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2006.08.04
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 冷菓
こちら のレシピを参考にして。
もともとはムースのレシピなんですけど・・・
生の桃を使ってマリネを作り生クリームと練乳、
砂糖を加えてどんびえでクルクル。
マリネ直後と３時間後くらい？
とってもキレイな色でこれだけで美味しそう～♪
シロップってのも作ってみたけどレシピのんほど
キレイな色にならず・・・
ジェラートは優しい桃の味がして美味しかったで～す＾＾
旦那さんはとってもお気に入りの様子でした。
細かく切った桃をそのまま入れたので
桃の食感がシャリシャリしてました。
これはこれで美味しいけどちゃんとピューレにしても
滑らかで美味しくなったと思いまーす。
後味サッパリの桃ジェラートです♪
もともとレシピの桃のムースも美味しそう～
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Last updated
2007.07.25 18:10:06
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