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アルローラの お気楽日記
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2012.01.22
オリーブオイルの味は・・
(22)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
皆様コンバンハ 今週は 曇の日が多いそうですね。 アルローラです。
先週 ラジオを聞いてたら『オリーブオイル』について話してました。(通販ではありません)
なんでも、イタリアでは秋に収穫されるそうな...。
収穫後 その搾り立てのオイルを、収穫した人達で楽しむそうな...。
フレッシュオイルは 味の関係から何ヶ月も楽しめない のだそうな...。
羨ましか~~(>▽<)))
搾り立てのフレッシュって どんな?
お店では「素麺 始めました」みたいな「フレッシュオイル入りました」的な看板を出すそうな...。
・・・
・・・・・・・
元々私って、オリーブオイル イマイチにしか思えなかったんだけど...。
ココは一つ、
やってみるべきじゃない? (・∀・)
・・・で ネットで探して、1番搾り 買っちゃいましたよ~♪
ハイ まんまとラジオに誘導されてますが 何か?(-o-)
またですか お母さん;;;
お父さんに叱られませんか?
叱られてるお母さんも見もの かも シシシ...
お父さんですか? お父さんは怒りませんよ。
だって 愛があるんですもの~(人´ω`)☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚
パラリパッパラ~♪
ウソです。
お母さん 野放しだし..
どーせ お料理に使うし、いいんです。
で、お味は???
・・・えーーーーっとねぇ...
香りは
草むしりみたいな匂いです。
思いっきりです。
その分 味も凄いのかな~って思ったんですが、
味は ワリと
あっさり
してます。
・・その代わり、後味が にが~~~い感じが残ります。
苦い葉っぱ食べたって感じ?
..私の感想って 身もフタもありませんね^^;;)
オイルのソムリエになるつもりは無いので かまいませんけど(-o-)
きっと このオイルを使っての料理方法があるんでしょうね。
いろいろ試してみましょう(@´艸`)ワクワク
お友達を誘ってバゲットも食べてみましょうかね♪
楽しみがまた一つ、花が開きましたよ~(^o^)♪♪♪
じゃぁ またね。
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Last updated 2012.01.22 21:42:23
コメント(22)
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Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
スカイテリア
さん
アイ・ラブ・オリーブオイルですねん。
家では揚げ物以外は全てぜ~んぶオリーブオイル使います。
体にもいいしね!!
ただぁ~し熱に弱いので揚げ物には向きません!!
ワタクシ あの香りと味がもーたまらなく好きで☆
そうそうバゲットにつけてねー 人によってはバルサミコ酢を混ぜる方も居るようですが、ワタクシはオイル+塩+コショウが好き♪
オリーブは食べません?ワタクシこちらも大好きで 特に濃い紫色のカラマタオリーブが好物です♪
いやん楽しみですね♪
(2012.01.23 01:00:36)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
くま(#´艸`)プププ
さん
(*≧m≦*)ぶ!
草むしりの匂いって(#´艸`)プププ
あるちゃんらしい~~~(*≧▽≦*)
うちの家もね、なーんと、
オリーブオイル、常時使ってるさ!
意外にも、オヤヂが買ってくる!
苦い葉っぱを食べた感じ、、
まるで、昔ながらの、
せんぶり、とか、どくだみとか、
そういう薬草をオイル化したような感じなんだろうね!
意外とうちは、苦い薬草茶は好んで呑むから、
そのオイル、ウハウハしてるかもなー(*≧▽≦*) (2012.01.23 06:29:40)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
keiichi_w
さん
ガウちゃんかわいい。 (2012.01.23 06:32:45)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
めーぐみ
さん
オリーブオイルってオレイン酸?でしたっけ?
なんか体にいいのが入ってるんですよね^m^
よくわからないですが、うちもたまに使ってます。
でも普通の油と違って使用期限が短いですよね~
オリーブオイル一本で怒られるわけないですよね!^^
ならガウスのおやつ1こぐらい・・・ (2012.01.23 07:55:20)
返事を書く
Re[1]:スカイテリアさんへ
アルローラ
さん
>アイ・ラブ・オリーブオイルですねん。
あら~♪
でも さすがに瓶は送れないなぁ;;;残念(><)
>家では揚げ物以外は全てぜ~んぶオリーブオイル使います。
>体にもいいしね!!
