2016.12.18
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皆様コンニチハ 穏やかなお天気で洗濯物もよく乾きました。
アルローラです。
相変わらずフォト蔵のご機嫌が悪いようで、
上手いことブログUP出来ない 今日 この頃です。
で 最近 お互いの『体重』が ちょっとマズイでしょ となってきたので・・
夜はお魚を頂くようになりました。
そんななか...
先日 お友達の ふぅちゃん とランチに行ってきましたよ。
いつもの「南原食堂」です。
上手い具合に ランチの中にお魚のコースも入ってました
ここは御兄弟でお店をされてます。
弟さんがシェフなんですが、若いけど 腕は良い～
温かいスープ・サラダ・飲み物も付いて700円・・
大丈夫なんか～；；；と 心配になるくらいのサービス。
スープもメインのおかずも 手抜き無しの凝りようで、勿体ないくらいです。
あらゆる食材を丁寧に使い分けて きちんと使い切ってる感がします。
きっと 料理が本当に好きな人なんだろうなぁって いつも思います。
お店の人が「赤字～
；；；」って売ってたお買い得の鱈です
頂き物の「ネギ」と「白菜」で 温まるとしましょ
ｵﾏｹ・・
60センチくらいの鱈 半身千円で売ってたんですが、メスだったため解体後 鱈子もくれました。
・・頼んだ者の 早いもん勝ちか ^^;;) 500gあったよ
ｲﾔｲﾔ違～う 卵って2つ向き合ってるでそ。
んなら 1キロの卵を持って泳いでたって事か..
鱈母さん お疲れ様やね;;; 有り難～く 頂戴致します(ー人ー)
花煮で 頂きます
じゃぁ またね。
アルローラです。
相変わらずフォト蔵のご機嫌が悪いようで、
上手いことブログUP出来ない 今日 この頃です。
で 最近 お互いの『体重』が ちょっとマズイでしょ となってきたので・・
夜はお魚を頂くようになりました。
そんななか...
先日 お友達の ふぅちゃん とランチに行ってきましたよ。
いつもの「南原食堂」です。
上手い具合に ランチの中にお魚のコースも入ってました
ここは御兄弟でお店をされてます。
弟さんがシェフなんですが、若いけど 腕は良い～
温かいスープ・サラダ・飲み物も付いて700円・・
大丈夫なんか～；；；と 心配になるくらいのサービス。
スープもメインのおかずも 手抜き無しの凝りようで、勿体ないくらいです。
あらゆる食材を丁寧に使い分けて きちんと使い切ってる感がします。
きっと 料理が本当に好きな人なんだろうなぁって いつも思います。
お店の人が「赤字～
；；；」って売ってたお買い得の鱈です頂き物の「ネギ」と「白菜」で 温まるとしましょ
ｵﾏｹ・・
60センチくらいの鱈 半身千円で売ってたんですが、メスだったため解体後 鱈子もくれました。
・・頼んだ者の 早いもん勝ちか ^^;;) 500gあったよ
ｲﾔｲﾔ違～う 卵って2つ向き合ってるでそ。
んなら 1キロの卵を持って泳いでたって事か..
