【蔵前】チガヤでモーニング【上野】水車でランチ【浅草】又一で夕食

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2025.03.15

【蔵前】チガヤでモーニング【上野】水車でランチ【浅草】又一で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：和食

土曜の朝はチガヤ（台東区鳥越 2-8-11 03-5829-5809 ）のモーニングって事で今日もチガヤ。モーニングは、6種のパンとドリップコーヒーで850円。今日はコーヒーが程よく美味しかった。

初めて水車（台東区東上野上野ターミナルホテル　Ｂ１Ｆ 03-3835-3414 ）にランチで来てみた。松花堂(1700円)をオーダーした。小ジョッキのビール(308円)があったので、それで喉を潤して松花堂を待った。
厚揚げの煮物と刺身は赤身とイカ、そして天ぷらとご飯。
煮物はしっかり目の味付け。刺身は切り口が綺麗で包丁がちゃんと丁寧に手入れされている印象。天ぷらの海老の揚げ加減が良かった。
みどしは濃いめ、ご飯は温かい瓢箪型。
結構ちゃんとしている料理が夜でも食べられそうな印象。

またまた又一（台東区千束 3-4-4 03-4400-8718 ）。飲み物は私が

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又一の9900円のコース。出てきた料理は以下の通り

芥子切り豆乳仕立て　美味しい
八寸　ふぐ梅しそ揚げ、木の芽揚げ、筍揚げ　貝と蕗の煮物　寿司の桜巻　やまうどとフルーツトマト
トラフグの蒸し物　茶碗蒸し仕立て　ふぐの白子　これ旨い
本マグロ、真鯛、ヤリイカのお造り
加賀蓮根の蓮蒸し　百合根や穴子、セリ、湯葉など色々　美味しい　
鯛のカブトの酒蒸し　これも美味しい
幌加内の蕎麦粉　せいろ　せいろも美味しい
自家製バニラアイス

又一は、吉兆のいいところがいっぱい詰まった、面白さも、確かな技術の引き出しの多さを感じさせる料理
今日も美味しかった