シングルママ★お気楽日記

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March 22, 2009

頂き物いっぱい（筍、野菜、コヤマロール）

カテゴリ：カテゴリ未分類

朝、以前、一緒に子供会の役員をやったＣちゃんから

何かな～？なにやら大きな紙袋、
ずっしり重い。

なんと、田舎でもらった野菜のおすそ分け～とのこと。
すっごい大きな大根と、たくさんのイヨカンと
なんと、なんと！！すっごい大きなタケノコーー！！

母に渡して「炊いて～」というと
母が「アク抜きしたいけど、鍋に入らへん・・・」

頭の部分としたの部分に切って
頭の部分は　皮を付けたままで
下半分は、適当に切っても大丈夫なようでした。

美味しそうに　母が炊いてくれました

食べてみると、
すっごいやわらかいの～！！

上の先の方がやわらかいのは　普通なんだけど
根元のぶっとい部分も
すっごいすっごいやわらかいの！！

びっくり～！！

友達の話だと

夕方、箕面の本屋さんにいてると
姫さまと同じ塾のＭちゃんのママからケータイに電話が
「小山ロール買ってきてん。渡したいから～」って。

「んじゃ、帰りしに寄るわ～」と。

・・・・実は、コヤマロールって知らなかったんです。

すっごいすっごい有名なんですね。

テレビチャンピオンで
みごと１位になった
超有名な
しろもんなんですね。

すっごいふわふわの生地に
カスタードと生クリームが巻かれていて
中に　マロンが入ってるんです。

一見、すごく甘そうに見えますが
甘すぎず
かといって、甘さ控えめでもなく
甘いもの好きのツボをとらえた　「調度良い甘さ」ってやつなんです。

クリームも主張しすぎず
スポンジも主張しすぎず
見た目のインパクトは無いんですが　あくまでシンプルでいて
生クリーム、カスタード、スポンジの
全てが、ベストなバランスを保っていて
絶妙な調和をかもし出してるんです！！

すんごい美味しいです。

PATISSIER es KOYAMA
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
http://www.es-koyama.com/index2.html

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