鱈母さん お疲れ様やね;;; 有り難～く 頂戴致します(ー人ー)
花煮で 頂きます
じゃぁ またね。
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Re:お魚 大好き(12/18)
sigureinu
さん
お魚、いいですよね。
私もどちらかというと魚の方が好きですよ。タラもいいですね～。鍋、最高です。
花煮・・・初めて知りました。そういえば、たらこって、生のものは使ったことないですよ。加工したものばかりだわ～。 (2016.12.19 08:18:03)
私もどちらかというと魚の方が好きですよ。タラもいいですね～。鍋、最高です。
花煮・・・初めて知りました。そういえば、たらこって、生のものは使ったことないですよ。加工したものばかりだわ～。 (2016.12.19 08:18:03)
Re[1]:sigureinuさんへ
アルローラ
さん
＞お魚、いいですよね。
大好きです＾＾
昨日は特売だったのか、愛知県産のウナギとか 結構大きな鯛やハマチが千円でした。
アレもコレも買いたいけど そういうワケにもいかなく；；；
＞私もどちらかというと魚の方が好きですよ。タラもいいですね～。鍋、最高です。
カロリーが少ない魚なんで 大きかったけど思い切って買いました。
＞花煮・・・初めて知りました。そういえば、たらこって、生のものは使ったことないですよ。加工したものばかりだわ～。
白子も時々買います。
でも 昔に比べてこういった物もどんどん高くなってきてますね(-O-;;)
クックパッドのせいかな...。
新婚当時は 切れ端とか卵とかはクズのようで1パックもりもりで百円でした。
母が「新婚なのに よく買うね」って呆れ顔でみてたのを思いだします^^;;)
(2016.12.19 08:50:17)
大好きです＾＾
昨日は特売だったのか、愛知県産のウナギとか 結構大きな鯛やハマチが千円でした。
アレもコレも買いたいけど そういうワケにもいかなく；；；
＞私もどちらかというと魚の方が好きですよ。タラもいいですね～。鍋、最高です。
カロリーが少ない魚なんで 大きかったけど思い切って買いました。
＞花煮・・・初めて知りました。そういえば、たらこって、生のものは使ったことないですよ。加工したものばかりだわ～。
白子も時々買います。
でも 昔に比べてこういった物もどんどん高くなってきてますね(-O-;;)
クックパッドのせいかな...。
新婚当時は 切れ端とか卵とかはクズのようで1パックもりもりで百円でした。
母が「新婚なのに よく買うね」って呆れ顔でみてたのを思いだします^^;;)
(2016.12.19 08:50:17)
Re:お魚 大好き(12/18)
釣りお爺
さん
Re[1]:釣りお爺さんへ
アルローラ
さん
＞どちらと言うと私も魚組です健康にも良いでしょう
最近の人達は お肉が日常ですよね。
頭で考えるとお肉に欲望が行くのですが、お腹の事を思うと魚で充分って思います。
＞時には外食も良いですね、お知り合いのお店ですと
＞サービスも良いでしょう、
ｲｴｲｴ 普通のお店で 私は知り合いでも何でもありません^^;;)
皆さんにこうして丁寧に料理して提供されてます。
スープもドレッシングも毎回 手作りで奥が深いです。
＞フォト蔵も復帰しましたね。
復帰したんですが それでもフリーズして上手くいかない場合が多いです。
スルスルと動いてほしいです。
(2016.12.19 21:35:10)
最近の人達は お肉が日常ですよね。
頭で考えるとお肉に欲望が行くのですが、お腹の事を思うと魚で充分って思います。
＞時には外食も良いですね、お知り合いのお店ですと
＞サービスも良いでしょう、
ｲｴｲｴ 普通のお店で 私は知り合いでも何でもありません^^;;)
皆さんにこうして丁寧に料理して提供されてます。
スープもドレッシングも毎回 手作りで奥が深いです。
＞フォト蔵も復帰しましたね。
復帰したんですが それでもフリーズして上手くいかない場合が多いです。
スルスルと動いてほしいです。
(2016.12.19 21:35:10)
Re:お魚 大好き(12/18)
くま(#´艸`)プププ
さん
こっちは、マグロなど安く入手できることもあって、
マグロの刺身は、よく食べてるよなぁと、
いま改めて思った)^0^(
でもマグロでも、トロ部分よりは、
あっさりした部分って感じ。
若かりしころに比べたら、やっぱ、
魚がいいなぁと思う。
肉だと、こてこてじゅるじゅる脂身が多い物より、
赤身部分、
そして、鶏肉それも胸肉やささみ、
って感じ～～～～！ (2016.12.20 19:32:43)
