美味しいパンが作りたい！

かぼちゃとお芋入りカンパーニュ



焼き上がりはイマイチ水分が多そうで・・・と思っていたけど、
朝になって少し水分が飛んでかるくなった。
それをうすく切ってトーストしたらまぁまぁいけるわ！
食感はふつうの 食パンの感じでした！
これは朝用だ！
見たように、かぼちゃもおいももほとんど形を残しておりませんで、たまにかぼちゃの種が見える程度・・・ もっとごてごてしたフィリングを期待してたけど・・・

かぼちゃがすこし生地になじんでしまったのと、思ったより軽い仕上がり・・・
見た目はどっしりしてるけど持ってみたら意外にも軽いし、食べた感じも中はふんわり！
やっぱりもっとどっしりした感じの方が私的にはすきかなぁ・・
お好みなんでなんともいえませんが、ライ麦の方が私は好きです・・
ハード系ってかんじで・・・
今日のはちょっと中途半端でした。(^_^;) 今まで雑穀のパンもあまり作ったことがなかったのでいろいろ試しているうちに自分の好みがわかってきたなぁ・・
ライ麦の中挽で粒々の入ったのがいいです！香ばしさもライ麦の方があるような感じ・・・
今日のは、クープはレシピを見てしっかり入れたつもりです。