UnspeakableElvisの食いしん坊万歳！

貝類

正式名称は『ウチムラサキ』といいます。（殻の内側が紫色しているからです）主に焼き物にしていただきます。		正式名称を『ミルクイ』といい、一般的に出回っている『白みる貝（波貝）』とは別物です。個体数激減のため高価になっています。巨大な水管を寿司などで食べます。

一般的にはキサゴ貝と言われています。茹でたり、煮貝にして食べます。	瀬戸内海や有明海が主な産地の二枚貝です。貝柱の部分を刺身にしたり、焼き物にしていただきます。
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