マグロの刺身は、よく食べてるよなぁと、
いま改めて思った)^0^(
でもマグロでも、トロ部分よりは、
あっさりした部分って感じ。
若かりしころに比べたら、やっぱ、
魚がいいなぁと思う。
肉だと、こてこてじゅるじゅる脂身が多い物より、
赤身部分、
そして、鶏肉それも胸肉やささみ、
って感じ～～～～！ (2016.12.20 19:32:43)
Re[1]:くま(#´艸｀)プププさんへ
アルローラ
さん
＞こっちは、マグロなど安く入手できることもあって、
＞マグロの刺身は、よく食べてるよなぁと、
＞いま改めて思った)^0^(
だよね～ 前に画像UPされた時、めっちゃ羨ましかったよ～；；；
＞でもマグロでも、トロ部分よりは、
＞あっさりした部分って感じ。
年と共に あっさりが好みになってきてます ^^;;)
前は 大トロとかお正月に買ってたけど もはやアレは飽きる；；；
胃もたれ～～～～
＞若かりしころに比べたら、やっぱ、
＞魚がいいなぁと思う。
＞肉だと、こてこてじゅるじゅる脂身が多い物より、
＞赤身部分、
＞そして、鶏肉それも胸肉やささみ、
＞って感じ～～～～！
『美味しい』という事は 食べる時だけじゃなく その後も関係してくるのを感じるよね。
美味しく頂いて 満足したままその後を楽しめるって さっぱりした物じゃないと気持ち悪くなったりしちゃうからね^^;;)
それが無かったら ガッツリと脂分もとって平気なんだろうけどね～。
若い時は それが分かんないんだな～ ^^;;)
ま 気にしなくても平気なんか；；；
(2016.12.20 22:37:17)
＞マグロの刺身は、よく食べてるよなぁと、
＞いま改めて思った)^0^(
だよね～ 前に画像UPされた時、めっちゃ羨ましかったよ～；；；
＞でもマグロでも、トロ部分よりは、
＞あっさりした部分って感じ。
年と共に あっさりが好みになってきてます ^^;;)
前は 大トロとかお正月に買ってたけど もはやアレは飽きる；；；
胃もたれ～～～～
＞若かりしころに比べたら、やっぱ、
＞魚がいいなぁと思う。
＞肉だと、こてこてじゅるじゅる脂身が多い物より、
＞赤身部分、
＞そして、鶏肉それも胸肉やささみ、
＞って感じ～～～～！
『美味しい』という事は 食べる時だけじゃなく その後も関係してくるのを感じるよね。
美味しく頂いて 満足したままその後を楽しめるって さっぱりした物じゃないと気持ち悪くなったりしちゃうからね^^;;)
それが無かったら ガッツリと脂分もとって平気なんだろうけどね～。
若い時は それが分かんないんだな～ ^^;;)
ま 気にしなくても平気なんか；；；
(2016.12.20 22:37:17)
Re:お魚 大好き(12/18)
スカイテリア
さん
家も魚増えてきた！
でも日本みたいに、種類が無いから、いつも同じような魚だけどね（＞＜）
たらちりですか？ええっすねーーーカボス汁で！
ん～最高やね！！
まぁでかいたらこだこと！んでお味はいかがでしたか？ (2016.12.21 02:45:05)
でも日本みたいに、種類が無いから、いつも同じような魚だけどね（＞＜）
たらちりですか？ええっすねーーーカボス汁で！
ん～最高やね！！
まぁでかいたらこだこと！んでお味はいかがでしたか？ (2016.12.21 02:45:05)
Re[1]:スカイテリアさんへ
アルローラ
さん
＞家も魚増えてきた！
お魚ラブさ～☆
＞でも日本みたいに、種類が無いから、いつも同じような魚だけどね（＞＜）
あらら；；；
広いから いっぱい色んな種類の新鮮なお魚が捕れそうなんだけどな～。
＞たらちりですか？ええっすねーーーカボス汁で！
＞ん～最高やね！！
今は ユズが旬でっせ～☆
育ててないけど 頂けるんで、楽しんでまっせ～☆
＞まぁでかいたらこだこと！んでお味はいかがでしたか？
ほとんどがワタクシが頂いてしまいました；；；
甘辛く炊いた鱈子は絶品です!!!
(2016.12.21 22:42:47)
お魚ラブさ～☆
＞でも日本みたいに、種類が無いから、いつも同じような魚だけどね（＞＜）
あらら；；；
広いから いっぱい色んな種類の新鮮なお魚が捕れそうなんだけどな～。
＞たらちりですか？ええっすねーーーカボス汁で！
＞ん～最高やね！！
今は ユズが旬でっせ～☆
育ててないけど 頂けるんで、楽しんでまっせ～☆
＞まぁでかいたらこだこと！んでお味はいかがでしたか？
ほとんどがワタクシが頂いてしまいました；；；
甘辛く炊いた鱈子は絶品です!!!
(2016.12.21 22:42:47)
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