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2007.06.21
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原料に赤味噌を使用した名古屋ならではの地ビール(発泡酒)です。
2007.05.30
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甘みだけでなく、酸味とのバランスが取れた濃厚なトマトです。
2007.05.25
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2007.05.23
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タイの米から作られるお酒です。(メコンウイスキーとも言いますが米から作られてます)。タイではコーラ割にしてよく飲まれます。
2007.05.22
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タイ原産の唐辛子です。かなり辛いです。
2007.05.21
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地中海原産の加熱食専用トマトです。加熱調理することで生食よりも旨味が凝縮されます。
2007.05.19
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2006.09.06
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月島・佃地域の名物です。
2006.07.04
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浜名湖周辺で食べられている、鰻と牛蒡を混ぜ込んだご飯ものです。
2006.07.03
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2006.07.02
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2006.07.01
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2006.06.30
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2006.06.30
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2006.06.29
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2006.06.28
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2006.06.27
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2006.06.26
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豚の胃袋を辛味噌に漬け込んだものです。イカの塩辛と違って非常にこってりしています。
2006.06.25
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2006.06.24
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2006.06.23
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2006.06.22
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2006.06.21
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2006.06.20
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埼玉県の『高橋ソース株式会社』が作る地ソースです。水を使用せず野菜汁を煮込んで作っています。
2006.06.08
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熊本名産の納豆を干したものです。
2006.06.07
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いわしを使って作った『へしこ』です。
2006.06.06
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2006.06.05
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2006.06.04
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本州の太平洋側で獲れるあわびです。鮮度の良い物は刺身で、焼き物・煮貝などにも調理されます。
2006.06.02
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メキシコのスパイシーな人参サラダです。
2006.06.01
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深谷で生産されている白ねぎ全般の総称です。糖度が高く非常に甘みがあります。
2006.06.01
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2006.05.31
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正式には『バテイラ』という巻貝です。また、地域によっては『あらめかり』とも言います。ボイルや煮貝にして食べます。
2006.05.31
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2006.05.31
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2006.05.31
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上海などで食べられる小籠包を焼いたような点心です。
2006.05.31
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京都の伏見地区が原産の京野菜です。非常に長い見た目が特徴で甘味のある肉質です。
2006.05.30
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イタリアの焼き栗です。
2006.05.30
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北海道の山中に自生する山葵の一種です。通常のワサビよりも辛味が強い品種です。
2006.05.30
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チーズとトマトソースのみで作るシンプルなピッツァです。
2006.05.30
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骨を抜いた仔牛や鶏の中に詰め物をし、ゼラチン質たっぷりのスープで煮たものを冷製にしたです。
2006.05.30
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2006.05.29
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兵庫県尼崎市で作られている地産の醤油です。フリーページでセットものを紹介していましたが単品が出ていましたので差し替えました。
2006.05.29
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鮭の産地である村上市の特産品です。冬に獲れた塩引き鮭を夏まで陰干しし、酒を振りかけて食べる酒肴です。
2006.05.29
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パリ風の白いハムです。
2006.05.29
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2006.05.29
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2006.05.28
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2006.05.28
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『ペスカトーレ』とは漁師風の意味で、シーフードをふんだんに使っています。
2006.05.28
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