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オレンジシフォン
エフクラブ、今日は何をしようってのを前回決めてなかったので、かなりいいかげん＾＾；何かケーキがしたいって声があり、じゃあシフォンケーキでもしてみましょうってこと。普通のだと面白くないので、レシピ検索で見つけたオレンジシフォンケーキに。よくシフォンを作ってるＪさんが卵の泡立てをリードしてくれてたので、とってもふわふわのいいシフォンが完成しました。バニラアイスを乗せて食べました。オレンジの皮のすりおろし、絞ったオレンジの汁が両方入ってるので、オレンジが爽やかな感じで美味しかったです。お昼は簡単にレトルトソースを使ってスパゲティに。８８円のＣＯＯＰブランドのミートソース、２種類あったから食べ比べてみたけど、マッシュルームのあるなしくらいで、あまり違いは感じられませんでした。カルボナーラソースは温めなくてもそのまま混ぜればいいだけで簡単でしたが、具が少ないので、ベーコン、ほうれん草など、ちょっと具を足して使ったほうがいいかも。次回はお弁当のおかずを。あと、９月のクラブ交流会の担当がウチのクラブになったので、何をしようか？って話になり、最近の流行『こなもん手巻き』をしてみようかってことになりました。要は甘くないクレープの皮で、肉味噌、納豆、野菜などいろんなものを巻いて食べるというものだそう。６月にやってみて、７月には実際に９月でやるものを吟味して、役割決めたりなどするということに。
April 19, 2012
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エビマヨ
昼すぎに小雨が降りだしました。・ご飯orおにぎり・アスパラの豚肉巻き・エビマヨ・ちくわの磯辺揚げ・焼きエリンギ味ポン漬け・ブロッコリ・ミニトマトエビマヨは、塩コショウ＆酒で下味を付けたエビに片栗粉を付けてさっと揚げ、マヨ：ケチャ：コンデンスミルク：牛乳＝２：１：１：１で味付けするだけ。彩りに小ねぎを散らして。今日はエフクラブでした。別記事に。
April 19, 2012
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鶏照り焼き
晴れてました。・おにぎり・卵焼き・ソースカツorカツサンド・鶏照り焼き・ごぼうサラダ・サラダえび・ミニトマト・枝豆・かにかまウチで定番の、しょうがの効いた鶏照り焼き。昨夜のうちに作っておきました。今日から集団宿泊研修に行くひかちゃんは捨てられる容器にお弁当を作りました。ご飯よりパンの好きなひかちゃんには、冷食のソースカツを小さく焼いたパンに挟んでカツサンドにして。容器が大きいのでどうしてもスカスカで、枝豆やいちごを詰めてごまかして。そしたら「多すぎる～捨てないといけなくなる～」と散々文句を言われました。一生懸命作ってんのに捨てるとか言う？と朝からちょっとキレ気味の私でした。＾＾；ひかちゃんは２泊３日で帰ってきます。そして水曜なのでバドミントンへ。先週は幼稚園のお手伝いのためバド行けなかったので２週間ぶり。足や腕に筋肉痛がやや残りそう。
April 18, 2012
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唐揚げ
よく晴れてます。昼から暑いかも。・ご飯・唐揚げ・ふぐ唐揚げ・卵焼き・にんじんのお好みソース和え・若竹煮・ミニトマトご飯には母の手作りの茎わかめの佃煮をサンドしてます。若竹煮は春らしくてほっとする味。ひかちゃんが来週からの０時間目登校に向けて練習しようと思ったのか朝６：１５に目覚ましが。自分は起きないくせにね。私は６：３０でいいのに１５分早く起こされて損した気分。ま、来週からそうも言ってられませんが・・・６時起きで間に合うかなぁ。いままで、夜にほとんど下ごしらえしてなかったけど、来週からは１品くらい作っておこうと思います。１４日、土曜日は中学＆高校の保護者会でした。高１だけオリエンテーションが長くて、中２のほうは懇談会に出そびれました。懇談会は役員決めが主な目的。他に役員になってくださる方があって助かりました。バザーの役員が楽しそうでやってみたいんですが、幼稚園のほうが終わらないことには他で引き受けたら大変なことになりそうで。ちなみに昨日（１５日）のお弁当はオムライスメインでした。うっかり写真を消してしまったので。昨日から幼稚園もお弁当始まりました。それを朝はころっと忘れてて、バスに乗せる頃になって思い出し・・・すぐ作って届けに行きました。届けたあとついでに生協で買い物してから帰り、１２時になったらみいちゃんを迎えに途中まで。１年生のお母さんたち、皆さん出迎えに行ってるらしくて。＾＾；上二人のとき、そんな過保護なことしてなかったんだけどなぁ。ま、みいちゃんが喜ぶのが分かってるので行きましたが。今朝はみいちゃんに防犯ブザーのお金を持たせるのを忘れました。４人それぞれの細々としたことがてんこ盛りで、既に私のキャパを超えてる気がします・・・
April 17, 2012
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豚の梅味噌焼き
たぶん晴れてました。・ご飯・豚の梅味噌焼き・桜エビ入り卵焼き・スパゲティ・枝豆・白身魚フライ豚肉に叩いて潰した梅干し、味噌、しょうゆ、みりんを混ぜて下味をつけ、丸く平らな一口サイズに成型、小麦粉を少しまぶして焼きました。お弁当らしい濃い味のおかず。
April 13, 2012
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焼きそば／登校風景
雨もあがり、すっきりした感じの天気。・ご飯・えび寄せフライ・スティックとんかつ・ゆで卵・マカロニサラダ・ミニトマト・焼きそば冷凍食品頼りのお弁当・・・焼きそばは２玉だけ残ってたので作っちゃいました。昨日の初登校風景は大雨で撮れなかったので。見るからにぴっかぴかの一年生です。
April 12, 2012
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たけのこご飯
激しい雨でした。・たけのこご飯・唐揚げ・ちくわ磯辺揚げ・キャベツのゆかり和え・ミニトマト・ささみきゅうりサラダたけのこご飯は炊き込みご飯の素で。＾＾；けど、この味付けはなかなか好評で、下二人も良く食べます。さくらんぼ印『国産たけのこ炊き込みご飯の素』いよいよ幼・小・中・高の１年がスタート。昨日は小学校、高校は入学式。幼稚園は午前保育、中学校はお休みとなんともバラバラな予定に、この１年はこんななんだなーっと思いました。
April 11, 2012
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入学式
