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2025.07.16
テーマ： 今日行ったお店について(9638)
カテゴリ： 和食
町中華な気分で、久しぶりに 豊龍
（
台東区
千束
1-15-7
田崎ビル 1F
03-3875-9177
）に来てみた。前回利用した時に餃子が結構美味しかったので餃子（650円）と冷やし中華（850円）をオーダーした。
しばらく待って出てきた冷やし中華は、キュウリと錦糸卵とプレスハム、紅生姜のシンプルなというかちょっとシャビーなルックス。味は普通。
餃子も盛られ方が雑然としているけど、こちらの餃子は皮がモチモチでしっかり餡に味がついていて、酢胡椒で食べるのがちょうどよく、結構好き。
もうすぐ1周年の 宵のま （ 中央区 新富 2-4-9 銀座スカイビル 6F 03-6262-3041 ）で会食。惜しまれながら荒木町の宵のまを閉店し、しばらくの休養期間を経て新富町で復活してもうすぐ１年。１年前の今日は、プレオープンのお披露目会が行われていた（とFacebookで知った）。
まずは瓶ビールで乾杯
料理はコース仕立てで出てくる
前菜盛り合わせ（ハタハタ揚げ 枝豆 味玉 ゴーヤと茗荷のお浸し 長芋わさび漬け）
お酒はまかせて、
日高見（ひたかみ）超辛口純米酒 1800ml[■]
水蛸刺しと真鯛炙り
次の日本酒は、
秋田 日の丸醸造 うまからまんさく 特別純米 1800ml
鶏ささみしそ春巻 春巻きいいね
水茄子浅漬け 水茄子好き
焼売 今や名物
次の酒は大山
冬瓜のホタテあんかけ
カンパチ塩麹漬け焼き
次の酒は
〆張鶴 純 1800ml (宮尾酒造) (新潟県)
最後の酒、
富久千代酒造 鍋島 特別純米 火入れ 25年5月製造 720ml ■要冷蔵
追加の料理は締めで鯛飯と味噌汁
口当たりのいい日本酒はついつい飲みすぎて、宵のまの帰りは結構フラフラ。
しばらく待って出てきた冷やし中華は、キュウリと錦糸卵とプレスハム、紅生姜のシンプルなというかちょっとシャビーなルックス。味は普通。
餃子も盛られ方が雑然としているけど、こちらの餃子は皮がモチモチでしっかり餡に味がついていて、酢胡椒で食べるのがちょうどよく、結構好き。
もうすぐ1周年の 宵のま （ 中央区 新富 2-4-9 銀座スカイビル 6F 03-6262-3041 ）で会食。惜しまれながら荒木町の宵のまを閉店し、しばらくの休養期間を経て新富町で復活してもうすぐ１年。１年前の今日は、プレオープンのお披露目会が行われていた（とFacebookで知った）。
まずは瓶ビールで乾杯
料理はコース仕立てで出てくる
前菜盛り合わせ（ハタハタ揚げ 枝豆 味玉 ゴーヤと茗荷のお浸し 長芋わさび漬け）
お酒はまかせて、
日高見（ひたかみ）超辛口純米酒 1800ml[■]
水蛸刺しと真鯛炙り
次の日本酒は、
秋田 日の丸醸造 うまからまんさく 特別純米 1800ml
鶏ささみしそ春巻 春巻きいいね
水茄子浅漬け 水茄子好き
焼売 今や名物
次の酒は大山
冬瓜のホタテあんかけ
カンパチ塩麹漬け焼き
次の酒は
〆張鶴 純 1800ml (宮尾酒造) (新潟県)
最後の酒、
富久千代酒造 鍋島 特別純米 火入れ 25年5月製造 720ml ■要冷蔵
追加の料理は締めで鯛飯と味噌汁
口当たりのいい日本酒はついつい飲みすぎて、宵のまの帰りは結構フラフラ。
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