【表参道】洋食の果実でランチ

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2021.11.15

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：洋食

昔(50年くらい前)に喫茶店でよく食べていたメニューといえばスパゲティナポリタンやミートソーススパゲッティだった。あの頃のスパゲティは茹で上げじゃなくて茹で置きの太麺を炒めるスタイルだったので必然的に我が家で母が作るナポリタンも同じスタイルだった。ナポリタンからちょっと背伸びしてミートソースもオーダーしたが、これも同じ様に茹で上げではない柔らかな太麺だったと思う。ボロネーゼはよく食べるのだが、ミートソースは食べなくなって久しいというかナポリタンはあってもミートソーススパゲティが置いてある店は少ない様に思う。
新たにオープンした洋食屋　洋食の果実（渋谷区渋谷4-4-25 アイビーホール 1F　03-③409-4402）のメニューを見るとなんとあのミートソーススパゲティ(800円)があったのでついついオーダー。洋食メニューというより喫茶店メニューなんだが。
茹で上げじゃないのでスピーディーに出てくるし茹で置きのもっちりした食感の太麺にジャンクな味のミートソースが郷愁をそそる。粉チーズはお願いすれば持ってきてくれるが、本来一緒にサーブすべき不可欠な存在に思う。
ナポリタンを食べても思い出さなかったのにミートソーススパゲティを食べたら今は亡くなってしまった両親を思い出した。そんな懐かしい思い出とともにミートソーススパゲティを楽しませてもらった。

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