飲みニストの酒飲み日記

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2009.04.03

今日の単身男は、「白金酒造　白金乃露　紅」

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テーマ：焼酎は美味い(2577)

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昨日の単身男は、家飲み（のはずが）。。。。

昨日の単身男は、会社からおとなしく家に帰って、家飲み。。。

昨日のお酒は、白金さんの「白金の露　紅」

白金乃露　紅.JPG

紅芋の甘みが感じられる焼酎です。。。

【白金乃露　紅の紹介　－ラベルよりー】

白金酒造の「磨き芋」仕込

白金酒造は伝統的に「磨き芋」を使用しております。
芋焼酎の原料となるさつま芋は根菜作物です。
収穫時に芋表面についた土をきれいに洗い落とし、さらに芋の皮をむき、ヘタや傷んだ箇所も徹底して取り除いて仕込みます。

黒瀬杜氏達が、伝承した五感を研ぎ澄まし、仕込みます。
それが芋々らしい美味しさの秘訣です。

家で飲んでいると、２２時過ぎに携帯に着信が。。。。

実は、今日は東京から酒飲み友達が大阪に来ていたんです！！

昼ごろ、前の飲み会が２２時ごろ終わる予定なので、
連絡するかも。。。とのメールがあったんです。。。

友達と、宗右衛門町の馴染みの店で合流する約束をして出発！！

先に行って待っていると、友達だけでなく７名の集団で登場！！

結局、８名で宴会！！

１時ごろまで大騒ぎをした単身男でした。。。（は～、疲れた。。。）

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