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June 20, 2008
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カテゴリ: 今日のお弁当
朝からいっぱい雨が降ってます。
上二人、プールはきっと入れないわね。
昨日は佐賀でかなり降ったのが今日はこちらに来るという話です。
ベランダの樋が詰まってないか点検しておかないと。

2008.6.20お弁当

・ご飯(昆布サンド)、ふりかけ
・豚肉と野菜の味噌炒め
・つくね
・コーンフライ

・しば漬け入りちくわ
・ミニトマト


なす(今日のはお庭の収穫物)は火が通りにくいので豚肉より先に炒めておきます。他の野菜は豚肉の後で。
味噌、酒、みりんを1ずつで味付け。


つくねは冷凍品だけど、しょうゆ2、砂糖1、みりん1と片栗粉でたれを作ってからめました。

根菜きんぴらはきんぴら用水煮、っていう便利なのがあって。
炒めて味付けするだけなので時々利用しています。

ちくわにしば漬けを入れるのは生協のカタログに出てて、しば漬けってきゅうりの漬物だからいいわねって思ってやってみました。


今日はパパが忙しいそうで英語の送迎は私が。
またイオンで時間つぶすか・・・。


ついでにお弁当撮ってたら「みいちゃんも撮って~」って言うので朝食風景

2008.6.20メロンパン食べるみいちゃん
2008.6.20ミニトマト食べるきらちゃん

みいちゃんはメロンパン「2こ食べる~」って言ってたけど結局半個くらい。
きらちゃんはやっぱり皮だけはいで食べてました





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Last updated  June 20, 2008 10:59:43 AM
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