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April 15, 2010
テーマ： 今日のランチ(42634)
カテゴリ： エフクラブ
今日のエフクラブはたけのこを使ってメンマ作りをしました。
こちら
実はしょうゆを入れるのは柔らかくなってから最後の仕上げにすべきなのに、うっかり先に入れてしまい
なんか固めだったので途中で圧力鍋に変えて煮込み、やっとメンマらしいかなという固さに。
ビン詰めのものよりやさしい味に仕上がる感じ。
桃屋のものみたいにするにはもう少し柔らかくして濃い目の味にしたら良さそう。
今度はちゃんとしょうゆを入れるタイミングを間違えないようにして、またやってみようと思います。
お昼は生協のちょっと高めのラーメン『味一番』を。
普通のラーメンの倍くらいするけど、それだけ美味しい。
あとおかずにぎょうざも。
出来上がったチルドのぎょうざ、普段は自分で作るのでほとんど買うことなく久々。
柔らかくて子供受けしそうな味。
焼くのに５分もかからないので忙しいときに便利。
安かったし、また買ってみようと思いました。
４月は皆さん忙しくて予定が合わず、今回３名欠席。
来月はクオカのメルマガで見た写真を参考に
『こいのぼりロールケーキ』を作ってみようということになりました。
皆集まれるといいな。
こちら
実はしょうゆを入れるのは柔らかくなってから最後の仕上げにすべきなのに、うっかり先に入れてしまい
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今度はちゃんとしょうゆを入れるタイミングを間違えないようにして、またやってみようと思います。
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皆集まれるといいな。
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