なし。テーブルと小上がりで
構成された店内は2～30人といったキャパ。ラーメンや
つけめんにご飯ものもありますがここは看板にしている
浸り、7～8分で到卓です～。
まろやかなトンコツベースにヤサイの旨みが入りｳﾏｰ☆
ただちょっとニンニクが強めな印象。炒めヤサイが入るため
最後まで適度なアツアツさで楽しめます。
中太ストレートの麺は長崎から直送されているらしく、
ちゃんぽんフォーマットに忠実。茹で上がった後水で
しめられており、他店よりコシのある食感がグットです。
量は標準的。
中央にどんっと乗った温玉はメニュー写真には無く、嬉しい
サプライズ。でもその代わり海鮮分が写真よりちょっち
ショボいかな（＾＾； シットリと炒められたヤサイは
メニューに担々麺もあり、立地的にどんな担々麺が出てくるのか
興味深いところ。次回訪問時は頼んでみたいです。
長崎ちゃんぽん ふじや
千葉県安房郡鋸南町大六105-4
11:00-14:00、16:00-20:00(平日)
11:00-20:00(土日祝)
くりっく
にほんブログ村
ぷり～ず♪です～
本日のラーメンは長崎ちゃんぽんふじや＠鋸南町です～
国道127号線からちょっと海寄りに入った路地に立つお店。
道の駅鋸南から5～600メートル付近にある看板が目印。
電車だとJR内房線安房勝山駅から500メートル位。店横に
駐車場もあります。
日曜お昼時の入店、待ち時間なし。テーブルと小上がりで
構成された店内は2～30人といったキャパ。ラーメンや
つけめんにご飯ものもありますがここは看板にしている
浸り、7～8分で到卓です～。
まろやかなトンコツベースにヤサイの旨みが入りｳﾏｰ☆
ただちょっとニンニクが強めな印象。炒めヤサイが入るため
最後まで適度なアツアツさで楽しめます。
中太ストレートの麺は長崎から直送されているらしく、
ちゃんぽんフォーマットに忠実。茹で上がった後水で
しめられており、他店よりコシのある食感がグットです。
量は標準的。
中央にどんっと乗った温玉はメニュー写真には無く、嬉しい
サプライズ。でもその代わり海鮮分が写真よりちょっち
ショボいかな（＾＾； シットリと炒められたヤサイは
メニューに担々麺もあり、立地的にどんな担々麺が出てくるのか
興味深いところ。次回訪問時は頼んでみたいです。
長崎ちゃんぽん ふじや
千葉県安房郡鋸南町大六105-4
11:00-14:00、16:00-20:00(平日)
11:00-20:00(土日祝)
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