2009.04.24
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： おおだブランド商品
大田ブランド商品 がまた一点増えました。
それは、 「地魚天ぷらカレイ天」 出雲屋蒲鉾店 で商品化されました。
出雲屋蒲鉾店の蒲鉾は、夕方、仁万漁港で入手した新鮮な魚をすぐに加工して販売されています。
今回の商品は、低温熟成にてカレイの自然のうまみ成分を引き出しすことの成功したとのこと。少し焼いて食べると、カレイの風味がよく出て美味です。
この商品の開発には５年の年月がかかっているといるとのことで、お店の自慢の逸品だそうです。
是非一度試食してみなくては。
お値段は、一枚２４０円です。
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