いわ倉で夕食

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2017.02.04

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：和食

今日はLucyのお祝いでいわ倉（新宿区岩戸町1 M's神楽坂 3Ｆ　03-5946-8798）。くろぎのオープンから黒木氏と共に歩み、東大の喫茶のくろぎの立ち上げを担当した、森藤崇氏が料理長を務める新店だ。なんで鉄板なのかと聞いたら、彼は高校時代広島焼屋でアルバイトをしていて、その際にご主人にしっかり仕込まれたので、将来は鉄板割烹で独立したいと思っていたとの事。

こちらは1万円のコース。私は日本酒、妻は麦焼酎、娘は冷たい緑茶。出てきた料理は以下の通り。
春菊の煮浸しとウニ（出汁も美味しい）、恵方巻とメロンの糠漬けと大豆（節分バージョン）、筍（旨い）、ミンククジラの刺身（旨い）、すっぽんのお椀と鉄板で焼いた葱（日本酒と塩で炊いたすっぽんのお椀。娘の好物。美味しい）、お祝いバージョンで娘に伊勢海老の鉄板焼き（旨い）、八寸（鰤大根　いぶりがっことクリームチーズ　柚餅子　ワカサギと万願寺唐辛子と豚の西京漬とハナビラ茸の鉄板焼　煮鮑　辛子菜の花　人参ジュース　煮鮑も娘の好物。美味しい）、鱧のようにでっかい穴子の鉄板焼き（鱧のように骨切りした穴子。大分産の巨大穴子との事。鰻のように脂がのっている。旨い）、会津産馬刺し（辛味噌で美味しい赤身）、白子の鉄板焼き（これも美味しい）、妻はもうお腹いっぱいと牛肉はストップして、ご飯物のホタテ茶漬け、娘は鹿児島産　鹿島牛A5ランク　ヒレ肉の鉄板焼きと白いご飯、私は鹿児島産　鹿島牛A5ランク　ヒレ肉の鉄板焼き（サシが強い。ちょっとだけにしてもらってよかった）、ホタテ茶漬け（美味しい）、目の前で作ってくれる蕨餅（旨い）。

お祝いだったからか、お勘定は料理30000円と飲み代2400円＋消費税で、34992円だった。湯島121の頃のくろぎのようにリーズナブルでとっても美味しかった。