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いつもの様に、近所のスーパーに陛下の買物のお供です。 アレッ!チップがある。久しくいただいておりません。陛下にチップだよと言ったら「時期になったら、たまにだけど入る事あるよ。でもいつも小さいんだよね。今日のは大きいね 」との事。じゃ買わん訳にはいかんでしょ。キレイな銀色、流石のヒメマスです。 チップ寿司が喰いたいと直訴します。宜しい!と寛容にも下賜と相成りました。 屈斜路湖のチップ寿司:久しく食していないので食べ方を忘れ、思わず鼻から食べようとする。11回ほど噛んだら食道を通して胃へ向かわせます。あまりの旨さに暫し言葉を失う、間髪入れずにダラ燗で流せば口中驚嘆、通り過ぎる喉元の騒がしく、空きっ腹の胃からはピリピリと到着の知らせが届きました。 なんのこっちゃ分からんが美味しゅうございました。 久々のヒット、いや走者一掃の3ベースくらいかな。 陛下お手製の握りは多少イビツではあるものの旨い! 臭みも皆無、メチャ旨です。食感は甘海老の上をいくトロッと感… チップは塩焼きも日本酒に合うが寿司の比では無い。 しかし、塩焼きもすべきではあったか…。もう店に無いんだべか(´Д` )。 ダラ燗もハカ(量)いきます。 ところで今日初めて、陛下作のグイ呑みの裏を見たら「夫」の文字が…。こんなの描いてくれたんだねって言ったら「えっ?私の名前でしょ」って!(´Д` )。 侍従の立場を弁えず、大変に失礼致しました(*`へ´*)。
2021.06.04
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我が街は札幌から車で1時間15分ほど、人口1万チョッとの小さな町です。でも何故か人気の食べ物屋さんが多く、週末などは札幌や近隣市町村から沢山の方が見えられます。 今日は旨いホルモン鍋でポン酒が呑みたい! 我慢出来ずに町内の食堂、名取屋の大将んとっからホルモン鍋定食のホルモン鍋のみ二人前テイクアウトして陛下といただく事に…。 ♬グツグツ、グツグツ♬ これで2人前との事ですが、とても年寄2人で喰える量じゃ無いと思いますが…(´Д` )。 長ネギと唐辛子を沢山かけてと… 何故こんなに味噌仕立てのお汁が旨いんでしょ?まっ、ホルモンなんでしょうが具材はホルモンの他には豆腐、長ネギ、生玉子だけなんです。ご飯に合う様にチョッと塩味強めの味噌仕立て。 玉子を崩してと… ポン酒がハカ(量)いく〜! 出来る前から一合ほどフライングでやっちゃってました…陛下m(._.)m。 厨房の大将は少し前まで病に臥せって居られ、昨年だったか復帰されました。持ち帰る前に「大将、体調はどうだい?大丈夫かい?」って聞いたら「なんとかやってるー」って。 貴方が居るから遠方からも沢山のお客様がいらっしゃる、頑張れ!と心の中で呟きました。 カアさんに勘定して帰ろうとしたら大将が「どちら様でしたっけ?」 確かに大将はワタシよりはるかに歳上だけど、ガックリ肩を落としながらも保温鍋を片手に、陛下とポン酒が待つ家へスキップで帰りました。 とさ。
2021.05.28
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