【蔵前】チガヤのモーニング【御徒町】天寿ゞでランチ【蔵前】魚熊水産でふぐのテイクアウト

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2022.01.23

【蔵前】チガヤのモーニング【御徒町】天寿ゞでランチ【蔵前】魚熊水産でふぐのテイクアウト

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：和食

日曜の朝はチガヤ（台東区鳥越 2-8-11 03-5829-5809 ）のモーニング。いつものようにバターロールの焼き上がりを待ってモーニング(700円)。ドリンクは美味しいコーヒー。今日はカップルが多くてほぼ満席。今日の6種のパンにはあんバターサンドも入っていてラッキー。

天寿ゞ（台東区上野 2-6-7 03-3831-6360 ）をランチで初めて利用した。元々妻は天ぷらが苦手で、私がまず食べて油の状態を確認してからしてからしか一緒に食べないし、娘もダイエットと言って食べに来ないしで、最近は家族が天ぷらには全く付き合ってくれないので一人でランチ。
カードが使えることを確認してから、天ぷら定食の寿（4800円　税別）をオーダー。飲み物は瓶ビールの小瓶（450円　税別）。
天ぷらは出てきた順に
国産車海老　2尾　センターはちゃんとレアで美味しく揚げられている。天つゆも美味しいが、塩の方が合う天ぷら。
キス　キスの状態も良い。プリプリで美味しい。
蕗の薹、加賀蓮根
琵琶湖のわかさぎ　これも美味しい
インゲン、椎茸
穴子　小さな穴子
そして小海老かき揚げはそのままご飯と赤出汁でも天丼でも天茶でもいいので、私は天茶でお願いした。

天茶に大根おろしを全ていれてみぞれ天茶にして食べる。こちらの天茶は塩味が軽いので塩を振って食べた方が美味しい。
天種を見る限り価格的にはCPが必ずしも高くはないが、ちゃんと美味しかった。

天寿ゞで食べた後、うさぎや（台東区上野 1-10-10 03-3831-6195 ）に向かった。もちろんどら焼きを買うためだ。妻は人間ドックが近いからそれほど要らないと言うので、どら焼き（230円）を2個だけ購入。亀十よりもうさぎやの方が美味しいのにそれほど行列にならずに買えるのはシステマチックな受付4窓口、お渡しは1窓口と言う構成のおかげかなと思う。亀十は受付とお渡しを同じ窓口で行う上、一度に2人程度しか対応できないからかなと思う。

あの三代目魚熊が建て替えてリニューアルオープンしたと思ったら先祖帰りで魚熊水産（台東区蔵前 3-20-5 03-3851-5914 ）という魚屋になって戻って来た。それもただの魚屋ではなく家でふぐのフルコースが出来るような品揃えでしかもリーズナブル。
買ったのはとらふぐの薄造り(1480円)X3 魚熊にふぐ刺しはとっても美味しい。ふぐ皮(500円)、ふぐの唐揚げ(580円)、とらふぐの焼きふぐ(780円)この焼きふぐ、醤油のかげんも絶妙でマジウマ。
白菜などの野菜や豆腐などはスーパーで買って来てとらふぐアラ鍋用(2200円)X2でふぐちり。3人で食べても多過ぎるほどのたっぷりのとらふぐ。美味しい。
これだけ買って10700円は安い。

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