【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

今日は「桜茶会」のお弁当のサンプルを作りました。

やって来ました。年間最大イベントの 「桜茶会」 は、後、2ヶ月足らずとなりました。

4月の第一日曜日の早朝から 1200食 ほどのお弁当をお茶席の会場まで届けます。

毎年恒例となった行事ですが、今年は趣向を変えて、

お弁当も2種類用意するのだとか。

一つは例年通りのお弁当で、今年は 「ちらし寿司」 をメインのお弁当を

作って下さいとリクエストです。

商工会議所の婦人部の皆さんで試食会を、今日開くのに用意したのがこちら

作った方もどこをどう違えて作った訳分からない状態。

「間違いはどこでしょう！？よーく見て答えてね。」 って間違え探しのクイズが

雑誌によく載ってますよね。そんな感じです。^^;

後は、お客様がお好きなように食材をトレードして器を選んで頂くだけです。

さてさてこの中から2種類がチョイスされるのですが、

今年はどう選ばれるやら。お答えが出るまで ドキドキ ものです。

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今日のうれしい頂き物。

手作り 「バレンタインチョコセット」 を

先出の若手ダンサーの、えりちゃんから頂きました。

見かけはシンプルですがお味は私の大好きな濃厚味！

ラム酒たっぷり トリフ に チョコケーキ と クッキー です。

今日も幸せ 。

なんだか毎日幸せって言ってるみたい。^^;