ダブル入学式でした。高校のほうはひかちゃん１人で行ってもらいました。制服はジャンバースカートが変わりました。家の前で写真だけでも。小学校のほう。よく説明を読んでなかったから１０時から式だからそろそろ出ようとした９：３０に９：３０までに集まってくださいってのを読んでひぇ～。パパに車で送ってもらって９：３５に到着。他にもまだ来る人がいてほっ。みいちゃん１年２組になりました。幼稚園から１人だけですが、何も臆することのないみいちゃんには全然問題ないみたい。早く上の歯が生えるといいねー＾＾；
April 10, 2012
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公園へ
卒園生たちが集まるとの情報で、お弁当持って朝から公園へ。いつも遠足で行く遊具がいっぱいの公園で、たくさん遊んで帰りました。お友達もたくさん来てて、楽しかったね。いつもロープジャングルのてっぺんに登って「撮ってー」と言うみいちゃん大好きな人間ロープウェイを何度もやってたきらちゃん
April 2, 2012
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最後のマーチング
地元の桜祭りというイベントに、卒園はしましたが園児として出場しました。初めての行進しながらのマーチング。２曲『クワイ河マーチ』『ルパン３世のテーマ』を２セット、まず裏で合わせてから、本番でさらに３セット。みんな頑張りましたね。年中、年少さんたちもポンポン隊として後についていき、盛り上げました。これで制服姿も最後なんだなぁと、今日のほうがじーんとしたかも。
April 1, 2012
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卒園
晴れ渡った暖かい日でした。みいちゃん、卒園しました。
March 17, 2012
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ウサビッチ
ウサビッチ、ご存知ですか？お友達に教えてもらった短編アニメシリーズです。くすっと笑える感じで、下二人もお気に入り。そしたらパパがＵＦＯキャッチャーで取ってきました。持って帰った日は夜遅くで下二人がもう寝てたので、朝になって見せたんだけど、そのときの下二人のきらきらした目。パパ、見れなくて残念だったねー。さっそくその日から幼稚園バッグに付けてる二人です。プーチンのほうね。キレネンコ（いきなりキレるから？のネーミングかと）のほうはキレたときの顔だから、鞄につけて知らない人が見たらひくよね。＾＾；
March 16, 2012
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オムライス
小雨がときどき降ったりしてます。・オムライス・イカ竜田・ナゲット・ミニトマト・春雨の五目炒め（冷食）今日はちいちゃんだけお弁当だったので、残りご飯でオムライス。けど、オムライスのソースは先日”嵐にしやがれ”でやってたように、生トマトを使って作りました。先にかけるとソースこぼれるかもしれないので、ラップに入れて付けました。オムライスなのにケチャップがぎりぎり1人分くらいしかなくて。とりあえずお弁当用に使ってしまい、昼前に買い物に行きました。明日は幼稚園の卒園式なので、幼稚園は午前保育。最後に遊べる日だったのに、昨夜７．６熱があったみいちゃんはお休み。今朝は７．１だったし元気はあったから行こうと思えば行けたんだけど、本人が休む気まんまんだったので、まいいかと。咳は多いからね。下３人が風邪っぽい咳をずっとしてるので、ひかちゃんはしょっちゅううがいしてなんとかうつらないようにしてるようです。
March 16, 2012
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焼きうどん
いい天気でした。久々に庭の雑草抜きをしてみたり。・ご飯orおにぎり・焼きうどん・焼き鳥・チーズ入りチキンカツ・鮭の塩麹ホイル焼き焼きうどんの味付け、しょうゆ大１：オイスターソース大１：ゴマ油小１今これにハマってます。ご飯には神戸からの春の便り”いかなごの佃煮”をサンドしてあります。母が毎年これを炊いて送ってくれるんですが、春が来たんだなぁって幸せな気持ちになれます＾＾
March 14, 2012
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袋煮
やっと溜めてた日記が追いつきました。下書きはメモに書いてあるからアップするだけなのに、なんかヤル気が起きなくて。＾＾；今日はとても春らしいいい天気です。みいちゃん、延長保育させてあげたかったなぁ。・ご飯orおにぎり・唐揚げ・袋煮・ごぼうサラダ・ブロッコリ・ミニトマト・ミートボール袋煮は、寿司揚げにわかめとにんじんの千切りと卵を入れ、爪楊枝で留めてから、めんつゆで煮ました。とてもほっとする味の一品です。きらちゃん、今のとこ熱ありません。まだ咳はありますが。このまま１日熱出ませんように・・・卒業したひかちゃんは昨日はクラスの皆で打ち上げということで、小倉へ。焼肉食べてカラオケ行ったとか。今日から午前だけ補習に行ってました。補習もお弁当いるのかと思って作っちゃったから、上の写真はひかちゃんのなんだけど・・・結局家でお弁当食べてました。ちいちゃん、昨日は朝８度あっていったん休みの連絡入れたけど、他に何も症状がなくテレビやゲームで遊ぼうとするくらい。きらちゃんの病院から帰った頃平熱になったので、パパと相談して、体育と部活はお休みってことでお手紙を書いて、途中からパパが送っていきました。でも帰ったら８．６熱が出てて。今朝も７．６ありましたが、行きました。部活はお手紙書いてあげるから休んだら？と言ったんですが、先輩が怖いから・・・って。まぁ一見元気そのものに見えるから困ったものよね。
March 13, 2012
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卒業＆進級認定式
