レモンの樹の下で～

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2008年11月29日

11月のきのこ祭り

カテゴリ：近場お出かけ♪

先週末のことなのですが、我が家から車で一時間程の山間にある小さな町で、きのこ祭りがあると言う事でどんな物かと・・行ってきました。

私が知っている限りだと、パレルモ県にあるマドニエ自然公園、メッシーナ県にあるネーブロディ自然公園近辺で収穫されるのだと思いますが。
マドニエ公園を囲む様に、小さな町がいくつか点在するのですが、その中にある一つの、"caltavuturo"(カルタブツーロ)で言う町。

本当に小さいな町で、ここまで観光客の人達も来ないだろうなぁ。。
今年は21～23日の三日間、毎年きのこ祭りの時期は変わるそうですが、だいたいが11月中旬に行われるとこ事。
この三日間は、町の中心の教会の中庭に、今年収穫されたきのこを展示するのだそうです。
ちゃんと、ポルチーニも（少ないけど・・）収穫されるんですねぇ。

収穫されたきのこの名前が、カードに記入されているのですが、何故かラテン語？！
下右は、山できのこ採集・説明を受けた小学生が記念撮影してます。
（きのこ採集の体験は小学生のみなんだそう、なぜ？！）

きのこ祭りの三日間は、教会の中庭が“仮設きのこ博物館”に変わり市民に無料開放されています。
二階には世界の昆虫、珍しい蝶々などの展示がありました。

きのこ研究家、専門家が（とでも言うのでしょうか？）町の子供達を対象に、簡単なきのこの説明があるました。後ろから、話を聞いてみると収穫されるきのこは多岐のわたっているため、毒きのこの見分けが重要だと言うことです。（左下が毒きのこ！）
量にもよるし、食べちゃったからと言って直ぐに死ぬわけじゃない、けど良く分からないきのこを採ったら専門機関に持っていって、食べられるかどうか相談しましょう、とのご説明。
しかし、良く分からないきのこなんて食べちゃう人、いるんでしょうか？！

因みに市民のお口に入るのは、一番収穫量の多いこちらの"ferla"(フェーラ)と言うキノコ。

このお祭りの期間は、地元のレストランでなんと一人15ユーロでテーブルワイン500ml、お水込みフルコースが食べられるという事で早速、行ってきました。

これは超お値打ち～、美味しかったです。今どきパスタ一皿でも15ユーロでは食べられない！！
前菜のリコッタチーズと生きこ、ニョッキのきのこソースは何とも言えないお味でした。ご馳走さまでした～。
（ただもう少し欲を言わせて貰えると・・・きのこの量多くして！！）

山で収穫されるキノコの量も北イタリアに比べると当たり前だけど、やはりとても少ないんだそうです。
（気の早い話だけど・・）来年豊作（そんな年が来るのだろうか？）になったと言う情報が入れば、
また行きたいんだけどなぁ・・

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