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2015年11月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
１０月６日に金木犀の花を摘んで、塩漬けにしました
一ヶ月で出来上がるので、封を開けて匂いを嗅いでみました
金木犀の香りは薄れていますが、５０年香りが持続するのだそうで
瓶の蓋を開けてガーゼで蓋をして、居間に置きたいと
思います 塩で漬けてあるので、金木犀の花が発酵しています
金木犀の香り漬け posted by (C)きんぎょ
一ヶ月で出来上がるので、封を開けて匂いを嗅いでみました
金木犀の香りは薄れていますが、５０年香りが持続するのだそうで
瓶の蓋を開けてガーゼで蓋をして、居間に置きたいと
思います 塩で漬けてあるので、金木犀の花が発酵しています
金木犀の香り漬け posted by (C)きんぎょ
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Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
灯里☆
さん
はじめて聞きました。来年はつけてみますね。我家も大きな木があるので。
(2015年11月11日 10時49分32秒)
Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
朗らか４２９
さん
金木犀の香りが部屋中に珍しいですね。
(2015年11月11日 16時59分48秒)
Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
島村の渡し
さん
Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
蕗のとう
さん
金木犀の塩漬けは サラダにでも 入れますか？焼酎漬けを 造っていますがあまり香りはしないです。
(2015年11月11日 18時35分19秒)
Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
カリフラワー7846
さん
Re:金木犀の花を発酵させた香りは５０年続く(11/11)
吉祥天1093
さん
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