ひかちゃんの卒業＆進級認定式でした。前の日の夕方にパパがきらちゃん見ててくれたので美容院行くことが出来て良かった。いつものようにカットしたあとでヘアアイロンで髪を少し巻いてもらったので、「ママ、かわいい」って上二人にとっても好評＾＾シンプルな黒スーツで行きましたが。ぼーっとしててバスを１駅乗り過ごしたけど、なんとか時間には間に合って。＾＾；卒業証書はクラスごとに代表の子が受け取り、式は３０分くらいで終了。そのあとクラスの教室に分かれて、担任の先生から１人ずつ受け取りました。ひかちゃんは３年皆勤賞も受け取りました。インフルエンザ以外は頑張って休まなかったものね。皆勤賞が何よりうれしいです。皆勤賞は粗品付き。あとで開けてみるとシャーボでした。生徒たち、証書をひとりひとり受け取ったあと感想とか一言ずつ発言しました。ほとんど持ち上がりで同じ高校に進みますが、中には涙ぐむ子もいて、それなりに卒業式らしい感じで。ひかちゃんはクラス分けテストがインフルエンザで休んだ後だったこともあり悪かったので、Ａクラスになれない可能性もあり・・・ちょっとうるっと来てました。Ａクラスは２年生から同じ担任の先生でしたが、生徒を信頼して任せてくれる先生で、とても慕われていたよう。写真付きのメッセージカード、皆の歌声の入ったＣＤなど様々な記念品が用意してありました。「先生、５年間担任でもいいよー」なんて言ってる子もいましたね＾＾仲良く楽しく過ごせたこと、本当に良かったと思います。夜は幼稚園の園長先生たちと役員４人で会食。パパにお任せして行きましたが、２２時ごろ帰ったらきらちゃんは３９度になって吐いたっていうし、ちいちゃんも３８度以上出たとか。＾＾；咳も多かったきらちゃんが心配なので、この夜は添い寝しました。１時間おきくらいに咳き込んでたので、たまにジュース飲ませたりしてたら、ほとんどまともに眠れず。大変でした。
March 10, 2012
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塩麹の海鮮丼など
今日も塩麹がテーマですが、前回作ったものを使って。塩麹の発酵が思ったほど進んでなくて米の粒粒がまだところどころ残ってるし、塩辛さも。冬場は暖房入れてる室温くらいに置いといたほうがいいみたい。最初から冷蔵庫のものと１週間は寒い廊下においといたものを比べると、廊下のほうがまだ発酵すすんでてよかったです。冷蔵庫のはまだまだって感じ。料理は前回と同じものをあえて作って比べてみたのと、新しいメニューとしては海鮮丼。朝仕入れたばかりの新鮮なお刺身を買ってきてもらったので、塩麹をまぶして冷蔵庫で２時間弱漬け込みました。酢飯を作って乗せるだけで立派な海鮮丼です。ついお代わりをして食べすぎてしまうくらい、とっても美味しかったです。前回やや失敗したドレッシングも、塩加減を見ながら作ったので美味しくできました。チキンカツは前のほうが柔らかかったけど、普通のよりは柔らかく。豚肉は前は油の少ない安いモモ肉で固かったから、今回ロースカツ用肉にしましたが、こっちのほうがやはり合ってました。お弁当にいいですね。あとで生協のドリップコーヒーの飲み比べをしました。リッチブレンド、オリジナルブレンド、キリマンジャロ、モカの４種類。飲み比べると違うものだなぁというのがわかって面白い。リッチ、オリジナルより、キリマンとモカが人気でした。私はすっきりしたキリマンジャロが好みにあってました。自分の好みにあったのを見つけられて良かったです。きらちゃんの熱が上がってきたおかげで皆気を使って帰ったため、次回何をしようかと話しあう時間がなかった・・・でも昼寝させようとしても咳こんで寝られないのがかわいそう。何かいいテーマが見つかるといいなぁ。
March 8, 2012
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塩麹チキンカツ
いいお天気だったような？＾＾；・ご飯orおにぎり・卵焼き・エビグラタン（冷食）・ミニトマト・塩麹チキンカツ・オクラの胡麻和え・きゅうりinちくわ（パパ）・もすぐ酢（パパ）今日はエフクラブなので、昨日から準備に忙しいからと買っておいたエビグラタンを。チキンカツは薄切りにしたムネ肉を塩麹に昨夜から漬けておいたので。肉を張り合わせる際に、ピザチーズを少し入れてみました。美味しくなったかな？トンカツソースはいちおう付けましたが、塩麹でしっかり味がついてるのであまりいらないかも。エフクラブ記事は別に。
March 8, 2012
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じゃがいもボートグラタン／保育参観＆総会
曇りだったかな？＾＾；・ご飯orおにぎり・ごぼうサラダ・ミニトマト・王将ミニ餃子・イカ竜田・ウィンナ・じゃがいもボートグラタン１ｃｍ厚に切ったじゃがいもをレンジで茹でてから中を少し掘ってお皿状にし、前の日に残ったカレーを詰め、ツナマヨとチーズを乗せて焼きました。こんな感じの冷食があったので真似です。結構良かったかな。幼稚園で保育参観と決算総会がありました。昨夜熱を出したきらちゃんはパパに病院連れてってもらって。みいちゃん、最後の保育参観だったから熱を出したのがみいちゃんでなくてよかった。最初に歌を数曲歌ってましたが、『どきどきの１年生』はともかく『さよならぼくたちのようちえん』は涙腺がやばくて堪えるのが必死でした。その後、お名前で返事をするときに大きくなったら何になりたいかを1人ずつ発表。男の子は警察官が多いっていうのが意外でした。女の子はケーキ屋さんが多く、次にお花屋さん。幼稚園の先生になりたい子も２人。みいちゃんは前からケーキ屋さん、って言ってましたからここでも。ケーキ作ったことないけどねー。食べたいだけでしょ。あとはひらがなを使ったゲームをグループ単位で競って。しりとりのパズルを完成させるのとビンゴと。みんな生き生きとやっていて楽しそう。先生上手だなぁって思ってみてました。その後は保護者会総会。来年度はもうちょっと堂々と司会できるようになりたいものです。いちおう今年度の仕事終わってほっとしました。年長のお母さんたちだけ残って、作品を本に閉じる作業があったのですが、説明だけ聞いて持って帰ってやることにして、園長先生たちとお茶しながら来年度の人事のことなど、いろいろ聞いて。おやめになる先生もいるけど、以前結婚でおやめになったいた先生が復帰されるとのことで、いい先生だったので安心だなぁと思いました。終わってから、きらちゃんの具合で早めに帰ろうかと思ってましたが、パパがきらちゃん元気だから行ってきていいよ、ってメールくれたので、役員４人でランチに行ってきました。引退する２人から残る２人にってプレゼントを。シャーペンにマスキングテープや付箋紙って仕事でよく使うもの。かわいいマグカップも。とてもセンスのいいステキなプレゼントを頂きました。話してたら時間忘れてて３時前になって、慌てて先に帰りましたが。パパ、きらちゃん元気だからと学校に連れて行ってたんですが、帰ってきたらやっぱり熱が上がってました。
March 7, 2012
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じゃがいもの豚肉巻き
昨日降った雨で地面はぬれてますが、曇っててぎりぎり降ってません。なのにきらちゃんは長靴で出かけました。・ご飯orおにぎり・ちぢみ（昨夜残）・じゃがいもの豚肉巻き・キャベツの花エビ炒め・ウィンナ・かにかま・バターコーン・グレープフルーツ昨日カレーを作ってたら夜には微妙に足りなかったので、ちぢみも焼きました。そしたらやっぱりちぢみが残ったのでお弁当に。じゃがいもはレンジでほどほどの固さにしてから塩コショウと片栗粉をまぶした豚肉で巻いて。