>ただぁ~し熱に弱いので揚げ物には向きません!!
あー オリーブも熱にダメなんやぁ。
私 色々試してるんだけどエゴマもダメみたいだねー。
>ワタクシ あの香りと味がもーたまらなく好きで☆
>そうそうバゲットにつけてねー 人によってはバルサミコ酢を混ぜる方も居るようですが、ワタクシはオイル+塩+コショウが好き♪
ほ~ほ~ バルサミコも?
ぁー.. ドレッシング感覚なんかな?
>オリーブは食べません?ワタクシこちらも大好きで 特に濃い紫色のカラマタオリーブが好物です♪
食べる食べる~♪
塩の塩梅がいいのに当ると嬉しいねぇ。
>いやん楽しみですね♪
夕べブイヤベースにちょっと使ってみたよ。
でも やっぱりそのままの味を楽しみたいからバゲットがいいかなぁ。
(@´艸`)誰か遊びに来ないかな~。
(2012.01.23 08:40:28)
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Re[1]:くまちゃんへ
アルローラ
さん
>(*≧m≦*)ぶ!
>草むしりの匂いって(#´艸`)プププ
>あるちゃんらしい~~~(*≧▽≦*)
ほほほー(⌒o⌒)
説明書きには『青いトマトやフレッシュハーブの香り』って書いてあるんだけどね^^;;)
>うちの家もね、なーんと、
>オリーブオイル、常時使ってるさ!
>意外にも、オヤヂが買ってくる!
あ~☆ そうなんやぁ(・∀・)
ウチは普段使いはヒマワリ油。
(@´艸`) 旦那さんが選ぶの ちょっと分る気がする~。
私はオイル自体を色々選ぶのが好き~。
>苦い葉っぱを食べた感じ、、
>まるで、昔ながらの、
>せんぶり、とか、どくだみとか、
>そういう薬草をオイル化したような感じなんだろうね!
ウン で すっごくサラサラしてるよ。
モッタリ感が全然無い~。
>意外とうちは、苦い薬草茶は好んで呑むから、
>そのオイル、ウハウハしてるかもなー(*≧▽≦*)
( ≧艸≦)薬草好きには たまらないかもー;;;
(2012.01.23 08:46:14)
返事を書く
Re[1]:keiichi_wさんへ
アルローラ
さん
>ガウちゃんかわいい。
ぇー;;;
最近 文句言うようになってきましたよ(-o-)
(2012.01.23 08:47:24)
返事を書く
Re[1]:めーぐみさんへ
アルローラ
さん
>オリーブオイルってオレイン酸?でしたっけ?
>なんか体にいいのが入ってるんですよね^m^
えーっと.. ナンだったっけ?
オメガ3が何とかってのは コレじゃなかったっけ?
まぁ 体にいいみたいですね^^;;)
>よくわからないですが、うちもたまに使ってます。
>でも普通の油と違って使用期限が短いですよね~
短いよねー。
コレも2ヶ月って書いてあるよ。
まぁ 小瓶だし、アッという間だろうけど^^;;)
>オリーブオイル一本で怒られるわけないですよね!^^
>ならガウスのおやつ1こぐらい・・・
...は?(-o-)
ガウスのおやつは ご飯です。
ご飯=おやつですから( ≧艸≦)
3粒くらいでウハウハ喜んでますよ(*≧▽≦*)
(2012.01.23 08:50:59)
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Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
☆BOMB☆MOTHER
さん
いいねぇ~♪
オリーブオイルは量を気にせんでいいしいいわぁ~♪
結構、使ってるけど違いとかわからんわ・・・
そんなに1番絞りはえぇもんなんやろか?
