[料理] カテゴリの記事
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豚肉のカシューナッツ炒め作りました！
先週、会社の方と中華料理屋で食事をしましたその時に食べた鶏肉のカシューナッツ炒めがすごく美味しかったので連休中に作ってました！お料理アプリのクラシルのレシピを私なりにちょっとアレンジしました！使った食材はこれニンジン、玉ねぎ、ピーマン、レンコン、カシューナッツそしてメインのお肉はコレ！鶏モモ肉！と言いたいところですが、この時は豚肉モモだとは気づかずに調理しちゃいました·····冷蔵庫のチルドに入ってるのが鶏肉モモかと思いきやまさかコレという·····ちなみに鶏モモ肉は違う場所に入ってました翌日母ちゃんに唐揚げにしてもらいました🍖では、調理工程に1.野菜達をサイコロ形に切る2.肉を1口サイズに切り、片栗粉と料理酒と塩を下味で混ぜ合わせる3.サラダ油をフライパンで温めにんにくチューブとしょうがチューブを加熱する(弱火)4.香りが立ってきたら、肉を投入する(ここから中火)5.火が通ったら野菜達を加える早くできないかなー6.野菜がしんなりしたら、カシューナッツとオイスターソースと砂糖と水を加える全体的に味が染みたら完成！野菜とお肉を一緒に調理するので、おかずはこれ1品で十分かなって感じです！やっぱカシューナッツと肉は合いますね〜また作りたいです！では、また
2020.11.24
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普段使ってるマイ包丁はダマスカス包丁です！
ブログ開設してからおよそ3週間未だ投稿ゼロ完全に投稿忘れてたので、今回は自分が使っている包丁について紹介したいと思います私が使ってる包丁はこちら！初任給で買いました見てわかる人もいるかもしれませんが、一応牛刀になっております楽天で買いましたネットで買うのは不安だったんですけど、切れ味に関しては間違いなくいいと思います自分の地元岐阜県は元々刃物が有名で、関孫六っていうブランドの包丁があるんですけど、正直それよりも切れ味は高いですねやっぱ高い包丁はそれなりの性能を誇りますねISSIKI 包丁 ダマスカス 牛刀包丁 20cm VG10 ステンレス 送料無料 あす楽 すごく よく 切れる ほうちょう ナイフ ミルフィーユ包丁 万能包丁 ギフト ラッピング 内祝い 出産祝い 敬老の日 新生活 誕生日 プレゼント おしゃれ 家庭用価格：9480円（税込、送料無料) (2020/9/16時点)気になる方はぜひ！
2020.09.21
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