March 6, 2012
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魚ソーセージのオーロラソース
曇りでした。・おにぎりorご飯（しらす、わかめ）・チーズオムレツ・ぎょうざ・ウィンナ・魚ソーセージのオーロラソース・コーンフライ（パパ）・にんじんのお好みソース和え今日は上二人、創立記念日だとかでお休みです。で、パパと下二人だけお弁当。魚ソーセージを切って炒めてから、マヨネーズ＆ケチャップで和えるだけ。そんな大した料理じゃない・・・でも自分が子どもの頃に食べてたものです。ギョウザは先日皮から手作りして水ギョウザにした残りを冷凍してたので。もうすぐ卒園なので、思い出作りのために延長保育に申し込みしました。ちょっと咳してたからどうしようかなと思ったんだけど、あんまり日もないし。上二人は３～５時まで二人で買い物に。私は５時ごろ下二人をお迎えに行きました。せっかくの延長保育ですが、雨だったので残念だったかな。でもフルーツバスケットをしたよ、って話してくれました。
March 5, 2012
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鶏飯／シフォンケーキ
天気忘れました。上二人はテストのあと部活だとかでお弁当。・鶏飯（炊き込み）・ニラたま・ブロッコリ・ウィンナ・ジュノベーゼスパ・ミニトマト・豚と野菜の炒め物炊き込みご飯にしたのでおかずはあり合わせで。夕方にシフォンケーキを焼きました。検索で見つけた新しいレシピで作ったので、いつものような立ち上がりはなかったけど、しっとりしたケーキになりました。いちごパウダーとチョコチップ入れてみたけど、いちごパウダーは全然色も付かなければ味もなく。＾＾；量が足らなさ過ぎたかな？いちごジャムを混ぜた生クリームをかけて。みいちゃんが「このケーキ、口の中で溶ける～」って気に入ってました。
March 3, 2012
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幹事会
幼稚園の幹事会でした。子どもたちにはひな祭り弁当（と言ってもパンですけどね）を先日注文してあり。幹事の皆さんにはウチの近所の美味しいお弁当屋さんのを３５個注文しておいたので、取りに寄ってから幼稚園へ。注文してたゼリーが全部同じぶどう味のつもりだったのに、店の方が３種類混ぜこぜにしてたとの連絡が携帯に入り、仕方がないのでせめて学年別で同じ味になるように数を調整したりと朝からばたばた。パン屋さんも１０：３０に配達って言ってたのに９時ごろに来たそうで、支払いを園長先生に立て替えていただいたとか・・・いろいろトラブルがあるものです。＾＾；店側との打ち合わせは細かいとこまで確認しとかないとダメですね。幹事会では会長がいなかったので挨拶をするはめになりました。幹事さんたちに１年間お疲れ様と感謝を述べて、ちょこっと話するくらいですが。学年ごとに分かれたテーブルでお弁当を食べながら、いろんな行事での困ったことやどう改善したらいいかとかを幹事さんたちから聞いて、とても有意義な会になりました。来年度も引き続き副会長をと早くも任命受けてしまいました。２年続けてしてた人っていままでいたっけ？＾＾；まぁ三役を１年、副会長を１年やれば、かなり仕事に慣れたことは確かですが。あと１年がんばります。
March 2, 2012
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鮭の塩麹ホイル焼き
天気忘れた～＾＾；だめね、毎日ちゃんと書かないと。・おにぎりorご飯・もやしナムル・スナップえんどう・豚キムチ（パパ、ひか、ちい）・鮭の塩麹ホイル焼き・卵焼き・コーヒーゼリー塩麹をまぶして１晩おいた鮭をホイルに入れ、白ネギときのこを乗せてトースターで１０分くらい。とき卵を少しずつかけてさらに２分ほど焼きます。先日エフクラブでやったメニュー。鮭が柔らかくて美味しいです。時々気が向いたらデザートにコーヒーゼリーを作ります。アガーで作るので常温でも固まるのがお弁当向き。冬場限定だけど。いちおう保冷材を入れておいたほうがしっかりします。ほんとは前の日に作っておいたほうがいいんでしょうけど、ほんと気が向けばなので＾＾；これを持っていくととてもうらやましがられると上二人。喜んでくれるなら作りがいがありますね＾＾
March 1, 2012
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レンコン卵サラダ
暖かい日でした。バドミントンのあとだと暑いくらい。でも山の上のほう見ると雪が残ってるんだけど。・ご飯orおにぎり（わかめ＆しらす）・和風スパゲティ・唐揚げ・イカ竜田・ウィンナ・チーズベーコン巻き・レンコン卵サラダレンコンは意外とゴマドレッシングと合います。薄切りにして茹でたレンコンをゴマドレッシングで和えて。ゆで卵潰したものと、枝豆も彩りに混ぜてます。今日はひかちゃん修学旅行後で１日お休みでした。私がバドミントンから帰ってきたらちょうど起きたところ。＾＾；今日の夕飯はパパのおごりで『くら寿司』に行ってきました。１皿１００円の回転寿司で５皿ごとにガチャポンが出来るというのが子どもが喜びそうで、前々から行ってみたいと思ってたんだけど、近くになくて神戸帰ったときに行こうと思っていたら、なんとすぐ近くに開店して。回ってくるお寿司の大半がサーモンとえびって感じでしたが、それなりに美味しくいただきました。わさびが入ってないのも子ども連れにはありがたい。（わさびはテーブルにあるので自分で付ければＯＫ）注文したらかわいい汽車が届けてくれるのも楽しかったです。デザートは・・・小さなパフェがきらちゃんが残すほどに全然美味しくなかったけど、まぁ安いからそんなものかと。あ、豆乳アイスは美味しかったそうです。
February 29, 2012
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じゃがいもの明太炒め
朝は曇ってましたが昼から小雨が降り出しました。・ご飯orおにぎり・ミートボール＆わかめ・チーズささみカツ・ウィンナ・揚げしゅうまい・じゃがいもの明太炒め・マカロニサラダ冷蔵庫の整理兼ねたお弁当＾＾；じゃがいもは細切りにしてレンジに軽くかけてから、バターで炒めて、最後に明太子を混ぜて。ちょっと歯ごたえが残るように仕上げます。ひかちゃんが帰ってきました。朝１０時ごろパパが駅に迎えに行って。優柔不断なひかちゃんは、やっぱり買い物に迷っておみやげ代をかなり残して帰ってきてました。そうなるだろうなぁとは思ったけど。とっても楽しかったと帰ってきたので良かったです。ひかちゃんの修学旅行の写真を１枚。オペラハウスをバックに。