使った事ないしわからんねんけど・・・
(2012.01.23 18:15:09)
返事を書く
Re[1]:☆BOMB☆MOTHERさんへ
アルローラ
さん
>いいねぇ~♪
>オリーブオイルは量を気にせんでいいしいいわぁ~♪
ハイ マザー☆ お疲れ~。
マザーもオリーブオイルはよく使う?
>結構、使ってるけど違いとかわからんわ・・・
>そんなに1番絞りはえぇもんなんやろか?
>使った事ないしわからんねんけど・・・
そうなんや~。
私は 和風以外の焼く時に使うくらいかなぁ。
クセの無いオイルよりは 確実に違うと思うけど、まぁ好きずきやわねぇ。
日本のオリーブオイルは 日本人向けに作られてて、クセが無いように作られてるんやろけど、向こうのを使うとめっちゃクセあるやろ?
私 最初に使ったのが向こうのB級品やったし、クセ有り過ぎの思い出で あんまり好きじゃないんだよね(-o-;;)
で、1番搾りは どないやねん#って事で買ってみたんだけど。
・・これも まあ 好きずきやと思うわぁ(*≧▽≦*)
向こうの人に「紫蘇 生姜 無かったら、な~んか足らんように思うやろ?」って聞いてるみたいでさ( ≧艸≦)
無い方が自然に思える人やったって おるんやろけど(@´艸`)
(2012.01.23 20:50:38)
返事を書く
私も
bubu-neko
さん
ソテーしたり パンにつけて食べたり
ドレッシングにしたり 色々楽しめるね♪
確か このオイルって飲めるやつじゃないかな?
イタリアの人は 良いオイルは
そのまま健康の為に飲むってテレビでやってたよ
血がサラサラになるとか そんなんやったと思うよー
(2012.01.23 23:39:58)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
わや3
さん
ニンニクと唐辛子のシンプルなパスタに使って
「一番搾り」(ビール)のお供がええわ♪
(2012.01.24 01:20:34)
返事を書く
Re:bubu-nekoさんへ
アルローラ
さん
>オリーブオイルはめっちゃ使ってるよ~
>ソテーしたり パンにつけて食べたり
>ドレッシングにしたり 色々楽しめるね♪
オリーブオイル使ってる人 多いねぇ~(@o@)
>確か このオイルって飲めるやつじゃないかな?
そぅそぅ。
>イタリアの人は 良いオイルは
>そのまま健康の為に飲むってテレビでやってたよ
>血がサラサラになるとか そんなんやったと思うよー
ひゃ~ そうなんや~。
コレ 飲めるけど結構 辛いよ(>▽<)
私は.. 玉葱食べてた方がいいわぁ^^;;)
(2012.01.24 06:48:35)
返事を書く
Re[1]:わや3さんへ
アルローラ
さん
>ニンニクと唐辛子のシンプルなパスタに使って
>「一番搾り」(ビール)のお供がええわ♪
あ~ ペペロンチーノですね~(^o^)
いいかも~☆
お供が これまた最高!!( ≧艸≦)
(2012.01.24 06:54:13)
返事を書く
:オリーブオイルの味は・
釣りお爺
さん
料理はどうも苦手ですが
調味料によっては美味しくいただれるのは良いですね
オリーブオイルも色々有る様で
こんどバ-ちやんにおねだりしてみます (2012.01.24 10:36:10)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
sigureinu
さん
オリーブオイル。市販の普通のを使ってます。結構好きです。香りも味も。
フランスパンにあいそうですね。
うちはパスタが多いので、よく使うかな。 (2012.01.24 12:30:26)
返事を書く
あ、おいしそー
ちょっけん
さん
うち、ぶっきーさんからオススメのヤツ聞いて、それ買って使ってたよ。帰国に際して買って帰って来たけど、日本じゃ売ってないから、もったいなくて使えない・・・
そしたら、味が変わってきた・・・il||li _| ̄|○ il||li
油は酸化するからあまり長いコト置いてたらいけないんだよね~
