痛勤怪談　電車の中はドラマがいっぱいだ

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emicocom @ Re:金冠日食(05/21) スゴイ！！綺麗に撮れてますね。カメラ…

猫の昼寝

2007年01月03日

手作りベーコン

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今年の出来はちょっとしょっぱいらしいですが、我ながらの出来栄えでした。
先日の写真で上に木が置いてあったのは、燻煙が金属の蓋だと上に溜まって垂れて、それが肉につくと苦くなるので、それを防ぐ為に木の蓋にしてみました。
家庭でも中華鍋の下にチップを敷き、その上に丸い餅網などを載せて、蓋をすればいいです。家庭で手軽なのは干物とウィンナーでしょうか。沢庵も美味しいですよ

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