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グルタミン

グルタミンは、一般の方にはなじみが薄いかもしれませんね。
けれど、風邪で病院に行ったときに、胃の薬として出されてたりもするんですよ。
グルタミンは、 普通に食事でたんぱく質を摂取していたら十分必要量を合成できている、非必須アミノ酸 です。
しかし、病気やウェイトトレーニングなども含め、ストレスがかかると、治療や修復のために使用されるため、
条件下における必須アミノ酸 とも言われています。

効果としては、上記の理由から、
「 筋肉の同化促進 」「 異化抑制 」「 胃腸の機能維持 」「 傷や病気の治療促進 」「 免疫力向上 」があげられます。

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グルタミンは熱変成を起こすため（何℃だったかな～＾＾；；）調理した肉や魚や加工食品にはあんまり含まれてはいません。
さらに言うなら実は、経口摂取したグルタミンは、ほとんど腸にいっちゃってるんですよ。
これを知った時、ちょっと驚きましたが、まあよく考えたら内臓が一番大事ですし、そっちを満たしとけば、
筋中のタンパク質を分解してグルタミンを作って内臓に送ったりしなくてすむし（＝異化抑制）、
体内で合成したグルタミンがまるまる筋肉にいく（＝同化促進）というわけですな。

グルタミンには、必要摂取量は特にありません。
トレーニングしてる人は一日１０ｇ前後の摂取が推奨 されています。
プロテインドリンクに混ぜても問題なしって聞いたことがありますがどうなんでしょう
トレ直後にグルタミンを飲んで、その３０分後にプロテイン飲むって方も多いようです。（一度だけ飲むとしたらトレ直後でしょう）

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