他の油はあんまり気にならないけど、酸化によるオリーブオイルの味の変化は気になるねぇ。もったいないことした・・・
使ってるけどね^^;;;
癖のある独特の香り、いいよね。日本の安いオリーブオイルしか使ったことなかった私には、目からウロコでした。きっと、その苦い草食べた感じ?のローラちゃんが買ったヤツも、好きかも(*´艸`)
早くお客様が来て、バゲット食べられたらいいね^^
(2012.01.24 13:42:57)
返事を書く
Re::釣りお爺さんへ
アルローラ
さん
>料理はどうも苦手ですが
>調味料によっては美味しくいただれるのは良いですね
ハイ 何かと調味料に頼ってお料理してます。
塩 砂糖 油 酢.. 1つずつみても、各種いろんな種類があるし 作られてる場所や国も違って、見てるだけでも楽しいです(^o^)
>オリーブオイルも色々有る様で
>こんどバ-ちやんにおねだりしてみます
ぜひ試してみて下さいd(⌒o⌒)b♪
(2012.01.25 07:02:45)
返事を書く
Re[1]:sigureinuさんへ
アルローラ
さん
>オリーブオイル。市販の普通のを使ってます。結構好きです。香りも味も。
ウチも味の素のを使ってます。
柔らかな感じが気に入ってます(^o^)
最初 外国のB級品を買ったんですが、強烈でした;;;
>フランスパンにあいそうですね。
>うちはパスタが多いので、よく使うかな。
オリーブオイルを楽しむって、野菜好きな人が多いかもしれないって思いました。
紫蘇や葱の香りを楽しむのと ちょっと似てるかもしれませんね。
バターは動物性で甘く感じられるけどオリーブオイルは「青臭くてありえない」って感じるか 上手く調味料として使うか.. そこのトコロが難しいです^^;;)
(2012.01.25 07:14:17)
返事を書く
Re:ちょっけんさんへ
アルローラ
さん
>うち、ぶっきーさんからオススメのヤツ聞いて、それ買って使ってたよ。帰国に際して買って帰って来たけど、日本じゃ売ってないから、もったいなくて使えない・・・
>そしたら、味が変わってきた・・・il||li _| ̄|○ il||li
うっひゃ~(@o@;;)
>油は酸化するからあまり長いコト置いてたらいけないんだよね~
ウンウン
>他の油はあんまり気にならないけど、酸化によるオリーブオイルの味の変化は気になるねぇ。もったいないことした・・・
>使ってるけどね^^;;;
( ≧艸≦)使ってるんや。
そぅそぅ もったいないし早いコト使っちゃわないと~;;;
>癖のある独特の香り、いいよね。日本の安いオリーブオイルしか使ったことなかった私には、目からウロコでした。きっと、その苦い草食べた感じ?のローラちゃんが買ったヤツも、好きかも(*´艸`)
ウププ(@´艸`) きっと好きでしょー。
クセになるような味~(*≧▽≦*)
>早くお客様が来て、バゲット食べられたらいいね^^
( ≧艸≦)いらっしゃいましたよー。
「笹..」とおっしゃってました;;;
やっぱりクセのある味なんだわー(*≧▽≦*)
今日も ひょっとすると誰か来てくれるかも~♪
みんなで楽しむノダ~└( ̄◇ ̄)┐
(2012.01.25 07:29:26)
返事を書く
Re:オリーブオイルの味は・・(01/22)
雨の日のすてねこ
さん
>草むしりみたいな匂いです
やな匂いだな・・・( ̄△ ̄;)
よしピーさんの感想はどうだったんでしょう? (2012.02.15 17:44:04)
返事を書く
Re[1]:雨の日のすてねこさんへ
アルローラ
さん
>>草むしりみたいな匂いです
>
>やな匂いだな・・・( ̄△ ̄;)
あははは;;;
>よしピーさんの感想はどうだったんでしょう?
匂いを嗅いだだけで「うっ」て言ってましたよ( ≧艸≦)
そのままバゲットにつけて食べるのはムリなようです。
「お料理にお願い」って言ってました(*≧▽≦*)
(2012.02.15 21:14:51)
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