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2014.06.09
カテゴリ： 旅行
朝食：ロッジのレストランでビュッフェ
珈琲、トースト、ハム、ソーセージ、チーズ、サラダ、ヨーグルト、果物（スイカとパッションフルーツが特に美味）
オレンジジュース
美味！昨日も思いましたが、タスマニアの食事はとても美味しい。
特別というより、昔ながら。ソーセージなんか当然のように羊の腸に入っています。
昨日も思っていたのですが、沢山羊が居ても、牛が居ても、全然臭くないんです。
それが、すべての料理の素材なので、とても爽やかで、健康的。
一方、サービスは暖かいのですが、とにかくものを落とす 落とす
細かいことは全然気にしない。
後でわかったのですが、リンゴをねだりに来ているとのこと。
とても人に慣れていました。
朝は、Duke Lakeを一周7キロほどのTrail
ガイドはホテルのBenさん。シドニー生まれで数年前にタスマニアに移りガイドをしているとのこと。
とにかく植物も動物も詳しい。学名が出てきます。
まず驚いたのは、木はすべてユーカリの類。ほとんど紅葉しない。
1種類だけ紅葉する木がありました。森は、ユーカリの匂いが立ち込めています。
天気は快晴、湖には波ひとつ立ちません。
年間300日は雨か曇りということで、とてもラッキー。
素晴らしいTrailでした。
昼食：ホテルに帰って売店で買いました
ガソリンを入れに行くと、なんとウォンバットが道端で草を食べていました。
近寄っても特に何も反応なしで草を食べています。
そして、はたと思い立ったように場所を変えるのですが、その時の速いこと。
周りを見ずに突っ走る感じです。
タスマニアデビルの観察館
野生では見れないだろうということで見に行きました。
おとなしいですが、いったん食べ物を見ると結構意地汚く食いついてきます。
肉食で基本は死体を横取りて食べます。
あとで聞くと野生は、あれだけ動物に満ち溢れている自然公園の中でも1年見ていないとのこと。
相当深刻な模様です。
ワインテイスティング：ホテルにて
6種のタスマニアワインと、キングアイランドのチーズ
白は、リースリング、ピノグリとも絶品で、たぶん本場のドイツやイタリアと比べれても
素人の私では区別がつかないでしょう。甘いのはさらにおいしい。
赤は、かなり自信満々の様子でしたが、ドイツのドンフェルダーと一緒で別に飲まなくても良いかな。
泡も素晴らしいです。
とにかくレベルの高さにびっくりしました。
チーズは、更に素晴らしく、嫁が感動していました。
それから、夜の動物観察へ
ガイドの人が案内してくれたので、野生のオポッサム、夜のワラビ、ウォンバットなど見れました。
夜のほうが活発で、昨日と同じく車関係なしに走り回っています。
夕食： Highlanders（ホテルのMain dining）
PinoGris、Chaldney、嫁は例によってGinger Ale
地元の野菜サラダ
スープ（魚系）
リゾット
タスマニアビーフ
2人で分けましたが、それはそれは素晴らしい。
食材がよく、料理がよく、酒も美味しい。
何より、味が健康。
2つ星3つ星のレストランは時に灰汁が強く、辟易することがあります。
とにかく真っ直ぐ直球。オーストラリアの食事はとにかく健康でした。
部屋に返って、チョコ とお酒
ぐっすり寝ました。
珈琲、トースト、ハム、ソーセージ、チーズ、サラダ、ヨーグルト、果物（スイカとパッションフルーツが特に美味）
オレンジジュース
美味！昨日も思いましたが、タスマニアの食事はとても美味しい。
特別というより、昔ながら。ソーセージなんか当然のように羊の腸に入っています。
昨日も思っていたのですが、沢山羊が居ても、牛が居ても、全然臭くないんです。
それが、すべての料理の素材なので、とても爽やかで、健康的。
一方、サービスは暖かいのですが、とにかくものを落とす 落とす
細かいことは全然気にしない。
後でわかったのですが、リンゴをねだりに来ているとのこと。
とても人に慣れていました。
朝は、Duke Lakeを一周7キロほどのTrail
ガイドはホテルのBenさん。シドニー生まれで数年前にタスマニアに移りガイドをしているとのこと。
とにかく植物も動物も詳しい。学名が出てきます。
まず驚いたのは、木はすべてユーカリの類。ほとんど紅葉しない。
1種類だけ紅葉する木がありました。森は、ユーカリの匂いが立ち込めています。
天気は快晴、湖には波ひとつ立ちません。
年間300日は雨か曇りということで、とてもラッキー。
素晴らしいTrailでした。
昼食：ホテルに帰って売店で買いました
ガソリンを入れに行くと、なんとウォンバットが道端で草を食べていました。
近寄っても特に何も反応なしで草を食べています。
そして、はたと思い立ったように場所を変えるのですが、その時の速いこと。
周りを見ずに突っ走る感じです。
タスマニアデビルの観察館
野生では見れないだろうということで見に行きました。
おとなしいですが、いったん食べ物を見ると結構意地汚く食いついてきます。
肉食で基本は死体を横取りて食べます。
あとで聞くと野生は、あれだけ動物に満ち溢れている自然公園の中でも1年見ていないとのこと。
相当深刻な模様です。
ワインテイスティング：ホテルにて
6種のタスマニアワインと、キングアイランドのチーズ
白は、リースリング、ピノグリとも絶品で、たぶん本場のドイツやイタリアと比べれても
素人の私では区別がつかないでしょう。甘いのはさらにおいしい。
赤は、かなり自信満々の様子でしたが、ドイツのドンフェルダーと一緒で別に飲まなくても良いかな。
泡も素晴らしいです。
とにかくレベルの高さにびっくりしました。
チーズは、更に素晴らしく、嫁が感動していました。
それから、夜の動物観察へ
ガイドの人が案内してくれたので、野生のオポッサム、夜のワラビ、ウォンバットなど見れました。
夜のほうが活発で、昨日と同じく車関係なしに走り回っています。
夕食： Highlanders（ホテルのMain dining）
PinoGris、Chaldney、嫁は例によってGinger Ale
地元の野菜サラダ
スープ（魚系）
リゾット
タスマニアビーフ
2人で分けましたが、それはそれは素晴らしい。
食材がよく、料理がよく、酒も美味しい。
何より、味が健康。
2つ星3つ星のレストランは時に灰汁が強く、辟易することがあります。
とにかく真っ直ぐ直球。オーストラリアの食事はとにかく健康でした。
部屋に返って、チョコ とお酒
ぐっすり寝ました。
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