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March 2, 2009
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カテゴリ: 今日のお弁当
今日はいいお天気でありがたい。みいちゃんがおねしょしたので・・・。


2009.3.2お弁当

・ご飯(昆布サンド)、ふりかけ
・鶏照り焼き
ケンタッキー風フライドチキン (昨夜残)
・リボンパスタサラダ、ゆで卵
・ちくわきゅうり
・キャベツのゆかり和え(昨夜残)


フライドチキンはykcat98さんのを見て作ってみたくなったものの、
オールスパイスがなかったので買ってきて、やっと昨日。
ついでに ケンタッキーのビスケットもどき  も作って。

2009.3.1ケンタッキー風チキン&ビスケット

チキンは最初はあんまりケンタッキーと似てないねぇって、ひかちゃんと話してたんだけど、
後から揚げるぶんは、衣を付けてしばらく置いておくことになり、もう一度衣を付けなおして揚げると
衣が厚くなって、よりケンタッキーっぽくなりました。
味は黒コショウ効かせたほうがケンタッキーっぽんだろうけど、下二人のために控えめに。
それで我が家にはちょうどいい感じでした。
オールスパイスがビンでしか売ってなくて、ちょっと高かった(って450円くらい^^;)んだけど、
手羽元はタイムサービスで100g58円だったし、これでケンタッキー気分が味わえるなら、安上がりだよね~。

型で、たくさん作りました。
メープルシロップを付けて食べました。
こちらも好評。
朝に食べる4,5個くらいしか残りませんでした。



今朝、きらちゃんが私の携帯
そんな機能があるってことは知ってたけど使ったことなかったよぉ。
慌てて切ったんだけど、姉が折り返しテレビ電話してくれて。
お弁当作ったりバタバタの時だったし、事情言ってあやまって切ったけど、
お互いに画面に手を振ってみたりして。
久々に顔が見れてうれしかったです





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Last updated  March 2, 2009 11:44:38 AM
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