とっち家の韓国ごはん

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2006.06.20

前回ゲットしたヨーグルトメーカー
納豆に挑戦。

義母が持ってきてくださった大量の豆を
よいものだけより分けることから始まって。

２カップほどの豆を洗って水につけておくこと４時間。
圧力鍋にかけて２０分。
取り出して水気を切って熱を取ること３０分。
セットしてスイッチを押して２４時間。

納豆への道のりは遠かった...

何回もふたを開けられたりもあったけれど
なんとかそれらしきものができた

だいたい納豆は特に好きじゃないけれど
作ったからには食べてみらんとね。

途中スイッチが切れてたせいか
豆！！って感じが残ってたけど
なかなかいい感じ。糸も少々引いてるし。

でもやっぱりそのままでは
不評でしょうゆをかけてみたら
これは

豆は決して食べないくせに納豆大好きのとっちはもちろん

ごはんおかわりして食べました。
私も大匙１杯くらいを食べました。

そして次の朝...

みんなして
快腸、快便でした

探してみると↓こんなのありました

納豆のたれ(150ml)

　【美味創造】　納豆のたれ有機丸大豆の醤油使用

これがあればもっとおいしいかな？

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