February 28, 2012
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塩麹作り＆塩麹料理いろいろ～
今回のエフクラブ、流行の塩麹を作ろう＆塩麹を使った料理をしよう、というのが今回のテーマです。まず塩麹を作るほう。米麹（乾燥したもの）をボウルにいれて、その量の１／３くらいの塩を入れてよく混ぜ、ひたひたに水を入れます。タッパに移して蓋をします。レシピによって、冷蔵庫で保存だったり常温保存だったり。冬なので常温でやってみることにしました。あとは１日１回空気に触れさせるために混ぜ、１週間くらいしたらＯＫだとか。ってことで今回作った塩麹は次回のクラブまで私が育てます。買った塩麹で、前日夜にいろいろ漬け込んで置きました。やはり１晩くらい置いたほうが味がよくなるとのことで。出来上がった料理・卵焼き（塩麹だけと白ネギも入ってるのと）・サラダ（塩麹ドレッシング）・鮭のホイル焼き 参考レシピはこちら・焼き豚肉・チキンカツ 参考レシピはこちら・きゅうりの塩麹漬け市販の塩麹は自分ち用に買ってたものと、クラブ用に買ったものが違ってて、食べ比べると塩辛さが全然違うのでびっくりしました。こちら↓のほうは米の粒も残っててマイルドな感じ。原材料は米、食塩に麹菌、酒精となってました。こちら↓のほうはそのまま食べると”からっ”て思うくらい塩の味しかしない。原材料は米麹と塩のみ。漬けおくのは辛いほうでも問題なかったけど、ドレッシングには辛すぎて。ドレッシングに使うのと卵焼きにはマイルドなほうが向いてそう。ちょっと食べてみてから調節するほうが良いでしょう。ところで・・・塩麹が肉や魚を柔らかくするっていう噂は本当でした！チキンカツがめちゃくちゃ柔らかくて、カツを包丁で切るときに、手ごたえではっきり分かるくらい。安い鶏ムネ肉が美味しく食べられるいいものを見つけました♪夜に肉や魚を漬けておくだけで、朝焼けばお弁当にぴったりの濃い味付けのおかずになるし。１ｋｇの米麹＋３００ｇの塩とひたひたの水で作ってある塩麹。自分ちで作ったものだとまた違う味かしら？楽しみです。
February 27, 2012
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焼き鳥（塩麹）
だいぶ春めいてきました。いいお天気になりました。・にんじんとじゃこの炊きこみご飯・焼き鳥（塩麹）・揚げたこ焼き・エビフライ・りんご・きゅうりの塩麹漬け今日はエフクラブで塩麹レシピをいろいろするので、ついでにお弁当にも入れてみました。焼き鳥は一口大に切った鶏モモ肉を、肉１００ｇに対して１０ｇの塩麹を入れてモミ込み、白ネギと一緒にパウチ袋に入れておいたものを朝焼いただけ。しっかりした味が付いてお弁当向きです。きゅうりの塩麹漬けも、ちいちゃんが「あれ、すっごい美味しかった」って帰ってから言ってました。エフクラブ記事は別に
February 27, 2012
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塩麹漬け豚ロース
雨だったかな？＾＾；・ご飯orおにぎり・塩麹漬け豚ロース・ゆで卵・ウィンナ・ちくわのマヨ焼き・ナゲット外出なしデーでのんびり過ごしてました。とにかく肉を漬けておけばいいのよね？と使ったことないのでどんな味だろうとおっかなびっくり、塩麹を試してみました。しっかりした味付けでお弁当向きのおかずになりました。
February 24, 2012
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豚肉の一口ポール
朝ぱらっと降ってましたが、昼からいいお天気で春みたいでした。・ご飯orおにぎり・豚肉の一口ポール・イカ竜田・唐揚げ・里芋とイカの煮物（昨夜残）・きんとん・ミニトマト・ブロッコリの辛子酢味噌和え（パパ、ちい）・卵焼き豚肉の一口ボールは、細切れ豚肉に焼肉のタレとゴマと片栗粉を付けてもみこみ、一口大に固めてから、フライパンで焼いたもの。細切れ肉も塊のような食感になってお弁当向き。今日は午前中、生協クラブ交流会があって、行ってきました。高齢になった方の疑似体験をする、というのをしてきました。足や腕に動きにくくするサポーターと錘を付けて、手袋を二重にはめ、ベストを着て、ベストに錘を入れて、見えにくくするゴーグル、聞こえにくくするヘッドホン付けて、杖を持つと完成。２人でペアになって、１人は介助につき、公民館の中をうろうろ。２階にも上がって降りて、階段の難しさを体験しました。見えにくいっていうのが怖いですね。視界が少しだけでしかも白く曇ってるので大変。貴重な経験をしました。ひかちゃんは今日はオーストラリアにいるはず。スケジュールには向こうのマーケットで値切るという体験をやったあと、レストランで夕飯。夜景を見に行くと書いてました。
February 23, 2012
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ミニステーキ
雨でした。・ミニステーキ・ちくわの磯辺揚げ・クリームコロッケ・ウィンナ・長芋のバターしょうゆソテー・ほうれん草の白和え・ミニトマト朝５時半に起きて、修学旅行に行くひかちゃんを起こしました。パパが６時過ぎに小倉駅まで送って行きました。それからお弁当作って、バドミントン行って・・・さすがにハードなのでしっかりお昼寝しました。（笑）幼稚園はマラソン大会だったようです。前の日に少しでも見ててよかった。みいちゃんはまだ微熱があったので２周でやめといたみたいです。きらちゃんはこの日７周だったので練習での８周が記録として賞状には書いてありました。私が見に行かなかったからヤル気出せなかったかな？＾＾；
February 22, 2012
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にんじんの豚肉巻き／おたすけマニーの話
時々小雨だったような（忘れてるし＾＾；）・えび天むす・ふりかけおにぎり（パパ、ちい）・チーズささみカツ・にんじんの豚肉巻き・ミニほたてのガーリックソテー・リボンパスタ（ミートソース）・ミニトマト・コーンフライもうみいちゃん行けるかと思って、食欲ないから好きなものばっかりのお弁当作ってみたのに・・・残念ながら今朝も微熱が。で、今日もお休みして病院に連れて行きました。血液検査したけど白血球の値も正常だし、多少微熱があっても明日から幼稚園行っていいよとのことで、まぁよかったです。すっかり休み癖のついたみいちゃんが、「ずっと熱下がらんでいい」とか言い出したので。ＪＣＯＭのオンデマンドでディズニーチャンネルの『おたすけマニー』っていうのを気に入ってずっと見てます。 【中古】アニメDVD おたすけマニー ゆかいなペットたち【10P21Feb12】【画】修理屋さんとそのアイテム（のこぎり、ドライバーなどがしゃべる）のアニメで、とってもかわいいの。子どもが好きな繰り返しがある（マニーが電話を受けたとき、仕事に出かけるとき、の動きは毎回同じ）のも安心して見られるんだろうな。英語をちょっと覚えられるように工夫してあることもありオススメです。
