【お台場】マロリーポークステーキでランチ

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2024.10.11

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：ステーキ

いくら丼専門店波の、サーモン丼専門店熊だ、呑りすけを運営する株式会社57が、自由が丘にオープンしたポークステーキ専門店マロリーポークステーキ（港区台場 1-7-1 アクアシティお台場 6F 03-6426-0880 ）がお台場にもオープンしていた。200gの日和山（990円）から1㎏のキリマンジャロ（3890円）まで重さで値段が変わる感じなのだと思う。ライスも付いていないのは、万年ダイエッターには嬉しい限り。私は200gの日和山（990円）をオーダー。近隣就労者割引で10％オフになるらしい。200ｇでも焼くのに時間かかるだろう（1㎏だったらどんだけ待つんだろう）と思っていたらあっという間に出てきた。事前に焼いてあって保温している感じなのだろうか。
マッシュポテトとクリームスピナッチも添えられていた。
表面は香ばしく焼かれていて、端を切ってみるとかなりしっかり灯が入っている。ちょっとパサパサな印象。真ん中の方は結構ジューシーな焼き加減になっている。塊肉を焼くのは難しいから致し方ないが、美味しいポーションもあったので良かった。豚肉自体は結構おいしいし、悪くないと思った。