2006年03月の記事
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かつめしって知ってますか？
今日は特に何もないのでこの地域の美味しい食べ物の話でもしようかなぁって思ってます。みなさんは「かつめし」って知ってますか？「かつめし」はご飯にビーフかつがのってて、茹でたキャベツとデミグラスソースをもう少しソース味にしたようなタレをかけて食べるんですがこれがとっても美味しいです。土曜日の夜久しぶりに作って食べましたよ。さすがに牛肉はとっても高いから安いときに買っておいて冷凍したのを使ったのですが、安いお肉でも美味しく変身しちゃいます。一度おうちで作って食べてみてください。 レシピです↓ （１）まず、おいしいご飯を炊きましょう。 ご飯は少しやわらかめの 真っ白なご飯がおすすめです。 （２）「かつめし」 のかつは牛かつです。 肉は赤身でやわらかいとこ ろ、太ももの肉を使います。 この肉の厚さが大切です。決して薄 すぎず、かといって厚くもありません。 黒胡椒をふって小麦粉を ていねいにまぶし、新鮮な卵をくぐらせて、少し粗めの生パン粉 をたっぷりつけます。 （３）高温でからりと揚げ、しっかりと油を切ります。 （４）３ｃｍ角に切ったキャベツを茹で水切りをしておく。 （５）かつは、よく切れる大きな包丁でサクサクと切ります。 切ったカツ、茹でたキャベツをご飯の上に乗せ、ソースをかける 私は市販されてる「かつめしのたれ」（おたふくそーすから販売 されてます。）かけて食べるのですが手に入らないときはデミグ ラスソースをかけて食べても美味しいと思います。 もし、作った人がいれば感想を教えてくださいね。
2006年03月12日
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カットするのも・・・
昨日、お義母さんが「ともくん、髪の毛伸びたから今晩切ろか。」ってことになり夕食後我が家は散髪屋さんに変身！！お義母さんは美容士さんなのでカットはお茶の子さいさい。大人３人朋弥を囲みカットを始めようとすると今まではジッとしていたのに。。。はさみが気になる気になる。ジッとしてないじゃないの。切ってるお義母さんは傷つけないか慎重にやってくれます。でもカットが終わって朋弥を見てみると。。。。なんと言うことでしょう。まことちゃんみたいになってるじゃない。可愛いって言えば可愛いし。悪ガキに見えるって言えば見えるし。。。なんか微妙・・・まっ、すぐ伸びるだろうからいいかぁ。カットの後床を掃除機かけていると朋弥がどうしても持ちたいってぐずるから掃除機を渡すと、上手に掃除機かけるじゃないの。掃除してる私を見て覚えた様で。。。お手伝いもできるようになった我が子を見て旦那様は「なんか感動するなぁ」って言いながら写真をパチリ。どうでしょう？上手く撮れてますか？
2006年03月09日
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お散歩好きですか？
今日はとってもお天気がいいですね。さっきまで朋弥とお散歩に行ってきました。でも花粉がすっごく飛んでいるような気がしたのは私だけ？コンタクトしてるけどなんだか曇っているような？？？家に入ると気にならないのに・・・・今年の花粉は去年の1/10だと言っていたのに・・・鼻もムズムズしてます。春は好きだけど花粉が飛ぶのだけは堪忍してくださいって感じです。最近の朋弥は歩くのがとっても好きです。こんなに歩いて大丈夫？って心配になるくらい。。３０分くらい歩いてますよ。だから今はお休みタイム。あまりお昼寝の時間が長くなると夜寝れないからそろそろ起こさなければ・・・・みなさんはお散歩好きですか？またお散歩に出たとき春を見つけて写真を撮ってupしますね。
2006年03月07日
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オープン幼稚園
昨日、オープン幼稚園に行ってきました。雨なのに結構子供ちゃんたち来てるじゃないの。朋弥は子供ちゃんたちを見て大喜び。急いでみんなの仲間に入って遊んでました。３歳くらいの女の子がおままごとして遊んでいるのを朋弥は見てどうしてもお姉ちゃんが持っているのが欲しかったみたいです。そ～～～っと近づいてお鍋を取ろうとしたら「だめぇ～！！あっち行って」とド～ンっと押されてしまいました。「うぇぇ～ん」って泣いてたけど「頑張ってもう一回取っておいで」って私が言うと、お姉ちゃんとこへ行きましたよ。「もう！！だめ～！！あかんっていったやろ」って。今度は足で蹴られました。どうするのかな？って見てたらお姉ちゃんがお母さんとお話してる隙にこっそり鍋を持ってきてニッコリ。朋弥あんたって根性あるし頭使ってるね。って自分の子供の成長ぶりを実感したオープン幼稚園でした。
2006年03月02日
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