February 21, 2012
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鶏照り焼き
いい天気でした。・わかめご飯orおにぎり・鶏照り焼き・えびしゅうまい・茹で野菜とウィンナのマヨケチャ和え・ミニトマト・カルボナーラみいちゃん熱が下がらずお休み。けど、幼稚園役員のお仕事（ひな祭りのお菓子の袋詰め）があったので、パパにみいちゃんを頼んで午前中だけ行ってました。幼稚園に着いたらマラソンの練習をしてたのっで、作業の前に少しだけ見学しました。去年はママがいたら走るのをやめちゃったんで一緒に走ったきらちゃん、今年はちゃんと１人で走ってました。１２：３０まで作業をやって、後は他の役員さんにお任せして帰りました。
February 20, 2012
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友チョコ？マカロン
友チョコといいつつ、チョコは少し・・・要は手作りお菓子が入ってたらいいらしいです。ウチの上二人だけの現象なのかしら？最近友チョコが過熱しすぎてて、あげないと付き合いがうまくいかなくなるかも？って感じで年々、たくさん作るようになってます。それぞれに３０人ずつくらい・・・ひかちゃんは自分が出来る範囲でやってくれるのでいいのですが。ひかちゃんは去年作った、メレンゲを焼いただけのお菓子と、とかして型に入れてデコったチョコ、生チョコなどをかわいくラッピングして。ちいちゃんはマカロンを失敗して出来たラングドシャっぽいクッキーを第一弾で持って行ったけど、約束したからどうしても作らないと、と言うので昨日夜１：３０頃までかかって、作りました。結局生地作りは私がしました。これ以上材料無駄にされたらたまらないので。中はバタークリームとチョコクリームです。みいちゃんは金曜に病院行って検査したら、幸いインフルエンザではなく。病院行ったときには熱下がってて元気だったので、もう治ったかと思っていたら、夜に再び熱が上がり。今日は朝いったん下がったのに、昼からまた上がって、８度前後をうろうろ。おとなしくしてないしね～。Ｗｉｉのリモコンがんがん振ってたから。明日は下がってくれるといいな。
February 18, 2012
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豚肉とこんにゃくの味噌炒め
よく晴れました。・ご飯orおにぎり・豚肉とこんにゃくの味噌炒め・ウィンナ・白身タルタルフライ・キャベツと桜海老の炒め物・マカロニサラダ・ミニトマト味噌炒めは赤味噌大さじ３、砂糖大さじ３、スープ素１／４個を１００ｃｃの水で溶いたものが合わせ調味料。豚肉、こんにゃく（今日はキンピラコンニャク）、玉ねぎをゴマ油で炒めてから合わせ調味料を入れて汁気なくなったらＯＫ。枝豆をちらすときもあるけど、今日は白ネギの青いとこを使いました。みいちゃんが夕方にピアノの先生が帰ってから、なんか寝る場所を作って横になってるからおかしいなと思って測ると８度。咳がちょっと出るくらいで全然元気だったんですけどね。
February 16, 2012
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高菜チャーハン、いちご大福
昼ごろから晴れました。・高菜チャーハン・ミートボール・かまぼこ（ゆかり＆しらす）・蒸し鶏サラダ・クリームコロッケ・エビフライ・いちご大福なんか写真がうまく撮れてませんでした＾＾；先日評判の良かった高菜チャーハンを再び。たんに前の日に鍋にしたらご飯が余っちゃったからですが。＾＾；ちいちゃんだけ、いちご大福間に合わなくて入れそびれました。簡単なんだけどね。団子粉＋豆腐を混ぜてからレンジにかけて生地をつくり、いちごをよく洗って水気を拭いて、こし餡でくるんで中に入れてくるむだけ。上二人、部活から帰ったら友チョコ作りに追われました。皆試験が終わってから作るねってことになってるらしくて。ちいちゃんがマカロンを作るって言い張って、案の定失敗し、ラングドシャのようなクッキーに化けましたが、とりあえずそれを入れてたようです。でもどうしてもマカロンを約束してる人もいるからってまたやるんだって。出来ないものを約束してくるなんてねぇ・・・
February 15, 2012
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オムそば
朝から雨でした。・おにぎり・オムそば・ローストビーフ・イカ竜田・ウィンナ・ミニトマト・チーズデザート上二人は試験のためこの日もお弁当いらず。下二人だけ作りました。焼きそばが１玉だけ残ってたので、小さなオムそばに。バニラのチーズデザート、要は１口サイズのレアチーズケーキ。初めて買ってみたけど子どもたちにも好評。お弁当のデザートにいいわね。昼過ぎ、みいちゃんを迎えに行って小学校の説明会に行きました。前は制服のまま行ったけど、着替えいるかな？と持っていって正解。ほとんどの子が私服でした。保護者が図書館で説明を聞いている間、みいちゃんたち新一年生は、現一年生と一緒に遊んでました。説明会で、上二人の子育てサークルでのお友達を発見！知り合いいなくて心細かったのでうれしかったです。最後に体育館で物品購入して解散。あ～また算数セットとかのお名前書き、頑張らないと。
February 14, 2012
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唐揚げ
朝からしとしと降っていた雨、今はざあざあと降ってます。・おにぎりorご飯・唐揚げ・鮭の白醤油漬け焼き・ミートスパ・ミニトマト・たこときゅうりの酢の物・ウィンナ今朝、いつも通りにお弁当を作りかけてたら、ちいちゃんが「あ、今日はお弁当いらんかった」って。そういや学年末テスト初日でした。＾＾；ってことで写真は下二人のお弁当です。冷凍品いっぱい・・・＾＾；みいちゃん、一昨日上の歯が抜けました。ずっとぐらぐらして斜めに傾いたまま２週間くらい経ってたのでほっ。けど今、下２本（大人の歯は半分生えかけ）、上２本ない状態でモノの噛み切ることが難しく。最近、１歳くらいの子の食事のようになるべく小さめに切ってあげてます。今日も唐揚げは１口大に切ってピック刺しです。ようやくウチからはインフルエンザいなくなりました。もう来ないといいけど、油断してたら今度はＢ型？なんてことがあるかも。幼稚園はあまりにもお休みの子が多かったため木、金と休園でプチ早春休みでしたが、今日はたくさん登園できてるといいな。明日はみいちゃん、入学前説明会です。１３時ごろ幼稚園にみいちゃんだけ迎えに行きます。きらちゃんが帰ってくる１５：３０までに終わるといいな。
