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柴犬『寅次郎』

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『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)
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2008/08/31

『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ： naokichi kitchen

Naokichi Kitchen

○

『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』

○

１つの生地で

シンプルな丸パン
キャラメルチョコ入りのアーモンドプラリネをふりかけたパン
チョコチップ入りのメープルシュガーをふりかけたパン
の３色パンを作りました♪

でも…
またまた発酵過多・・・
２次発酵が長すぎたようです・・・
膨らみを通り越して
ぺっちゃんこになってました…

今の時期なら
どのぐらいの時間がベストなんだろう・・・
１時間ぐらい？
素人の素人なんで
見極めが難しいデス・・・
パン教室通おうかな・・・ｸﾞｽﾝ

私の必須アイテム♪
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