えりすっちにっき

今日のパンはローズマリーとバジルの入った ハーブパン と、黒糖、ブランデー、レーズンのかかった ゴールデンタンプリングブレッド です。

ゴールデンってどんなパン？と思ったら、昔習っていたパン教室で作った モンキーブレッド によく似ていました。小さなパンをコロコロっとたくさん作って、黒糖、ブランデー、レーズンのフィリングをタラーリとかけて、型に入れて焼きます。甘くておいし～。これはコーヒーや紅茶によくあいますね～。まるで、ケーキみたいなパンでした。

おいしかった～