February 13, 2012
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スパゲティサラダ
朝少し小雨が降ったもののだいたい晴れでした。・ご飯・ハンバーグ・イカ竜田・ちくわの磯辺揚げ・ウィンナ・カニシュウマイ・ゆで卵・スパゲティサラダハンバーグは昨夜多目に作っておいた残り。スパゲティサラダにはトマト、きゅうり、コーン、炒めたベーコンが入ってて、ナッツドレッシングで和えてます。上二人だけのお弁当です。ひかちゃんは今日は小テストがあるから絶対行くと、マスクして登校。ほんとは一昨日少し熱が上がったから休んだほうが良かったんですけど。きらちゃんは今日は診察がありました。咳はしてるけどとにかく元気だし、ここ２日熱もないので、月曜から幼稚園再開と同時に行けるということです。
February 10, 2012
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高菜チャーハン
雪が降ったりやんだりでした。・高菜チャーハン・キャベツのゆかり和え・唐揚げ・ウィンナ・ミニトマト・えのきベーコンちいちゃんだけのお弁当です。ひとりだけのお弁当でご飯を炊くのもなんなので、残りご飯をチャーハンに。高菜があったので、高菜チャーハンにしました。高菜と鮭フレークを先に炒めていったん取り出し、ネギと卵を炒め、半熟状になったところでご飯、その後高菜と鮭フレークを入れて混ぜ合わせ、塩、しょうゆで調味して完成です。唐揚げは冷凍品をトースターで。＾＾；珍しくちいちゃんが家に帰ってきてから、「今日のお弁当美味しかった。特に高菜チャーハンが」ってコメントしてくれました。
February 9, 2012
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カルボナーラ
やっと日記が当日に追いつきました。＾＾；夜にかなり降ってたみたいですが、日中はたまに小雨がぱらつくくらい。・ご飯orおにぎり（しらす）・カルボナーラスパ・たこ焼き・ナゲット・トンカツ・揚げしゅうまい・ウィンナ・千枚漬け今日も昨日と同じく３人分のお弁当。でもちいちゃんが早く家を出なくちゃと言うのでいつもより早く起きて作りました。早く作るために・・・と揚げ物に頼りました。カルボナーラは金のパスタ（フィットチーネ）を茹でて、ベーコン、冷凍ほうれん草とコーンを炒め、冷凍チップのカルボナーラソースを入れて、茹でたパスタを絡めて完成。昨日イザビルという吸入薬で元気になったひかちゃんですが、解熱後２日はお休みとのことで、今日は昼の２時過ぎまで寝てました。夜遅くまで遊んでるせいだけど。きらちゃんは今朝熱が８．７まで上がり、やはり・・・と病院に連れて行ったらＡ型確定しました。タミフルもらって帰りました。今年のインフルエンザはそれほどきつくないみたいですね、元気に遊んでます。ＤＶＤにＷｉｉとずっとテレビを使っているので、音がうるさくて休まらない私はちょっとつらい。幼稚園はあまりにお休みが多いため、自由登園でもなく週末まで休園と決まりました。なんとまぁ・・・元気なみいちゃん、家にいるほうがうつるんじゃないかと思うんだけど。
February 7, 2012
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手羽先と里芋の煮物／次々インフルエンザ（＞＜）
雨でした。・ご飯orおにぎり・おでん・手羽先と里芋の煮物・イカフリッター・じゃがいも餅・マカロニサラダ、ブロッコリ・いちごおでんは昨夜の残り。煮物は昨夜おでんのついでに作っておいたもの。じゃがいも餅もあとは味付けだけにしておいたので楽チンでした。＾＾金曜（２／３）はお弁当お休みにして、幼稚園の給食にしました。みいちゃんが小学校で給食を食べないといけないから、少し慣れておいたほうがと思って。やっぱり野菜の白和えなどはちょっと苦手だったようです。金曜、ちいちゃんが珍しく７．８の熱を出しました。溜まってる宿題も出来ずに寝てたおかげか、まる１日で復活し、土曜には昼から部活に出かけていきました。そして土曜日、うつされたらしいひかちゃんが熱を出し・・・日曜にはひかちゃんは８度を超える熱だけど宿題たっぷりあるしで、赤い顔をしながらやってました。すっかり元気なちいちゃんは試合があって朝から夕方まで出かけてました。そしてこの日（月曜）朝病院の予約しようとしたら午後しか取れませんって。夕方行ったらやはりＡ型出ました。ちなみにこの日きらちゃんは朝から微熱（７．２）で幼稚園を休みました。夕方は７．６くらいでしたが元気だったし、まだ反応でないでしょうとのことで風邪薬だけ処方していただき。幼稚園はインフルエンザによるお休みが多いので週末まで自由登園との連絡が来ました。
February 6, 2012
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きらちゃん５歳
きらちゃん、５歳になりました。きらちゃんが生まれた日は朝雪が降って積もっていて、病院にどうやって行こうかと困った覚えが。この日は朝から雪が降って少しだけ積もりました。学校休みで暇なちいちゃん、雪を見たら張り切って遊ぶ幼いところが、まだまだかわいいです。ちいちゃんが作った雪だるま＆きらちゃんのための雪バースデーケーキ。ケーキは「チョコのケーキがいい」というご要望だったので、チョコシフォンを焼きました。クリームとフルーツで飾って、チョコプレート置いて。プレゼントは毎日毎日使っている学研ソフトブロックの買い足しを。ミルキーカラーといって、透明な感じのパーツが入ってるのがあって、きらちゃんがこれが欲しいと言ったので。姉たちからも、メモ帳、シール、ペン立て、お菓子（グミを作って食べる）などをもらって、たくさんのプレゼント包みをご機嫌であけてました。ついでに幼稚園で作った鬼のお面をかぶって。
February 2, 2012
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えび天むす
小雨でした。・えび天むす・オクラ豚肉巻き・マヨふりかけスパゲティ・ミニトマト・チーズオムレツ・かにかま中学校はお休み（高校入試のため）なので、今日は下二人だけのお弁当でした。だからおかずも軽めに。午前はいつものようにバドミントンパパはお昼帰ってきて、上二人といっしょに食べました（生ラーメン＆オクラ豚肉巻き）ＪＣＯＭの回線のバージョンアップをしてもらいました。モデムの交換だけですぐ終わるかと思っていたら、屋根裏に上がって作業とかもあり、結構時間かかりました。ネット環境は早くなるはず・・・だけど、いままでもそんなに困ってなかったのであまり違いが分かりません。ただ、テレビのほうはビデオオンデマンド、と言ってレンタルビデオショップが入ったようなものになって、ちょっといいかも。ワーナーマイカルとディズニー、それに生活・趣味の分は無料で見られるので、さっそく夕方にディズニーのから、ミッキークラブハウスとか見てました。
February 1, 2012
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いかと里芋の煮物
晴れ・ご飯orおにぎり・さばみりん・いかと里芋の煮物・揚げしゅうまい・イカフライ・コーンとほうれん草の炒め物・トマトオムレツたまに煮物がいいなと。里芋は手間だけど冷凍じゃないのを皮むいて使ったら、やっぱりそのほうが美味しいような気がします。ひかちゃんは学校が高校入試準備で昼までだったので、１２時ごろ帰ってきました。ちゃんと聞いてなかった私がお弁当作ってしまってたので家でお弁当食べて。＾＾；火曜夜にひかちゃんはバドミントン練習に行くようになったので、パパが送迎して行ってました。
January 31, 2012
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ひな祭り準備／レストランごっこ
幼稚園の用事はひな祭りの準備です。朝、まずお菓子の問屋さんに行って、ひな祭りに配るお菓子を１人２００円弱になるよう検討して注文。それから園に行って、先日卒修記念に選んだものの在庫がなかったものの選びなおし。ついでに、たまたま園行事で年中さんのレストランごっこをやっていたので参加させてもらいました。とっても上手にリアルな食べ物を作っていて感心しました。レストランも、券を売る係、お客さんを案内する係、食べ物を運ぶ係といろいろ決めてやってたみたい。レストランのお客さんのみいちゃんたこ焼き屋さん担当のきらちゃんその後、ひな祭りの日のお弁当注文のためにちょっと遠くのパン屋さんまで。アレルギー対応が出来るらしいとあれこれ聞いて行ったのに、結局対応食が出来る日は限られているらしく残念でした。こちらも選んで注文したあと、店で食べられるってことでお昼を食べて。そのあと、弁当のパンで余ったぶんでミニジュースかゼリーを付けられたら、と幼稚園近くのスーパーへ。ゼリーを付けることにして注文し、仕事終わりました。延長保育が必要ないくらいの時間に終わったんだけど、下二人は遊ぶ気まんまんでなかなか帰れなく。延長保育で食べるお菓子を渡していただいて帰りました。
January 30, 2012
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適当弁当
晴れてました。・焼き鳥・ウィンナ・小エビ唐揚げ・じゃがいもカレー・あおさ入り卵焼き・マカロニサラダ（ゆかり、キャベツ）・ミニトマト幼稚園の用事で一日仕事の日だったので、冷食を主に適当に詰め込みました。＾＾；別記事に。
January 30, 2012
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にんじんの豚肉巻き
いい天気でした。・にんじんの豚肉巻き・イカ竜田・野菜サラダ（ナッツドレッシング）・ミニトマト・チーズ入り卵焼き・たこ焼き・コーンフライ写真の機能が変わったせいか写真がでっかすぎ・・・＾＾；土曜だけど土曜セミナー＆Ｚ会テストで上二人だけお弁当でした。半分は冷食のお弁当です（笑）にんじんは細切りにしてレンジでチンしたものを巻きました。下二人はパパが公園とか連れてってくれました。
January 28, 2012
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にらじゃが
小雨がパラパラしてました。・ご飯orおにぎり・イカフライ・にらじゃが・ブロッコリのツナマヨ和え・ミニトマト・トマトオムレツ・黒豆”にらじゃが”は、昨日茹でて残ったじゃがいもがあったので。サイコロ状に切ってカリッと油で揚げます。ミンチ（今日はなかったので豚こま肉刻んで）をフライパンで炒めて少し醤油で味付けした後、刻んだニラと揚げたじゃがいもを入れて、醤油１、酒１、ゴマ油２／３で調味すれば完成。ひかちゃんが出る前にパパと下二人のも出来上がっちゃったので、たまにはまとめて・・・と撮ってみました。ちいちゃんのぶんは出たあとなので写ってませんが。いつも６：３０～８：００の１時間半立ちっぱなしでお弁当５個が完成します。毎日、今日こそ早く寝よっと思いながら遅くなってしまい。昨夜はひかちゃんの数学にお付き合いで。今朝はついに皆を送り出したあとでスイッチが切れて、昼まで寝てしまいました。おかげでちょっとすっきりしました。でも明日土曜なのに、中学校は土曜セミナーのあとにＺ会アドバンストってテスト（上位者のみ受けさせられる・・・）があってお弁当いるんだって。コンビニで買ってよ～って言う前にちいちゃんに「明日、作ってくれるよねぇ？」って言われてしまったので・・・作ります。＾＾；
January 27, 2012
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パッチワーク（４パッチのピンクッション）／チーズカレー鍋
エフクラブではパッチワーク（ピンクッション作り）をしました。私は仕事をやめて北九州に来た頃に、暇だったのでパッチワークの通信講座をしたことがあるのですが、子どもが出来てからは子供服とか優先で全然してなかったので、久々でした。フォーパッチという４つの正方形を繋いだだけのものを表裏ぶんの２セット作り、１つずらして縫うとお手玉みたいなちょっと面白い形に。こちらを参考にさせていただきました。まだ完成しなかった人もありましたが、まぁまた今度持ち越しということで。お昼はほんとはチーズフォンデュの予定でしたが、生協の店舗に１２月には置いてあったのに買い物行ったときにはなくて。で、買い物の中身を変えずに出来そうなものをと考えて、ココイチのチーズカレー鍋にしました。TVでも話題♪お店の味をお家でも！CoCo壱番屋 チーズカレー鍋スープチーズの味は分からないのでチーズ嫌いでもたぶん食べられるし、マイルドで食べやすく、子どものいる家庭にぴったりの鍋でした。じゃがいも（男爵）をレンジでチンしてから鍋に入れたら、もちもちっとして、びっくりするくらい美味しかったです。来月は最近流行らしい塩麹（しおこうじ）を使った料理をしましょうってことです。全然知らなかったから調べておかないと（汗）
January 26, 2012
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